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酸奶的历史和发展过程
发布时间：2017-11-07() 来源：乳业资讯网作者：佚名阅读：107
早在公元前3000多年以前，居住在安纳托利亚高原（现也称土耳其高原）的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。最初的酸奶可能起源于偶然的机会。
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纯牛奶好还是酸奶好纯牛奶和酸奶哪个营养更高
发布时间：2017-11-07() 来源：十大品牌网作者：佚名阅读：47
我们在平时应该都会经常喝牛奶，还有酸奶吧，不同的人喜欢的也不一样，有的人喜欢喝纯奶，认为纯奶才比较有营养，有的人喜欢喝酸奶，认为酸奶对身体更好，特别是女性，酸奶能够起到减肥的作用，这也是很多人喜欢喝酸奶的原因，那么纯奶好还是酸奶好，大家应该不了解吧，我们来看看吧。
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牛奶的种类有哪些不同种类牛奶的区别
发布时间：2017-11-07() 来源：十大品牌网作者：佚名阅读：39
巴氏消毒奶：巴氏消毒牛奶需在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，上限最多16天。巴氏消毒法也叫低温消毒法和冷杀菌法，是牛奶消毒杀菌过程所采用的一种比较先进的方法。
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牛奶的营养价值孩子喝牛奶的禁忌和注意事项
发布时间：2017-11-07() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：102
孩子喝牛奶应该注意什么呢？牛奶的营养价值很高是众所周知的，有很多家长在给孩子喝牛奶时也许是存在着误区的，这样久而久之就会影响到孩子的健康。
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大豆饼粕提取干酪素技术
发布时间：2017-11-07() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：48
干酪素是一种优质的食品。同时也是一种用途广泛的化工原料：是塑料皮革和油漆皮革和油漆等工业中的上光剂，是造纸工业的用胶料以及木材工业的粘结剂。
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母乳喂养的100条提醒
发布时间：2017-11-01() 来源：乳品资讯网作者：佚名阅读：118
我猜你用了10个月的时间，发挥了最疯狂的想象，也想不到当护士抱着一个裹满胎脂皮肤皱巴巴的小家伙，凑到你跟前时你心底的感动和欣喜，但TA就这么来了，而且你是她的妈妈。接着你肯定要观察她，抚摸她，最重要的是要喂养她。
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喝牛奶时都需要注意这些禁忌
发布时间：2017-11-01() 来源：乳品资讯网作者：佚名阅读：95
我们知道，牛奶是非常健康的食物，有着多种多样的功效，但是食用牛奶也有着禁忌，如果不加以注意，就会产生副作用了，下面就赶紧和小编一起来看一下食用牛奶禁忌都有哪些吧。
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中国乳业如何点亮“一带一路”
发布时间：2017-11-01() 来源：乳品资讯网作者：佚名阅读：92
在政府与市场的双重推动下，中国企业正频频出海。但同时，复杂的国际政经环境也在考验着每一个“走出去”的中国企业。机遇与风险并存的背景下，如何以前瞻性的全球视野挖掘中国的潜能，成为中国企业实现全球化过程中的关键命题。
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国家优质乳新标准活性蛋白才是好蛋白
发布时间：2017-11-01() 来源：资讯站作者：佚名阅读：84
最近，在福州召开的2017年首届中国优质乳工程发展论坛上，中国优质乳工程发展论坛发布福州宣言，首次将国家优质乳工程的核心标准明确为天然活性营养，并将推进天然活性营养价值的知识普及。国人选择好的乳制品也有具体...
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完善食品追溯体系多方位监管保障国内乳制品安全
发布时间：2017-11-01() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：140
曾经“三聚氰胺事件”给国人带来的痛楚，使我国广大消费者对国内乳品信心不足，导致了国内乳企长期处于发展疲软状态，而进口乳制品则大受追捧，海淘大军们的队伍也不断壮大。可“洋奶粉”被检不合格禁止入境、销毁或贴牌代工的事件屡见不鲜，所以国外的奶粉也不见得比国内的要安全，海淘时还是要多加注意!
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产品也“走出去”　中国乳品将“反攻”国外市场
发布时间：2017-11-01() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：236
近几年国内的进口乳制品越来越多，对国内乳品市场造成了不小的冲击。不过，记者近日参加伊利媒体“一带一路”宁夏行时了解到，中国乳品企业除了工厂、研发中心等走出国门外，乳品也计划“走出去”，“反攻”国外市场。
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乳制品行业回暖市场格局或生变
发布时间：2017-11-01() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：46
中投参谋工业研究中心的最新数据显现，现在，乳制品职业现已开端康复，产能和销量都开端呈现增加。中投参谋食品职业分析师陈晨以为，跟着乳制品职业的回暖，商场格式也将随之发生变化。
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天冷了牛奶加热有四招
发布时间：2017-11-01() 来源：凤凰网作者：佚名阅读：49
天冷了，冰箱里拿出来的牛奶拔凉拔凉的，而且超市买的巴氏牛奶也都是冷藏的，没法直接喝，怎样加热最能保留营养？
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牛奶可以有效地缓解饥饿
发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：66
牛奶含水分86%左右，250克一袋的全脂牛奶仅含热量150千卡，相当于小半碗米饭。然而，吃100克饼干，就会摄入热量450千卡以上。一听可乐中所含热量也达140千卡，与一袋全脂牛奶相当。可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品，而且牛奶中所含的蛋白质、维生素、矿物质之丰富，是可乐所无法比拟的。

牛奶煮开了再喝会破坏营养
发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：113
如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养。另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值。

科学选奶含钙量并非越高越好
发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：26
市场上的牛奶名目越来越多，如何科学合理地选择牛奶呢?昨天是国际牛奶日，深圳市第二人民医院营养科主任张茂祥给出了他的建议。张茂祥表示，牛奶是补钙的最好食品，但牛奶含钙量也不是越高越好。他说，牛奶本身的含钙量差别并不大，但是有些生产经营企业为了寻找卖点，在天然牛奶中继续强化钙营养，人为提高牛奶产品的含钙量。但他认为，往牛奶中添加钙有可能是“画蛇添足”的行为，盲目添加钙的含量不仅降低吸收率，不能吸收，久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。

早餐奶和纯牛奶各有优点
发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：36
现在不少乳制品企业都推出了早餐奶，许多人也习惯早上喝一杯早餐奶，保证摄入充足的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)。但是，有关专家却表示，从蛋白质(蛋白质食品)含量角度来看，早餐奶的营养不如纯牛奶。

不宜与牛奶同吃的食物
发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：40
橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁果汁牛奶中的蛋白质80% 为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

健康人不用喝功能牛奶
发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
许多研究发现，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实，多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。国内也有研究发现牛奶摄入量与前列腺癌发病率显著相关。常喝牛奶的男性，如果多吃含番茄红素的水果会有利健康，这些水果包括番茄、杏、西瓜、红葡萄等。

安徽大时代：消费旺季强势带动，乳制品或临行业拐点
发布时间：2017-10-27() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：105
随着下半年消费旺季的临近，白酒板块行情便不断攀升，一路高歌猛进，为食品饮料板块增添了不少助力。安徽大时代财经获悉，昨日同属于食品饮料行业的乳品板块也迎来了一轮上涨。其中，西部牧业实现涨停，麦趣尔、光明乳业、伊利股份、天润乳业等个股昨日涨幅也均在3%以上，成为市场中的一大亮点。

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