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2万项食品安全指标将出台
发布时间：2016-12-28() 来源：法制晚报作者：佚名阅读：47
据了解，今年年底前，我国将形成近1100项的食品安全国家标准体系，涵盖2万项指标，基本覆盖所有食品类别和主要危害因素。日前，受国务院委托，国家食品药品监督管理总局局长、国务院食品安全办主任毕井泉在第十二届全国人大常委会第二十五次会议上作《国务院关于研究处理食品安全法执法检查报告及审议意见情况的反馈报告》。毕井泉表示，食品药品监管总局牵头组织修订食品安全法实施条例，目前国务院正在审议。
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青岛10-11月乳制品抽检结果:386批次全部合格
发布时间：2016-12-28() 来源：中国文化传媒网作者：佚名阅读：31
青岛市食品药品监督管理局公布2016年10-11月份乳制品生产企业重点指标抽检情况。通过对青岛市乳品生产企业的生鲜乳、原料乳粉和成品乳制品的三聚氰胺和黄曲霉毒素M1项目进行的周周抽检，2016年10-11月份共抽检原料乳342批次，成品乳44批次，共计386批次，全部合格。
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进口巴氏奶超长保质期疑云
发布时间：2016-12-28() 来源：法治周末作者：佚名阅读：136
近年随着自由贸易协定的签署及工艺、冷链技术的提升，原本受制于远距离运输的进口巴氏奶加大了对华出口量。据中国海关统计，2016年1-9月全国共进口液态奶48.75万吨，同比增长56.5%。尽管巴氏奶进口数量尚无确切数据，但根据国家认监委官网信息，目前在华取得巴氏奶有效注册的澳大利亚乳品生产企业有41家，美国12家，新西兰10家，韩国4家……
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电商和跨境购合围下的中国乳业亟待破局
发布时间：2016-12-28() 来源：新华网（北京）作者：佚名阅读：50
数据显示，2015年全渠道婴儿奶粉中，电商渠道占比为30.1%，2015年通过跨境购进入中国市场的婴儿奶粉在2015年达到了10万吨，销售额100亿元。互联网冲击下的中国乳业目前面对五大挑战，如何应对呢？业内专家分析称，强化食品安全科技，完善产业链，主动拥抱互联网是新的选择。
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不合格奶粉借跨境电商入境监管存“灰色地带”
发布时间：2016-12-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：24
近年来，随着一批跨境电商网站的兴起，婴幼儿奶粉跨境购增长迅速，但其中也暗藏不少隐患。近日，海淀法院网发布的《网购买到销毁进口奶粉，消费者诉销售商10倍索赔》一文，经媒体传播后，引起公众广泛关注。在线下渠道被严禁销售的不合格产品，却通过跨境电商平台堂而皇之地进行销售，这一现象再度让业界将目光聚焦于跨境购监管这一“灰色地带”。
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互联网新挑战中国乳业如何应对
发布时间：2016-12-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：53
随着移动互联时代的到来，互联网与传统行业开始相互融合和渗透，促使销售渠道不断裂变。目前，各大婴幼儿奶粉企业已经在加快触网步伐，但销售策略却大不相同。一方面，有的乳企在押宝“互联网+”模式，通过B2C（电子商务），采取“低价格、高质量”利器谋求逆袭。另一方面，有的乳企则在发展“+互联网”模式，通过O2O（线下向线上延伸），依托存量优势、行业标准优势和美誉度优势，主导着与互联网融合的进度。
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给孩子喝酸奶的6大注意事项
发布时间：2016-12-21() 来源：腾讯作者：佚名阅读：55
1、要鉴别品种；目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成"乳酸奶"其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。2、要饭后2小时左右饮用。
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孕妇喝牛奶的2大注意事项
发布时间：2016-12-21() 来源：搜狐作者：佚名阅读：47
牛奶是营养价值很高的食品，是各位孕妈妈首选的滋补品，喝牛奶也是要讲科学的，有四种食物可是牛奶的克星。怀孕以后，孕妈妈可都成了“国宝”级的人物，每天补充各种营养，牛奶就是最常见的食物之一，可是喝牛奶可不是盲目的，也有很多讲究，你都知道吗？
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什么温度的牛奶最营养？
发布时间：2016-12-21() 来源：互联网作者：佚名阅读：32
牛奶是目前争论最大的东西，但其营养价值也依然为人们所认同。但牛奶该在什么温度饮用最健康营养呢？如果要加热，需要加热到什么程度，用什么来加热呢？说到牛奶，寡人不得不心对其表示感激之情。因为寡人娘亲的奶就没喂寡人到百日，连寡人的爹亲都说：寡人就是被牛奶养大的。虽然不知道多喝牛奶对美白有没有效果，不过寡人小时候夏季摸爬滚打一个暑假黑成一块黑炭头，喝了一个秋冬的牛奶之后第二年夏天继续白晃晃地摸爬滚打，事实胜于雄辩，有经验有真相。
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饮用酸奶有六点要注意
发布时间：2016-12-21() 来源：千龙网作者：佚名阅读：31
酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。1、要鉴别品种；目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
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进口调制乳变身“巴氏奶”
