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沧州乳制品、白酒、肉制品、食用植物油等建立质量安全追溯体系
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：50
记者昨天从我市市场监管局获悉，我市确定了乳制品、白酒、肉制品、食用植物油等四类重点食品实施质量安全追溯体系建设，涉及企业161家。
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健康饮食：更好的选择无乳制品的食物
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：356
1.阅读食品标签。如果您想避免像奶制品这样的特定食品或食品组，您需要学习如何阅读包装商品上的食品标签。这将为您提供有关食品是否含有乳制品并且适合您进食的信息。
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进口乳制品占新增消费市场80% 国内乳企加码全产业链欲振兴奶业经济
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：89
由于当前奶业发展仍有很多不足之处，导致我国奶业发展仍然存在不平衡、不充分的问题，例如产品供需结构不平衡、养殖加工发展不平衡、生鲜乳生产与进口乳制品生产不平衡等。当前，国内人均乳制品消费仅为世界平均水平的三分之一。
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我国乳制品进口激增拉动澳洲乳企产量飞跃式增长
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：51
10日就2018财年运营前景作出展望。FNP披露，本年度强势开局，首季度的销售收入已超过既定目标。
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4%国人从不喝牛奶？乳品消费升级倒逼乳企加紧变革
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：51
随着收入水平的提升，人们对牛奶、酸奶等乳制品的消费逐年增多，乳制品市场整体呈现稳健增长。在消费升级的刺激下，乳制品市场不仅迎来量的增长，更催生出多元化的需求。这些需求背后所隐藏的，恰恰是企业抢占市场先机的契机。
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我国乳品质量安全水平进入历史最好时期
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：106
据中国乡村之声《三农中国》报道，近年来，我国奶业发展取得长足进步，已基本实现结构调整和转型升级，奶牛养殖竞争力逐步提升，国产优质品牌正在深入人心，乳品质量安全水平进入历史最好时期，我国奶业正向全面振兴稳步迈进。
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每天喝牛奶护心延寿
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：32
众所周知，乳制品有益人体健康。但该喝多少牛奶，喝什么样的牛奶，众说纷纭。英国《柳叶刀》杂志一项大规模新研究给出了答案：与每天摄入全脂奶制品不足半份(1份相当于244克牛奶或酸奶、15克奶酪或5克黄油)的参试者相比，每天摄入3份全脂奶制品的参试者全因死亡风险降低17%，心血管死亡风险降低23%。
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吴清平：乳制品行业需建立专用数据库加强风险监控
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：56
中国乳制品工业协会第二十四次年会今天在西安召开。中国工程院院士吴清平在会上做了题为《中国食品微生物安全科学大数据库构建及其在乳制品产业的应用》的演讲。
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奶粉请用温开水冲饮
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：52

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牛奶饮用有误区喝不对引发厌食症
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：54

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酸奶的八种错误喝法
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：126

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乳制品行业市场竞争激烈行业标准化带来新机遇
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：248
随着国家对乳制品加工业市场准入的严格限制以及对现有乳制品加工企业的整顿，我国乳品行业的市场集中度有所提高，市场份额开始转向品牌知名度高、实力强、规模效益显著的大企业。特别是一些大型乳品企业通过资产重组、兼并收购等方式，扩大了规模，加强了对奶源以及销售渠道的控制。
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加拿大乳制品价格如何影响北美自由贸易协定的谈判？
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：83

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菲仕兰发布中国人奶商指数推动乳制品消费升级
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：69

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2018年第二季度乳制品合格率为99.8%
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：50

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上半年美国乳制品出口超114万吨创新高
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：64
上半年，美国出口奶粉、奶酪、乳脂、乳清和乳糖超过114万吨，创历史新高，比去年增长20%。值得注意的是，美国供应商通过建立市场份额，与欧洲和大洋洲供应商在业务上进行有利竞争，从而实现了这一目标，其在全球主要乳制品出口的份额从2017年的17%提高到今年上半年的近19%。
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镇江乳制品专项抽检全部合格
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：43

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乳制品制造商们的新零售布局?
发布时间：2018-09-26() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：168
借“新零售”的大势，不管是蒙牛、伊利这样的霸主，还是光明、哇哈哈、雀巢等挑战者，都开始试水新零售。他们的目的只有一个：借助新的模式，抢占更多市场份额。
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高频低功率超声波对乳制品的无损处理
发布时间：2018-09-18() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：102

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健康：牛奶和乳制品“对大脑有益”声称尚未得到证实
发布时间：2018-09-18() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：157
导语：“每日三杯牛奶'有助于预防阿尔茨海默氏症和帕金森症'，”是“每日电讯报”的误导性标题。据报道，这项研究发现高乳饮食与一种名为谷胱甘肽的抗氧化剂水平升高有关。
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