一位冷饮店的李老板告诉记者，“对于新推出的品牌，我们一般还是不太敢放多少，一看是本土品牌当时更是觉得有点担心，像是卖济南的本土老品牌群康，我们利润并没有多少钱，群康的雪糕都卖5毛到1块5，我们卖5毛的雪糕其实利润只有1毛多，群康现在还不提供电费，我们其实都不够本钱，但是像东北大板和好阿婆，给我们提供冰柜电费不说，每一块雪糕我们都能挣到1块钱，我们肯定愿意卖这样的雪糕，这样我们既省心又赚钱。”当记者询问雪糕品牌销量哪个牌子最好的时候，李老板告诉记者，“这毫无疑问啊，肯定伊利、蒙牛、雀巢的最多，这些品牌的宣传力度多大啊。”和“好阿婆”同为新近使用小冰柜的还有老牌雪糕品牌“伊利”。“年前就开始铺冰柜,济南总共有300个,早就已经放下去了,现在已经没有了。”负责为二环以东地区配送“伊利”雪糕的伊利配送站负责人说。“东北大板”红宝石公司销售人员表示,今年雪糕销售补贴政策与去年一样,并未增加。由于多品牌采用类似的销售模式,今年雪糕销量肯定会受到影响,但产品去年已铺开500台小冰柜,已在济南市场抢得先机。

　　而随着各品牌小冰柜的铺开,各品牌已开始广招配送人员。在多个济南同城网站上,“伊利”、“东北大板”等品牌已开出高价招聘雪糕配送员。“东北大板”的红宝石公司给出的价码最高已有8000元。“提成占了很大一部分,给你一个送货车,你能送多少就提成多少,也得做推销员的工作,多增一个冰柜,产品就送得多,提成就多。”该公司济南销售人员说。

　　花样少是本土品牌致命伤

　　记者走访发现，济南市场上的雪糕种类可谓是花样百出，从国家食品药品监督管理局网站上能查询到，在济南设厂生产雪糕等冷冻饮品的食品厂有伊利、圣水、群康、君乐4家，但在省城各大小冷饮销售点也就只剩下济南本土品牌群康，有的店面甚至都没群康这个品牌的出现，有的或有一点但也只是占有冰柜的一个小小的角落，记者从历山路、和平路、山大南路7家雪糕摊中发现，有5家的雪糕摊位都是仅仅只卖伊利、蒙牛和雀巢的品牌，济南本土品牌群康所剩可谓是寥寥无几。

　　一小区的一个超市里，记者发现济南的品牌群康只是占有冰柜的1/4的位置，超市老板告诉记者，“喜欢吃群康的也就剩下济南本地人了，从外观包装和口味上，一般大家都不会选择群康。”济南群康集团董事长于宏昌在2014年接受媒体采访的时候曾说道，“蒙牛、伊利两家的产品能占到济南雪糕市场的40%以上。”

　　在采访中另一家冷饮店的老板告诉记者，“今年之所以群康进货少综合考虑了很多原因，现在市面上雪糕种类很多，像伊利、蒙牛、雀巢，这些品牌都是属于大品牌，大家都会选择吃这些大牌子的雪糕，他们的宣传力度要比本土品牌的大多了，”冷饮店的老板说着从冰柜里拿出了一个群康的雪糕和一个伊利的雪糕给记者对比到，“从外观上，本土品牌的就与大品牌的差了很多，而且群康的花样实在是太少，别的都更新换代好几个产品了，群康还只是仅仅几个口味，国内大品牌的雪糕的花样多，本土品牌太过于单一，花同样的价钱，大家肯定会选择大品牌的雪糕，本土品牌要想在雪糕市场打个翻身仗起码得把影响力做大，让更多人知道这个牌子。”

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