发布时间：2016-12-14() 来源：乳业网作者：佚名阅读：38
日前，本报刊发的《用了复原乳标识别忽悠》（详见12月6日A15版）的报道引起市民对液态奶的关注。目前市场上有不少主打“鲜牛奶”旗号的巴氏奶产品，所谓巴氏奶，是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，能较好地保存牛奶的营养物质和纯正口感，但保质期较短，且需冷藏保存。记者调查发现，并非所有在超市冷柜内冷藏出售的都是巴氏杀菌奶，有进口的调制乳也跻身“鲜牛奶”的行列。国家食药监总局曾明确规定，各类牛奶标识应当明确清晰，消费者在选购牛奶时需擦亮眼睛。
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河北将建问题奶48小时追溯和调查机制
发布时间：2016-12-14() 来源：新华网（河北）作者：佚名阅读：34
从河北省农业厅了解到，２０１７年起，河北省将建立生鲜乳数量波动和质量不合格４８小时追溯和调查机制，一旦发现问题奶源，将立即进行处理。目前该网络已延伸到企业、养殖场、奶站等关键场所。
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中国乳制品工业逐步向特色现代化方向靠拢
发布时间：2016-12-14() 来源：中国食品报作者：佚名阅读：33
针对我国目前乳品工业面临的新形势与新问题，工信部正在组织新一轮乳制品工业产业政策修订工作。2009年，工信部发布了《乳制品工业产业政策(2009修订)》，在乳品工业产业布局、行业准入、奶源供应、技术与装备等方面做出了明确规定，该政策实施至今已有6年多，对促进我国乳品工业产业升级，提高乳品质量与安全水平发挥了重要作用。针对我国目前乳品工业面临的新形势与新问题，工信部正在组织新一轮乳制品工业产业政策修订工作。
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羊奶粉品牌数量或因乳业新政减少国内市场加速洗牌
发布时间：2016-12-07() 来源：南方日报作者：佚名阅读：29
随着“史上最严”乳业新政配方奶粉注册制配套文件落地，中外乳企加快进入我国新兴的羊奶粉领域。日前，在澳洲拥有私有乳山羊牧场的婴儿羊奶粉企业Nuchev，在广州宣布其羊奶粉品牌颖睿正式进入中国内地市场，并称“五年内达到中国前三的羊奶品牌”。该公司关有负责人坦言，乳业新政实施将使目前羊奶粉市场上部分使用牛乳清粉的企业必须按照标准标注，一些添加牛乳清粉的羊奶粉或将退出市场，而全羊奶粉将全面迎来利好。
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中外乳企加快进入我国新兴的羊奶粉领域
发布时间：2016-12-07() 来源：南方日报作者：佚名阅读：38
随着“史上最严”乳业新政配方奶粉注册制配套文件落地，中外乳企加快进入我国新兴的羊奶粉领域。日前，在澳洲拥有私有乳山羊牧场的婴儿羊奶粉企业Nuchev，在广州宣布其羊奶粉品牌颖睿正式进入中国内地市场，并称“五年内达到中国前三的羊奶品牌”。该公司关有负责人坦言，乳业新政实施将使目前羊奶粉市场上部分使用牛乳清粉的企业必须按照标准标注，一些添加牛乳清粉的羊奶粉或将退出市场，而全羊奶粉将全面迎来利好。
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今年上半年食药监总局抽检乳制品不合格率仅为0.6%
发布时间：2016-12-07() 来源：北京晚报作者：佚名阅读：57
近年来，随着乳制品安全问题的不断发酵，消费者在乳制品安全问题上如履薄冰。为了消除乳制品市场上这种消极现象，近年来，中国不断在提高乳制品安全方面加强工作力度，并取得了卓效成绩。在日前举行的2016中国食品发展大会乳业论坛上，国家食药监总局食品监管一司司长张靖表示，目前乳制品监督抽检合格率在各类食品中最高，消费者信心正在逐步恢复。
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苏州口岸巴氏奶进口已占全国45% 两年多已进口1500吨
发布时间：2016-11-23() 来源：苏州日报作者：佚名阅读：44
昨天，澳大利亚助理部长卢克·哈苏伊克一行赴苏州高新区综保区考察了从澳大利亚进口巴氏杀菌奶情况。数据显示，截至目前，通过苏州检验检疫的进口巴氏杀菌奶，已占全国所有口岸进口量的45%，苏州累计已进口巴氏杀菌鲜奶1500吨。
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婴幼儿奶粉注册制配套细则出台科研门槛或难住中小乳企
发布时间：2016-11-23() 来源：南方日报作者：佚名阅读：44
婴幼儿奶粉注册制配套细则终于尘埃落定。16日晚，国家食药监总局发布有关婴幼儿奶粉注册制的两大文件：《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》，自发布之日起施行。这意味着，被称为史上最严的奶粉新政步入落实阶段。
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婴幼儿注册正式实施羊奶粉市场格局生变
发布时间：2016-11-23() 来源：中国新闻网（北京）作者：佚名阅读：34
16日，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》（下称，试行文件）和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》等文件，明确规定，产品名称中有动物性来源的，应当在配方组成中标明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的动物性来源。分析认为，这将意味着中国羊奶粉市场的重新洗牌。
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不同时间喝酸奶功效不同几点喝最养生
发布时间：2016-11-23() 来源：爱美网作者：佚名阅读：81
酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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