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每天两杯酸奶可减压
发布时间:2016-03-16() 来源:新浪 作者:佚名 阅读:28
美国加州大学医学院的研究人员选取了36名18~53岁的健康女性为研究对象。在为期一个月的研究中,参试者被随机分为三组:A组每天喝两杯含益生菌酸奶;B组喝不含益生菌的奶制品;C组不吃任何奶制品。所有参试女性分别在研究开始和结束时接受大脑核磁共振成像扫描检查。结果发现,喝益生菌酸奶的参试女性大脑中负责处理认知和情感的区域活动减少,其他两组女性大脑该区域的活动没有变化或者活动明显更活跃。迈尔博士分析指出,这一结果表明,肠道健康与大脑健康相互影响。酸奶在改变人体肠道菌群的同时,有助于改善情绪。
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早餐睡前 不同时间喝牛奶功效大不同
发布时间:2016-03-10() 来源:人民网 作者:佚名 阅读:32
随着现代人健康观念的提高,牛奶已成保证日常健康营养的必需品,然而你真的知道怎么喝牛奶最养生吗?一起来看看吧。很多人都不知道什么时候喝牛奶最好,这样的话很有可能会导致牛奶中的营养白白浪费,甚至还有可能会影响到人体健康。很多人都认为早上是喝牛奶的最佳时间,那么事实真是这样吗?
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晚上喝酸奶最补钙不同时间喝酸奶功效不同
发布时间:2016-02-24() 来源:新华网 作者:佚名 阅读:37
酸奶是由什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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空腹别喝饭后喝 你不知道的5个喝酸奶禁忌
发布时间:2016-02-24() 来源:人民网 作者:佚名 阅读:25
现在来看看喝酸奶的最适合的时间;晚上喝酸奶最补钙;12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
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喝酸奶的最佳时间午后喝酸奶好处多
发布时间:2016-02-24() 来源:人民网 作者:佚名 阅读:34
很多人都知道酸奶,但对酸奶的营养都还不大了解。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸,它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味,还能帮助形成细嫩的凝乳,从而抑制有害微生物的繁殖。同时,使肠道的碱性降低,酸性增加,促进胃肠蠕动和消化(消化食品)液的分泌。
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盘点酸奶的6大饮用禁忌
发布时间:2016-02-24() 来源:人民网 作者:佚名 阅读:31
酸奶在人们的日常饮食中十分常见,甚至可以说是必不可少,酸奶除了含有丰富的营养外,还有大量乳酸菌,具有抑制有害细菌的入侵以及防止便秘,促进消化吸收的保健作用,同时还能达到有效防癌的目的,然而酸奶有几大饮用禁忌,下面就让我们一起来看看吧:
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牛奶不能和什么一起吃选择牛奶有妙招
发布时间:2016-02-24() 来源:人民网 作者:佚名 阅读:88
牛奶不能和什么一起吃呢?牛奶的营养成分是众所周知的,不过想要更充分的吸收牛奶的营养成分,就要选择正确选择适合的牛奶。同时,清楚的知道牛奶不能和什么一起吃也很重要。
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酸奶不可随意搭配食用
发布时间:2016-02-24() 来源:医药网 作者:佚名 阅读:46
酸奶在人们的日常饮食中十分常见,甚至可以说是必不可少,酸奶除了含有丰富的营养外,还有大量乳酸菌,具有抑制有害细菌的入侵以及防止便秘,促进消化吸收的保健作用,同时还能达到有效防癌的目的,然而健康专家指出,虽说酸奶对人体有着巨大的保健作用,但并不是说酸奶喝的越多越好,当然在喝酸奶时也要讲究一定的方法,如酸奶若加热饮用,则会破坏酸奶中的活菌,保健效果全失。
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乳制品行业夯实基础谋发展
发布时间:2016-02-18() 来源:中国乳制品网 作者:佚名 阅读:39
由于消费增长乏力,国际市场乳制品价格将会维持低水平格局,对我国乳制品生产和消费仍将产生持续影响。我国乳制品行业要继续夯实基础加快发展 。中经乳制品产业景气指数报告显示,2015年四季度,乳制品行业生产维持较低水平的增长,销售增长略有放缓,主营业务收入连续4个季度同比呈现低位增长。由于国内消费增长乏力,加上进口产品大幅度增加,在个别地方仍有奶源过剩的情况出现。同时,由于原料奶价格仍保持高位,乳品企业和奶牛饲养业都承受了很大的压力。
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粗粮牛奶同食会影响钙吸收
发布时间:2016-02-18() 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:28
越来越多的人喜欢吃粗粮,粗粮内的膳食纤维素及B族维生素含量较高,纤维素本身对人体内的大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,能使大便变软畅通。同时对于预防肠癌和由于血脂过高导致的心脑血管疾病都有很大的好处。
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冲奶粉水温多高最合适 冲奶粉的技巧
发布时间:2016-01-27() 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:29
许多家长或是为了杀菌,或是为了速溶,经常会选用开水来冲奶粉,其实这样做的方法并不可取。水温高固然可以杀菌,但是同时也会破坏了奶粉中的营养价值,枉费我我们辛辛苦苦千挑万选买来的奶粉。冲奶粉既要考虑用什么水,还要考虑什么温度最好,因为这会直接影响到奶粉营养价值的高低。
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牛奶是不是越新鲜越好
发布时间:2016-01-20() 来源:中国乳业新闻网 作者:佚名 阅读:76
