| 印度一批次初乳奶粉非法添加防腐剂 |
| 发布时间：2022-09-21() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：52 |
| 2022年9月20日，台湾地区食药署发布边境查验不合格食品名单显示，印度一批次初乳奶粉非法添加防腐剂（苯甲酸）。 |
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| 内蒙古发改委：把婴幼儿配方乳粉纳入年度食品安全风险监测计划中 |
| 发布时间：2022-09-14() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：53 |
| 9月9日，据内蒙古发改委网站消息，在2022年食品安全宣传周到来之际，内蒙古自治区发展改革委会同相关厅局以落实《奶业振兴九条政策措施》为抓手，强化奶源、牛源和饲草料保障，健全配方乳粉质量安全体系，抓好企业重组和 |
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| 新版《中华人民共和国农产品质量安全法》全文公布！ |
| 发布时间：2022-09-07() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：1289 |
| 中华人民共和国主席令 第一二〇号 《中华人民共和国农产品质量安全法》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过，现予公布，自2023年1月1日起施行。 |
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| 市场监管总局发布2022年上半年食品安全监督抽检情况 |
| 发布时间：2022-08-31() 来源：百家号 作者：中国经济网 阅读：44 |
| 市场监管总局有关负责人今天(29日)下午在2022年全国食品安全宣传周主场活动上发布了2022年上半年全国食品安全监督抽检情况。 |
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| 宋昆冈：乳业重点是转变发展模式 |
| 发布时间：2022-08-17() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：147 |
| 从1982年进入原国家轻工业部食品工业局负责乳制品工业的管理工作以来，宋昆冈就与乳制品行业结下了不解之缘，见证并参与了我国乳制品工业快速发展的全过程，也经历了乳制品工业的坎坷和磨难。 |
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| 中国奶业协会张智山：奶业绿色可持续发展是必然趋势 |
| 发布时间：2022-08-15() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：127 |
| 过去十年，我国牛奶年产量维持在3000万吨以上，规模化养殖比例提高到70%，乳制品产量突破3000万吨，生鲜乳抽检合格率提高到99.9%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率提升至99.88%。一系列成绩背后，离不开产业素质的持续提升和行业监管体系的不断完善。 |
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| 乳制品中的营养补充剂都有什么，分别有哪些功能 |
| 发布时间：2022-08-10() 来源：百家号 作者：向阳而生669966 阅读：240 |
| 乳制品在加工或者运输过程中会有一些营养素损失，为了弥补这些损失，也为了提高乳制品的营养价值，商家会在乳制品中添加剂一些营养补充剂。那么乳制品中都有哪些营养补充剂呢，消费者能由此获取到什么营养呢？ |
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| 苏州开展食品安全抽检，和府捞面门店平均分最高 |
| 发布时间：2022-07-13() 来源：ZAKER 作者：GPLP犀牛财经 阅读：36 |
| 近日，苏州市市场监管部门围绕苏州 " 一碗面 " 开展 " 百店同查 " 食品安全专项行动，共计抽检 156 家面馆。其中，和府捞面以平均分 94.67 分位列第一，也是此次检查中唯一一个平均分超过 90 分的品牌。值得一提的是，此次抽检评分前 10 的门店榜单中，和府捞面包揽 4 家，系上榜最多的品牌。 |
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| 我国食品安全和营养状况十年来变化多多 |
| 发布时间：2022-06-29() 来源：东方财富网 作者：东方财富网 阅读：74 |
| 完善标准强化监测 我国食品安全和营养状况十年来变化多多 食品安全和营养关系到每个家庭、每个人的健康。党的十八大以来，我国食品污染和有害因素监测已覆盖99%县区；已发布食品安全国家标准1419项 |
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| 广西市场监管局强化统筹全力推进食品安全“守查保”专项行动 |
| 发布时间：2022-06-15() 来源：百家号 作者：潇湘晨报 阅读：39 |
| 6月9日，广西市场监管局召开全区市场监管系统食品安全工作推进会暨食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第一次调度会，深入贯彻落实国务院和自治区食安委全会精神，强化统筹全力推进食品安全“守查保”专项行动。自治区食品安全办常务副主任、自治区市场监管局党组成员、副局长黄震出席会议并讲话。 |
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| 菌种风险一查便知 科学大数据库守护食品安全 |
| 发布时间：2022-06-01() 来源：新华网 作者：新华网 阅读：100 |
