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牛奶有益身体健康 喝多少才对
发布时间:2015-12-10(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:64
美国流行的儿童健康建议——一天喝三杯牛奶,这个建议对部分儿童来说是一个补充糖分和卡路里的有效方式。曾担任《JAMA 小儿科》杂志网络版专栏撰稿人的大卫·路德
维
格医生称“一天喝三杯牛奶,这恐怕是美国上世纪最普及的保健方式,对于那些饮食质量不高的人群——特别是小孩,一天三杯牛奶仍然是大有益处。”
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粗粮 、牛奶最好分开吃
发布时间:2015-12-10(
) 来源:搜狐 作者:佚名 阅读:32
越来越多的人喜欢吃粗粮,粗粮内的膳食纤
维
素及B族
维
生素含量较高,纤
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素本身对人体内的大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,能使大便变软畅通。同时对于预防肠癌和由于血脂过高导致的心脑血管疾病都有很大的好处。
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常温保存乳制品从渐变到质变的隐患
发布时间:2015-12-02(
) 来源:山西新闻网--三晋都市报 作者:佚名 阅读:74
乳制品,以牛羊奶等为主要原料,加入适量的
维
生素、矿物质和其他辅料加工而成,因其营养价值高、口味独特深受市民青睐,尤其是纯牛奶、酸奶等已成为市民的生活必需品,但因其易变质也对保存条件提出了严格的要求。尤其是酸奶、乳酸菌饮料,贮存条件多为2℃至6℃,保质期多为21天。进入冬季后,许多商家为节省电费,将酸奶从冰柜中移到常温条件下保存售卖。常温下贮存酸奶是否会引起酸奶保质期变短,酸奶营养价值是否会受到影响?专家给出的答案是肯定的。
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奶酪是牛奶中的精华提炼吗?
发布时间:2015-12-02(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:35
奶类营养成分齐全,组成比例适宜,容易消化吸收,是《中国居民膳食指南》中推荐的食品之一。奶类除含丰富的优质蛋白质和
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生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源
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牛奶可开袋即饮,可否加热?
发布时间:2015-12-02(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:64
在饮用袋奶时若喜欢热饮,可加热后饮用,但切忌不要煮沸。否则有的
维
生素会被破坏,而且奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,使其中的部分营养受到损失,影响了牛奶的利用率。也许你会说,喝了那么多年牛奶,还会走进误区?其实不然,就拿喝牛奶的最佳温度来说,就十分讲究。据资料介绍,牛奶不宜冰着喝,因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收
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为什么散装牛奶不能喝?
发布时间:2015-11-26(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:124
牛奶是大众化的营养食品,安全饮用牛奶是重要的一环。牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、
维
生素、钙及微量元素等对人体健康有益的成分,尤其是奶中的蛋白质和钙更是人体所必需的
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牛奶可开袋即饮,可否加热?
发布时间:2015-11-26(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:123
在饮用袋奶时若喜欢热饮,可加热后饮用,但切忌不要煮沸。否则有的
维
生素会被破坏,而且奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,使其中的部分营养受到损失,影响了牛奶的利用率。也许你会说,喝了那么多年牛奶,还会走进误区?其实不然,就拿喝牛奶的最佳温度来说,就十分讲究。据资料介绍,牛奶不宜冰着喝,因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收
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冲奶粉喝鲜奶哪个补钙好
发布时间:2015-11-26(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:103
人岁数大了容易出现骨质疏松的现象,那么补钙就成了必须要做的事情,有的人选择冲奶粉来补钙,而有的人选择喝鲜奶,那么哪种补钙方式好呢?下面我们就来一起看一下吧。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,一般7-8斤牛奶能浓缩成一斤奶粉,反过来奶粉加7-8倍的水,就“复原”成牛奶了。如果奶粉本身是优质奶做出来的合格奶粉,那么变成“复原乳”也没什么可怕。顶多就是风味不如鲜奶那么新鲜,
维
生素B1、
维
生素B6等
维
生素的破坏略微多一点。
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牛奶豆浆谁是早餐之选
发布时间:2015-11-26(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:75
牛奶和豆浆是早餐桌上最常见的两种饮品,这两种饮品究竟孰优孰劣,也一直没有定论。牛奶和豆浆都含有哪些营养?饮用的时候又应该注意什么呢?牛奶,并非“完美食品”“一天一杯奶,强壮中国人。”相信很多人对于这句广告语还记忆犹新。其实,牛奶确实是很好的一种饮品,它的氨基酸组成与人体需求非常接近,消化吸收概率比较高。牛奶还含有比较多的钙,一杯牛奶就能提供人每天钙摄入量的四分之一。牛奶中
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生素D和B12也是人需要的营养。喝牛奶对大多数人来说,是一个很好的习惯。
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牛奶到底要全脂还是脱脂?
发布时间:2015-11-26(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:33
关于脱脂牛奶;很早以前脱脂牛奶就被患有心血管疾病和想减肥的人士所钟爱,因为它即可以保证我们吸收牛奶中的营养,又能控制脂肪的摄入量。但实际上脱脂牛奶也有不足之处,在牛奶脱脂后,那些对身体有好处的脂溶性
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生素会随着脱脂过程而流失,钙质的吸收就会受到影响。最重要的是,脱脂牛奶的口感会差一些。
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牛奶这样食用会腹泻
发布时间:2015-11-19(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:62
牛奶的主要成分有蛋白质、脂肪、乳糖、多种矿物质和
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生素。特别是富含钙和磷,一杯牛奶(约250毫升)的钙含量就相当于每日人体需求量的一半。但如果人们在喝牛奶时不注意科学的烹饪和饮用方法,其营养价值就会大打折扣。那么,人们在喝牛奶的时候会犯哪些错误呢?