首先,必看生产日期和保质期;以此来判断该牛奶是否处于质量安全期内。由于消毒方式不同,牛奶的保质期也长短不一。目前市面上的牛奶按消毒方式分,主要有巴氏消毒奶和超高温消毒奶(也称常温奶)两种,前者只能在0—6摄氏度的低温下保存至多16天,而后者的保质期则可长达6—12个月。同时,消费者还需注意牛奶包装是否完好。然后再看四大指标:
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中年人吃牛奶对健康的影响
发布时间:2016-01-20() 来源:中国乳业新闻网 作者:佚名 阅读:142
一、中年人的牛奶摄入量;具有充足营养的膳食对中年人是最为重要的,特别是对于延长预期的寿命更为重要。钙是人体内含量最多的一种无机元素,人出生时体内含钙量20~25克,成年时达到1000~1200克,占到体重的2%。钙的生理作用有三:一是构成支持身体的各种骨骼和牙齿;二是维持神经与肌肉正常活动;三是促进身体内各种酶的活性,同时参与血液凝固的生理过程。因此钙是人体内非常重要、含量最高的无机元素。
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宝宝喝酸奶防感冒
发布时间:2016-01-20() 来源:中国乳业新闻网 作者:佚名 阅读:22
《欧洲临床营养学杂志》刊登的一项英国研究显示,儿童常喝酸奶不容易感冒。报道称,研究人员以57名3~6岁的儿童为受试者,他们被分为两组,一组每天服用含有益生菌的含片或酸奶,另一组服用外形相同的安慰剂。结果显示,服用益生菌的孩子感冒几率减少了1/3,打喷嚏的时间减少了76%,咳嗽的时间也减少了50%。与此同时,服用益生菌的孩子因感冒咳嗽而无法上学的几率减少了一半,服用抗生素的风险也减少了40%。
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酸奶也是减肥的好食物
发布时间:2016-01-13() 来源:中国乳品网 作者:佚名 阅读:52
酸奶是很多人都喜欢吃的食物,口感以及味道是其受欢迎的原因,但是你知道吗,吃酸奶还能够减肥,现在就让我们一起来详细了解下吧。酸奶含有丰富的蛋白质、维生素C、食物纤维和乳酸菌,能改善肠道的蠕动能力,促进排毒,解决便秘问题。而干果中富含的水溶性食物纤维,能在体内慢慢吸收营养物质,从而减少脂肪的积聚,同时吸附胆固醇,让其排出体外。另外还浓缩了各种营养物质,在你充分咀嚼的时候增加饱腹感,并能抑制血糖值上升。
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这样喝错酸奶当心会要命
发布时间:2016-01-13() 来源:中国乳品网 作者:佚名 阅读:188
很多人会喜欢喝酸奶,酸奶也有很多营养价值和功效,但饮用酸奶同时一些禁忌也要时刻注意,不然这一好饮品也会随时要你命哦! 酸奶饮用9大注意事项;1、并非量越大越好;
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新西兰乳制品价格反弹能否持续?
发布时间:2016-01-06() 来源:新西兰乳品网 作者:佚名 阅读:39
12月2日新西兰乳制品价格在一夜之间上涨,其中全脂奶粉价格上涨了5.3%,与此同时,全球牛奶价格指数上涨了3.6%。目前市场预期,12月份第二次乳品价格拍卖将会使得牛奶价格指数得到进一步的上升。关键是,结合其他他前瞻性指标,这是否能够充分的反应恒天然对于牛奶价格为每公斤4.6纽元的预测?新西兰乳品巨头恒天然将其固体奶收购价格保持在每公斤4.6纽元,但此预期价格是建立在2016年全球乳价一定会涨的基础上。
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吃维C时别喝牛奶
发布时间:2016-01-06() 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:23
服用维生素C时别喝牛奶,更不能用牛奶送服维生素C,因为牛奶中的维生素B2和维生素C会在人体内发生氧化还原反应,使其丧失药效。这是因为维生素C有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化,而牛奶含有氧化性物质维生素B2,此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也被还原了,两者都失去了其应有的作用。相同的道理,酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能与维生素C同时食用。
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奶粉:全脂和脱脂的区别
发布时间:2015-12-30() 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:34
全脂奶粉是指新鲜牛奶为原料,经浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品;脱脂奶粉是指以牛奶为原料,经分离脂肪、浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品。从营养成分上看,全脂奶粉作为鲜牛奶仅仅除去水分的代产品,具有鲜奶所有的一切营养成分,只是由于干燥损失了一部分热敏性的维生素,例如维生素C、E、B族等。而脱脂奶粉不仅仅是除去水分,而且除去绝大部分的乳脂肪,同时除去了脂溶性的维生素,例如维生素A、D、E等。由于脂肪含量的不同,造成全脂奶粉热量高于脱脂奶粉。
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乳清蛋白:婴幼儿、老年人、病人和运动员每天只需摄入20克
发布时间:2015-12-30() 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:62
“乳清蛋白是最优质的营养食品原料之一,能满足不同群体尤其是婴幼儿、老年人、术前术后病人和运动员对健康和营养的需求。”这是近日召开的“2009乳清蛋白应用国际论坛”上与会专家达成的一致看法。乳清蛋白是牛奶中的精华,是一种营养价值高、易消化吸收的优质动物性完全蛋白,被称为“蛋白之王”。乳清蛋白含有种类齐全和含量丰富的必需氨基酸和支链氨基酸,同时还含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白等多种生物活性蛋白成分,是人体所需的最佳蛋白质来源,但乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,因此弥足珍贵。
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