目前,酸奶在一二线城市增速已经平缓,乳企们更多地将目光投向增速相对较快的三四线城市。但酸奶与奶粉有相同的问题,就是品牌过多,竞争虽然没有奶粉那么激烈,但也是暗流涌动。
今年上半年,伊利对外宣布拟投资6.5亿元,新建酸奶及乳酸菌饮料项目,预计项目建设期为22个月,燕塘也在上半年加大了酸奶新品的推出。业内预计,在未来5年内,中国酸奶零售市场将持续增长,2019年的销售量达到412.8万吨,销售额达605亿元人民币。酸奶将成为各大乳企必争之地。
不过同时也需要注意,酸奶市场似乎正要走奶粉市场的老路,品牌越来越多,差异化越来越少,进口产品越来越多,国内产品市场占有率越来越少。如何提高酸奶的各项指标,给客户耳目一新的感觉,将成为今后国内酸奶需要考虑的事情。
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