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《乳制品工厂设计规范》国家标准编制完成
发布时间：2014-04-02() 来源：中国干酪素网作者：佚名阅读：85
由建设部委托、中国轻工业武汉设计工程有限公司（简称“中轻武设”）主编的《乳制品工厂设计规范》，目前已编制完成。该规范将成为乳制品工厂设计国家标准。
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蛋白饮料
发布时间：2014-04-02() 来源：中国干酪素网作者：佚名阅读：164
生产乳固体饮料时通常易出现蛋白质含量低于国家标准8%（一般多为5%～7%）和产品比体积小等问题，适当添加干酪素，可使问题得到较好的解决。
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