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日常乳制品的选择
发布时间：2017-12-26() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：56
牛奶，酸奶，乳制点心，奶酪……乳制品家族可谓丰富多彩。它们因钙和蛋白质含量丰富而闻名，每一餐都不应该少了它们。来学习怎么根据自己的营养需求进行选择吧。
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中国乳业如何点亮“一带一路”
发布时间：2017-11-14() 来源：新华网作者：佚名阅读：125
在政府与市场的双重推动下，中国企业正频频出海。但同时，复杂的国际政经环境也在考验着每一个“走出去”的中国企业。机遇与风险并存的背景下，如何以前瞻性的全球视野挖掘中国的潜能，成为中国企业实现全球化过程中的关键命题。
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中国乳业如何点亮“一带一路”
发布时间：2017-11-01() 来源：乳品资讯网作者：佚名阅读：92
在政府与市场的双重推动下，中国企业正频频出海。但同时，复杂的国际政经环境也在考验着每一个“走出去”的中国企业。机遇与风险并存的背景下，如何以前瞻性的全球视野挖掘中国的潜能，成为中国企业实现全球化过程中的关键命题。
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百年发展为美赞臣奶粉奠定了稳固的市场基础
发布时间：2017-08-23() 来源：互联网作者：佚名阅读：38
给宝宝购买奶粉当然要选择安全健康的产品，只有这样宝宝才能茁壮成长，美赞臣奶粉拥有一百余年的研发经验，见证了国际奶粉市场的每一个发展过程，拥有完整的生产体系，为婴幼儿成长提供营养美味的配方奶粉。
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科学四步助力提升中国乳品质量
发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：83
会上，陈历俊参与圆桌论坛讨论，同其他乳企代表共同商讨中国乳业发展。陈历俊表示，三元通过完成科学的四步发展，实现了乳品质量的提升。首先，三元在行业内率先完善了全产业链质量管理模式，在管理上做到全产业链协同，在产品上实现质量安全全程溯源与可追溯，在基于全产业链的质量链上，从奶牛育种、饲养、牛奶加工、销售、运输再到售后服务每一环都环环相扣，一环不落。
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今日头条发布乳业大数据女性用户对乳制品更为关注
发布时间：2017-08-23() 来源：经济日报-中国经济网作者：佚名阅读：38
“最懂用户的背后是大数据和算法，用户的每一次点击、收藏、转发、评论，都会被我们超过4万台服务器记录下来，最终形成多维度的大数据。”今日头条合伙人、高级副总裁张利东表示，当前业内面临着如何提振消费信心，如何响应国家号召，助力中国乳企打造国际影响力，如何才能更加精准洞察消费者的问题。通过对数据的进一步分析解读，可以让乳品行业更了解消费者，便于更精准地引导用户正确认识乳制品、正确看待中国乳品。
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进口乳制品占国内总额降至20%，女性成为消费主力
发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：66
“最懂用户的背后是大数据和算法，用户的每一次点击、收藏、转发、评论，都会被我们超过4万台服务器记录下来，最终形成多维度的大数据。”今日头条合伙人、高级副总裁张利东表示，通过对数据的进一步分析解读，可以让乳品行业更了解消费者，便于更精准地引导用户正确认识乳制品、正确看待中国乳品，并助力中国乳企更加精准洞察消费者的问题。
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芝士就是力量 “芝士”分子最爱的几种吃法
发布时间：2017-08-16() 来源：互联网作者：佚名阅读：61
“芝士就是力量”或者只是句吃货们调侃的玩笑话，不过它却真的能将中规中矩的炒菜、米饭和小零食等华丽升级，如魔法般变出新的花样和味道——这，就是所谓的芝士的力量！而且由于芝士是由牛奶提炼，所以含有非常丰富的营养，是纯天然食品哦。今天分享芝士的几种常见吃法，从它的美味中吸收到能量，度过元气的每一天吧!
