据了解，《我国奶业质量陈述》每年发布一次，威望介绍一年来奶业的全体出产状况、乳制品质量安全状况，目的是把国产乳品质量安全的状况通知消费者，把奶业焕然一新的相貌展现给消费者，把全行业齐心协力建造现代奶业的决心和决计传递给消费者，让消费者定心挑选、理解消费。

优质奶只能产自本土

现在，民族奶业展开势头杰出，但许多消费者还是情愿购买进口奶制品，但是国外产品质量安全状况到底如何?在会上，农业部奶及奶制品质量监督查验测试中心主任王加启坦言，我国奶业从法规方针、规范准则的完善到现代化奶源建造、乳品出产质量操控都取得了显着的展开，完成我国民族奶业的全面复兴，康复消费决心，指日可下。

王加启介绍称，在2016年，共有来自19个国家10类154批次进口奶产品不符合我国现行国家规范，被退货或毁掉。质检中心接连多年对国产和进口奶产品展开科学系统的比较评价，与国产奶产品比较，进口奶产品的热敏感目标糠氨酸含量显着偏高，β-乳球蛋白等活性蛋白含量显着低于国产奶产品，这说明牛奶的受热强度，有显着的差异，进口UHT灭菌奶产品存在过热加工危险，同时，进口奶产品还存在运送间隔远和贮存时间长等问题，进口奶产品很难为我国消费者担当起优质奶的重担。这是科学规则，也是我们10余年研讨的科学定论。

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