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新西兰乳业现状及2017年展望
发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：50
过去一年，新西兰乳业从以大宗商品为基础的行业到日常消费品、食品服务和传统生产商都在发生变化。
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超级美味的免烤奧利奧生乳酪蛋糕
发布时间：2017-08-23() 来源：互联网作者：佚名阅读：62
这款免烤奧利奧生乳酪蛋糕，用了kiri奶油奶酪、总统淡味黄油卷和铁塔淡奶油这些材料。奶香味十足的顺滑的蛋糕体混着奥利奥的饼干香，真是让人超级满足。它是一款不需要烤箱就能完成的蛋糕，制作起来也不是很麻烦，感兴趣的朋友快来试试吧！
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国家食药监公布奶粉通过名单目前近8成为国产
发布时间：2017-08-23() 来源：法制晚报作者：佚名阅读：28
从8月3日开始，国家食药监总局开始公布奶粉配方通过注册的企业品牌名单。法制晚报看法新闻记者统计了截至目前的名单，洋奶粉仅占其中的22.7%。而未按照要求通过注册的奶粉，将从明年起不得在我国销售。
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国家公布婴幼儿奶粉注册名单国产品牌占近8成
发布时间：2017-08-23() 来源：四川日报作者：佚名阅读：29
从8月3日开始，国家食药监总局开始公布奶粉配方通过注册的企业品牌名单。记者统计截至目前的名单发现，洋奶粉仅占其中的22.7%，其余均为国产奶粉。其中并未发现四川婴幼儿配方奶粉的注册信息。
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用户眼中的乳制品行业是这样的
发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：59
提到中国乳业，大家脑海中浮现的关键词可能有“安全”“国产”“进口”“补钙”“海淘”等，8月15日，今日头条联合中国食品安全报公布了乳业行业数据，首次公开披露了今日头条用户关于乳制品行业的真实认知数据，同时提供了一个传统行业与大数据进行深度对话的平台。
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老外很困惑：为什么东亚菜里几乎没有奶酪？
发布时间：2017-08-16() 来源：中国日报网作者：佚名阅读：31
有件事其实我并不想讲，不过说真的，奶酪馄饨（注：美国中式餐厅里常见的一道菜）——尽管美味地难以置信——离传统中国美食的距离其实还是太过遥远。两者之间这种不搭调的感觉，就像把草莓馅饼浸在激浪柠檬味汽水里吃一样奇怪。
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细化奶业发展管理模式转变中国奶业传统观念
发布时间：2017-08-09() 来源：海峡法治在线作者：佚名阅读：155
7月初，受中荷奶业发展中心(以下简称中心)的邀请，一支由15名奶业资深人士组成的团队前往荷兰进行实地考察，拟通过考察人员全程的所见所闻所感，真正体会荷兰奶业全产业链上每个环节的实践对中国奶业带来的借鉴和启示。
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乳品安全新国标更宽容？更严厉？
发布时间：2017-08-09() 来源：乳品安全新国标更宽容？更严厉？作者：佚名阅读：70
1998年“三聚氰胺”事件后，卫生部牵头会同各相关部门，利用一年多时间，对以往的160多项乳品标准进行了清理整合完善，统一为66项乳品安全国家标准，其中包括乳品产品标准(包括生乳、婴儿配方食品、乳制品等)15项、生产规范标准2项和检验方法标准49项。
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精研市场理性发展——谁动了数据的奶酪
发布时间：2017-08-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：76
世界经济论坛报告曾经预测称，“未来的大数据将成为新的财富高地，其价值可能会堪比石油”，大数据之父维克托也乐观地表示，数据列入企业资产负债表只是时间问题。在工程机械行业，对设备数据的掌控和分析能力同样也成为制造商竞争优势中不可或缺的板块，以小松引以为傲的康查士系统为例，它就是通过采集小松设备上的数据，开展大数据分析和应用，为进一步提升用户体验积累了得天独厚的条件。
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芝士和奶酪有什么区别？
发布时间：2017-08-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：151
在西方，奶酪绝对是全民食物，无论男女老少，很多都是“没奶酪会死星人”。两位世界知名大佬都曾对它发表过经典言论，丘吉尔在二战时说，一个为世界提供300种以上奶酪的国家是不应该灭亡的。而戴高乐总统的看法则是：“要统治一个拥有600种奶酪的国家，是很困难的。
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中国规模以上乳制品加工企业年销售总额突破3500亿
