让中国酵素城成为大健康产业的“领跑者”

中国酵素城是由渭南经济技术开发区与中国生物发酵产业协会携手共建的国家级生物发酵产业特色区域。目前建有中国酵素馆、中国酵素检验检测中心、研究与应用中心、产业示范中心、产业培训中心、双创中心等“一馆一平台六中心”，集酵素产品原料种植、研发生产、中试检测、展示销售、人才培养、商贸交流等功能于一体，旨在打造世界优质酵素集散地。

据悉，在第五届丝博会上，渭南以“大健康产业”为主题，对经开区的酵素、生物提取物等特色产品进行了重点推介，展示了渭南经开区在特色农产品加工和大健康产业领域的发展成果，在将渭南推向世界的道路上迈出了坚实的一步。

截至目前，中国酵素城已注册落户各类酵素以及大健康企业70余家，生产企业14家，初步形成了酵素研发生产和生物医药研发为主导的产业格局。

渭南经开区作为渭南农产品加工产业及大健康产业的聚集地，形成了以农产品加工为特色，食品营养制造、大健康产业为引领的产业发展格局。下一步，园区将继续依托自身特色优势和产业集群优势，向着买全球，卖全球，让中国酵素城成为大健康产业的“领跑者”而前进。

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