肠胃“小白鼠”别做了

大多数人习惯于早晨空腹喝牛奶，认为这样可以让牛奶的营养被更快吸收。但事实上，空腹喝牛奶不但不利于营养吸收，反而对肠胃有害。牛奶中的蛋白质和脂肪在胃酸环境下，会与胃酸反应生成“凝块”，增加消化负担。特别是肠胃敏感或患有慢性胃病的人，空腹喝牛奶更容易引发胀气和不适。

吃点主食，搭配喝牛奶更健康

如果你喜欢在早餐喝牛奶，建议在喝之前先吃一些谷物、面包等主食，这样能中和胃酸，避免牛奶直接刺激胃黏膜。

喝牛奶也可以搭配一些纤维丰富的食物，比如坚果、燕麦片等，这些食物中的膳食纤维能帮助延缓牛奶中营养的消化吸收，更加温和地滋养肠胃。

牛奶送药不可取：别让药效和牛奶“打架”

不少人习惯用牛奶来送服药物，觉得这样对胃更温和。但实际上，牛奶会影响很多药物的吸收和代谢。牛奶中含有的钙、铁、镁等成分，容易与某些药物结合形成不溶性化合物，影响药物的疗效。举个例子，某些抗生素药物在牛奶中会与钙形成沉淀，阻碍药物的吸收，降低疗效。

正确的服药方式

如果需要服用药物，最好选择温水送服，大部分药物建议在饭后半小时到一小时内服用效果最佳。这样既不会影响药效，也能减少对胃的刺激。当然，具体服药时间还是要根据医生的建议，避免错误服用带来的不良后果。

并非真正的营养补充

在商场中，各类含乳饮料琳琅满目，甜牛奶、果味奶、早餐奶等都是人们日常的选择。然而，这些饮料的“奶”含量很低，甚至糖分远高于蛋白质含量。

你可能没有意识到，这些甜奶中的含糖量甚至超过可乐，经常喝不仅容易造成肥胖、糖尿病，还会影响肝脏代谢，长期饮用甚至增加脂肪肝的风险。如果你的目的只是想补充营养，最好选择纯牛奶，偶尔换个口味可以适量选择调制乳，但应避免长期饮用含乳饮料。

含乳饮料对健康的隐性风险

许多人可能对含乳饮料的健康风险并不清楚。因为它们味道好，不少家庭尤其是家里有小孩的，会选择大量购入。儿童正处于骨骼发育期，过多摄入含乳饮料可能影响钙的摄入，影响生长发育。如果只是喜欢它的口味，建议偶尔喝一次，而不是将其当作牛奶的替代品。

如何替代牛奶补钙？多样选择一样健康

当然，并不是所有人都喜欢喝牛奶，或有些人因乳糖不耐受而无法享用牛奶的美味。对于这类人群，补钙可以有其他选择，比如：

豆制品：如豆腐、豆皮等豆制品含有丰富的钙质，特别是制作豆腐的过程中还会加入石膏或卤水，这能进一步增加钙含量。

坚果：榛子、杏仁等坚果也是含钙“大户”，不过要注意每天少量摄入，以免摄入过多热量。

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