发布时间：2017-08-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：38
日前召开的中国奶业20强峰会上了解到，最新统计数据显示，我国规模以上乳制品加工企业已达627家，年销售总额已突破3500亿元。据农业部奶及奶制品监督检验测试中心和中国奶业协会此间共同发布的2017中国奶业质量报告，2016年末我国年销售额2000万元以上的乳制品加工企业同比减少11家，行业集中度进一步提升；销售额排名前15位的乳制品加工企业销售额1794亿元，已占全国销售总额的53.9%。
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喝全脂酸奶好，还是低脂酸奶好？
发布时间：2017-07-26() 来源：39健康网作者：佚名阅读：146
低脂酸奶一般口感没全脂酸奶好，所以会添加一些糖类，所以热量比全脂的酸奶反而要高；糖类的直接摄取是导致发胖的最主要原因！就减肥而言，当然选择热量低的全脂酸奶；脂肪进入人体后，经过消化系统会分解为甘油和脂肪酸，脂肪酸也是人体每日所需的营养之一。因此，相对于奶制品中的一点点脂肪，还是关心是否含额外添加了白砂糖比较好。
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新农乳业第一季度实现产销两旺
发布时间：2017-07-19() 来源：乳业网作者：佚名阅读：36
据统计，一季度加工原料奶7274.31吨，同比增长56.75% ；销售液态奶4298 吨，同比增长86% ；销售奶粉25.65 吨，一季度销售总收入达到3415.46 万元，实现产销两旺。
乳制品奶牛养殖场液态牛奶
不用牛奶也能做奶酪？法媒揭秘新兴爆款“植物奶酪”
发布时间：2017-07-19() 来源：环球网作者：佚名阅读：36
奶酪可以说是法国的一大代名词，可是近日越来越多的法国人青睐一种全新的“植物奶酪”——这种奶酪不含一点动物“基因”，完全用植物成分制作。与此同时，也有声音质疑“植物奶酪”由于不含动物成分，其营养价值及口感并不能达到传统奶酪的水准。就此，法国《费加罗报》请来了有关专家，为读者讲解这种新奇的“植物奶酪”。
乳制品乳酸菌奶酪植物奶酪传统奶酪
牛奶不能加糖喝?
发布时间：2017-07-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：31
有人认为牛奶加糖会影响牛奶的消化吸收，然而绝大多数奶粉类产品都是加糖产品，各国消费者已经饮用加糖奶粉百余年，而传统上我国消费者喜欢喝加糖牛奶，并没有发现因加糖导致消化不良的报告。
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楼市投资紧缩资本寒冬下孕婴童投资持续走强
发布时间：2017-07-05() 来源：中国行业会展网作者：佚名阅读：68
国家统计局数据显示，住宅地价增速在连续多个季度攀升的情况下，在近期出现了回落迹象。1-4月份整体住宅投资增速回落0.6个百分点，其中，东北地区投资下降13.7%，降幅扩大4.9个百分点。
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1-5月天津口岸乳制品进口量同比增长近四成新西兰乳脂最受青睐
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：22
根据天津检验检疫局统计，今年1-5月，天津口岸进口乳制品15.2万吨，同比增长39.5%。其中进口奶油、黄油1.03万吨，同比增长53.1%，增幅最大；进口液态奶1.07万吨，同比增长29.9%；进口原料奶粉8.07万吨，较同期持平；配方奶粉从去年同期的5780吨锐减到今年的856吨，跌幅最大。
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监管“舌尖上的安全” 乳制品100%可追溯
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：50
省政府办公厅近日印发江苏省“十三五”食品药品安全规划，在全省范围内实施“食品安全江苏行动计划”，对食品生产、经营进行全程监管，并在2020年前建成食品生产经营企业电子追溯系统，覆盖100%的乳制品生产企业，覆盖80%以上的食品添加剂和白酒生产企业。
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奶酪蛋汤是产后补钙食谱
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：32
产后新妈妈补钙的问题是要重视的，这影响着身体健康。可是产新妈妈该如何补钙呢?关于哺乳期妈妈的补钙问题该如何安排呢?其实，奶酪蛋汤是产后补钙食谱。中国产妇应改变传统的“坐月子”陋习，生完孩子10天后，就应该多参加户外活动，晒晒太阳，以防止自身骨量流失，引发骨质疏松。
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牛奶豆浆谁是最好的美容饮料？
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
鲜豆浆四季都可饮用，秋冬饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。大家不妨亲自动手尝试一下，在寒冷的冬日为家人送上一杯“独一无二”，且美味营养的豆浆
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