4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
5、8——10小时后，低糖自制酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
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