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每天喝多少牛奶最合适
发布时间:2015-11-19(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:883
多大的宝宝可以喝牛奶?当孩子满了一岁以后,医生就开始建议多样化的饮食(包括每天一杯奶或者酸奶,以及少量奶酪等),以摄入足够的钙、钾、
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他命D和B等。理论上来说,孩子可以通过其他食物获取到这些营养,但因为牛奶营养含量高,仅仅一杯奶即可满足儿童所需的大部分营养。并且小孩子食物中也需要适量的脂肪以促进大脑发育。但一些营养学家和医生却担心,牛奶中的饱和脂肪太多并非好事。
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春季常饮鲜牛奶全面呵护身体健康
发布时间:2015-11-19(
) 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:25
春季气温多变,容易诱发疾病,因此,营养专家指出,春季应多喝鲜牛奶。鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养价值最高的液体食品,其中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量
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生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。
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羊奶粉不要和牛奶粉掺着喝
发布时间:2015-11-12(
) 来源:中国乳业新闻网 作者:佚名 阅读:31
“很多人都认为,羊奶的营养价值远远高过牛奶。作为奶类食物,羊奶自然也含有优质蛋白质、矿物质、
维
生素等多种营养素。但是羊奶的蛋白质和钙含量低于牛奶。所以,不能简单地下结论是羊奶好还是牛奶好,要根据个人营养素缺乏的情况,来选择喝哪种奶。”郑州市儿童医院中医科副主任中医师韩雪介绍说。
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冲奶粉与喝鲜奶 补钙效果一样吗?
发布时间:2015-11-12(
) 来源:中国乳业新闻网 作者:佚名 阅读:74
一般7-8斤牛奶能浓缩成一斤奶粉,反过来奶粉加7-8倍的水,就“复原”成牛奶了。如果奶粉本身是优质奶做出来的合格奶粉,那么变成“复原乳”也没什么可怕。顶多就是风味不如鲜奶那么新鲜,
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生素B1、
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生素B6等
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生素的破坏略微多一点。但由于
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生素B1在三餐中的主要来源是粮食、豆类和肉类。牛奶即便完全不损失,能供应的量也相当少。所以,喝牛奶的主要营养目标是为了补充蛋白质和钙,而这两种营养素并不会因变成奶粉而损失。
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给新生宝宝冲奶粉4忌
发布时间:2015-11-12(
) 来源:中国乳业新闻网 作者:佚名 阅读:33
一般的婴儿奶粉都有冲调说明书,但在具体操作时仍要注意以下几点。1.切忌先加奶粉后加水。正确的冲调方法是将定量的40℃-60℃的温开水倒入奶瓶内,再加入适当比例的奶粉。最好现配现吃,以避免污染。2.切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。已经冲调好的奶粉若再煮沸,会使蛋白质、
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生素等营养物质的结构发生变化,从而失去原有的营养价值。
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不同奶粉营养有何不同
发布时间:2015-11-12(
) 来源:中国乳业新闻网 作者:佚名 阅读:56
奶粉不仅只是新鲜牛奶经过干燥后的固体,在加工的过程还根据需要添加或减少了不同的成分。普通奶粉加
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生素A和D。全脂奶粉普遍增加了
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生素A和D。低脂和脱脂的则减少了脂肪。普通百姓买全脂奶粉或甜奶粉更适合,营养全面,口感好,价格也适宜。
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配方奶粉冲调不当就会影响吸收
发布时间:2015-11-05(
) 来源:中国乳业新闻网 作者:佚名 阅读:35
冲调水温不当 每一罐奶粉都明确标注冲调水温要求(一般是40°C左右,各品牌有不同),但常会被新手爸妈忽略。有的妈妈甚至认为幼小的宝宝抵抗力差,宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒,奶粉也应该用沸水冲调才对,这是绝不可取的。水温过高会破坏奶粉中的营养素,如
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生素C族、B族,使宝宝营养不足;同时会导致蛋白质变性失活,无法被消化吸收,导致积食上火。
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欧盟农业委员建议拉脱
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亚乳制品开拓中国市场
发布时间:2015-11-05(
) 来源:中国乳制品网 作者:佚名 阅读:39
10月29日报道,到访里加的欧盟农业和农村发展委员赫根当天与拉脱
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亚总统韦约尼斯举行会晤。韦约尼斯称,由于俄罗斯食品禁运,拉乳制品出口大幅下滑,一年间牛奶价格下跌30%,正处于历史上最困难时期,希望欧盟对乳制品行业加大支持。
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乳业保持平稳向好发展态势
发布时间:2015-11-05(
) 来源:乳业时报 作者:佚名 阅读:36
总体来看,三季度乳制品行业仍处于平稳向前发展态势。行业生产增长低位回升,销售
维
持低增长水平,产成品库存增速继续下降,行业投资有所增长,据中经乳制品产业景气指数报告显示,2015年三季度,乳制品行业生产增长低位回升,销售
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持低增长水平,产成品库存增速继续下降,行业处于平稳向前发展态势。
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