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最严奶粉新政下首批89个婴幼儿配方奶粉获准注册
发布时间：2017-08-09() 来源：金羊网作者：佚名阅读：21
国家食药监管总局公布了首批22家企业的89个婴幼儿配方乳粉产品配方名单，后续获准注册信息将即批即公布。这也是号称“史上最严”的奶粉新政《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》公布名单的首次落地。这一新政规定，在2018年1月1日之前，每一个奶粉工厂最多只能有3个配方系列的9个配方产品的注册资格。
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关注奶牛健康、专注乳房保健、保障乳品安全
发布时间：2017-07-26() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：28
每一天，全球超过100个国家的奶农，使用他们的解决方案为近百万头奶牛挤奶并管理牛群；他们每一天与超过10000名奶农在牧场相见并协助他们更好的维护牧场运营。他们就是利拉伐（DeLaval）——本届奶牛乳房炎大会独家战略合作伙伴。
牛奶乳制品企业乳制品奶粉
牛奶虽常见学问可不少
发布时间：2016-12-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：23
牛奶虽常见学问可不少；在灌装生产线上，读者们看到上千瓶鲜奶在迅速灌装，几位工作人员则守候在生产线上，目不转睛地监测每一瓶从眼前“飞”过的鲜奶。工作人员告诉记者，因为公司要求产品出厂合格率为100%，顾客不满意率小于1/100万，所以他们要把灌装不到位、瓶盖加盖偏差的鲜奶产品现场揪出来。经过这么多年的职业习惯，瓶子转得再快也能瞬间找到残次包装。
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我国乳业进入复兴式发展
发布时间：2016-12-21() 来源：央广网作者：佚名阅读：24
国家食药监总局的数据显示，2015年、2016年上半年国家对市场乳制品的抽检合格率均超99%，居食品行业之首。国家食药监总局新闻宣传司司长颜江瑛表示希望通过“中国乳业巡礼”活动，进一步促进乳制品企业关于质量安全的交流，让安全和诚信的理念深入每一个企业经营的价值链中。2008年以后，政府加大监管力度，中国的乳业经过多年努力，在立法、监管、企业主体责任方面有很大提升。
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宝宝换奶粉时应该注意的小细节
发布时间：2016-10-09() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：34
宝宝成长的阶段总会遇到换奶粉之类的问题，因为宝宝的每一个成长阶段都会有不同的营养需求，因此换奶粉就成为了妈妈们首先应该注意的问题。而在换奶粉的初期，要两种奶粉混合吃，这个过程叫做转奶，是必不可少的，吃几天后如果没有任何的不适应，那每天新旧奶粉的比例做一下适当的调整，渐渐地换成新的奶粉。
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酸奶or牛奶到底哪个更营养？
发布时间：2016-08-31() 来源：作者：阅读：150
酸奶喝牛奶几乎是陪伴我们每一天的食物，我们都知道“奶”对人体很重要，从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。那么，在种类繁多的乳制品中，到底酸奶好还是牛奶好，喝哪一种更营养？现在就随小编一探究竟吧！
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河南奶牛管理进入信息化时代
发布时间：2016-07-20() 来源：中国科学报作者：佚名阅读：39
“在这个牛场，每头奶牛的健康状态都能随时监控，每一批牛奶品质都能及时测定和溯源，每一头进入发情期的奶牛都能够通过计步器得到及时的管理。”河南省澳美牧业有限公司总经理路红勋兴奋地说，通过对牛场的信息化管理，他们在保证牛奶品质的同时，也提高了产奶量，同时还能减少饲草的饲喂量。而让澳美牧业受益的是一种奶牛牧场综合管理信息化系统。
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冲奶粉为什么选白开水最好
发布时间：2016-04-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：52
“白开水”、“40℃”、“先加水再加奶粉”……家里有了宝宝之后，这些冲奶粉的关键词几乎让每一位妈妈都牢记于心，其中首当其冲的就是要使用白开水来冲奶粉。那么，为什么冲奶粉用白开水最好呢？白开水究竟有何魅力能够获得奶粉的专宠呢？
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冲调奶粉“三不当”影响吸收
发布时间：2016-04-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：31
冲调奶粉看来是很简单的事情，可实际上，如果冲调方法不当，会导致奶粉无法被宝宝消化吸收。○冲调水温不当每一罐奶粉都明确标注冲调水温要求(一般是40°C左右，各品牌有不同)，但常会被新手爸妈忽略。有的妈妈甚至认为幼小的宝宝抵抗力差，宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，奶粉也应该用沸水冲调才对，这是绝不可取的。水温过高会破坏奶粉中的营养素，如维生素C族、B族，使宝宝营养不足；同时会导致蛋白质变性失活，无法被消化吸收，导致积食上火。
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奶酪与葡萄酒搭配的味蕾享受
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：42
为什么说红酒才是奶酪的最佳伴侣?据了解，奶酪是一种发酵的牛奶制品，葡萄酒也是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。两种产品都是通过发酵，将新鲜的东西变成了丰富多变、能够久藏的美妙之物。奶酪使用牛乳、绵羊乳、山羊乳作为原料，与葡萄酒使用不同的葡萄品种酿造相似。经过发酵的葡萄酒能够打开舌头的每一寸味蕾，奶酪会让葡萄酒喝起来更甜美圆润，而葡萄酒则是可以压制奶酪的腥膻霉臭味，让奶酪品尝起来更美味。
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保证乳制品安全乳企逐步完善质量追溯链
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
每一罐婴幼儿奶粉，都有唯一的二维码“身份证”，用手机APP扫描这个“身份证”，消费者即可得到追溯查询结果，包括奶源地、奶粉生产、检验、流通、销售终端等关键信息，这是婴幼儿奶粉质量追溯的理想模式。
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西北最大乳企或退市陕西羊乳业将受剧烈震荡
发布时间：2016-02-24() 来源：中国乳业网作者：佚名阅读：44
低价奶粉搅局、产品新标签、配方注册制、全面二胎……每一项政策和市场风向，都使得奶粉市场竞争日趋激烈，各品牌奶粉厂商和经销商也如履薄冰、时刻备战。近日，有媒体报道西北产销量最大的乳企银桥乳业或将在新加坡交易所退市。而这并不是偶然，刚刚过去的2015年，对于奶粉厂家来说可谓是“纠结”和不安的一年。尤其是，由于2016年将实行的乳业新政中涵盖了对羊奶粉的管理规范和淘汰规则，作为羊奶粉集中地的西北乳业更是如坐针毡。
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