| 10多年来，团队以“大数据—菌种基因—新靶标—控制关键技术”为主线，构建起中国食品微生物安全科学大数据库，有效解决了我国食品微生物安全的重要技术问题，显著提升了防控效率，使微生物污染率下降90%以上。该成果已推广至全国6000余家食品企业。 “在影响食品安全的三大要素中，微生物是最重要的因素，60%以上的食物中毒都是由致命微生物引起的。”中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平一直潜心微生物学科研究，他深知微生物危害是食品安全的首要威胁。 |
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| 依法落实职责 守护学生“舌尖上的安全” |
| 发布时间：2022-05-25() 来源：网易网 作者：《中国教育报》 阅读：79 |
| 近年来，各地陆续曝光多起校园食品安全事件。2019年3月，成都某中学多名学生自述腹痛等症状，该校食堂承包及可能存在的食品安全隐患引发家长不满。多名家长担心学校销毁证据，冲入学校冷冻库拍照。网上随即大量流传食材发霉变质的照片，引发舆论热议。调查机关介入后，事件出现反转， |
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| 【2021甘肃企业社会责任】华羚乳品：勇于担当 履责榜样 |
| 发布时间：2022-05-11() 来源：甘肃日报 作者： 阅读：178 |
| 远山尚呈黛色，牧草正在发芽，四月的甘南焕发着勃勃生机。 4月19日，由甘肃日报社、甘肃省社会科学院主办，甘肃日报报业集团承办的“2021甘肃企业社会责任示范案例征集活动”之华羚乳品集团社会责任报告编制座谈会在合作市如期举行。 |
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| 奶酪和奶酪棒有什么区别？ |
| 发布时间：2022-05-11() 来源：百家号 作者：向阳而生669966 阅读：213 |
| 近些年来奶酪棒的广告打的火热，很多家长也会给孩子买奶酪棒吃。但是有些人就发现奶酪棒和奶酪虽然只有一字之差，但是形态却有很大的差别。那奶酪棒和奶酪究竟有什么区别呢？接下来，致力于为全国14亿消费者普及牛奶消费知识的乳品之家，就来跟大家好好解答一下这个问题。 |
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| 牛奶的五大冷知识 |
| 发布时间：2022-05-11() 来源：百家号 作者：向阳而生669966 阅读：50 |
| 牛奶已经是很多人们日常生活中必不可少的一种食物，然而有些关于牛奶日常饮用的冷知识相信很多人都不知道，而且可能还有着错误的喝奶行为。 |
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| 甘肃省庆城县土桥市场监管所开展“食品安全进校园”活动 |
| 发布时间：2022-04-27() 来源：甘肃省市场监管局 作者：甘肃省市场监管局 阅读：37 |
| 为进一步强化学校食品安全教育工作，帮助学校小朋友、家长、老师树立安全意识，掌握安全知识，提高自我保护能力。4月19日，庆城县土桥市场监管所组织开展“食品安全进校园”宣传活动。 |
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| 读故事懂心理学：“酸奶骗局”告诉你什么是戈培尔效应 |
| 发布时间：2022-03-23() 来源：网易 作者：无法明明 阅读：142 |
| 你知道“酸奶骗局”吗，1899年9月，梅契尼科夫在法国报纸《le matin》上语出惊人，他声称保加利亚人是全世界最长寿的民族，在这里，有一种叫作“酸奶”的神秘饮料。他声称在这个村落里面有非常多百岁以上的老人，长寿率大大高于其他地区。而保加利亚人之所以长寿主要是因为他们爱喝“酸奶”。 |
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| 共拓共赢中美乳品贸易合作新空间 |
| 发布时间：2022-02-16() 来源：中国商务新闻网 作者：中国商务新闻网 阅读：27 |
| 一方面，中国市场的巨大潜力正持续释放。据市场研究公司欧睿国际预测，中国乳制品市场消费规模将保持增势，有望在2024年突破5500亿元。而自有产能的不足推动着乳制品进口快速增长。2010-2019年，中国乳制品进口年均增长率为16.5%。另一方面，美国是全球最大的牛奶生产国， |
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| 长了肾结石，还能喝牛奶吗？ |
| 发布时间：2021-11-17() 来源：百家号 作者：九派新闻 阅读：550 |
| 《中国泌尿外科和男科疾病诊断治疗指南（2019版）》指出，正常范围或者适当程度的高钙饮食对于预防尿路含钙结石复发有一定作用，推荐多食用乳制品、豆腐和小鱼等食品，成人每天钙的摄入量应为1-1.2克。而根据《中国居民膳食指南（2016）》，我国居民长期钙摄入不足（低于400毫克/天），每天摄入300g奶或相当量乳制品可以较好补充不足。 |
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| 让世界为渭南“酵”好：留学生“穿越”历史 探寻酵素的前世今生 |
| 发布时间：2021-09-15() 来源：百家号 作者：人民资讯 阅读：34 |
| “更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐待我归。1200多年前，唐代大诗人白居易写下了这样的诗句。诗里的醍醐代指美酒，而酒是食物发酵技术应用最广泛的领域之一。”9月9日，在位于陕西省渭南市的中国酵素城，伴随着讲解员的介绍，长安大学的留学生们带着期待与好奇走进了中国酵素城，开启了一段探寻酵素前世今生的“时光之旅”。 |
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