选“高钙低脂”的牛奶,更健康?
其实关于这点真的没必要。
很多人在选购牛奶的时候更加倾向于高钙低脂的牛奶,认为其中的含钙量比较多,脂肪含量少,更有利于个人健康,但是根据我国相关规定,比普通牛奶的钙含量高出25%以上才被称为“高钙奶”。
而高钙奶的主要原料也是普通牛奶,只不过在生产的时候会加入一些酸钙乳钙等,而这些钙的吸收率不如本身牛奶中含的钙元素以及其他的营养物质。
而且牛奶中的蛋白质与钙也是需要保持平衡的状态,如果添加钙质过多就会导致蛋白质沉淀,反而影响口感,也会影响个人的健康,所以说不用刻意去选择这种牛奶。
而且还有很多人会选择一些低脂奶或者是脱脂牛奶。其实像一些全脂牛奶当中,营养更为全面。
而所谓的低脂奶和脱脂奶,也是在制作过程中将一些脂溶性维生素一起脱掉,所以其中的营养含量相对较少,不能够起到养生的效果。
当然如果说存在心血管疾病等情况,胆固醇相对较高,那么可以喝一些脱脂或者是低脂牛奶,但相比之下像一些全脂牛奶更适合补充营养。
延伸——常喝牛好处多,但这5类人最好少碰!
1、乳糖酶缺乏的人群:有些人可能先天体内乳糖酶缺乏,而喝牛奶的话,不能够分解其中的乳糖,就会造成腹泻肠胃不适的情况,而这类人尽量选择一些无乳糖的牛奶,像一些牛奶也是尽量控制住量。
2、腹部做手术患者:如果说做过腹部手术的人群也是不建议喝牛奶,还容易就会造成腹胀的情况,而且其中的一些脂肪等物质不易消化也会加重腹部负担,影响恢复。
3、急性胆囊炎的人:如果存在急性胆囊炎的人群也是不建议喝牛奶,尤其是一些全脂牛奶,这样的话就会加重病情,所以要特别注意。
4、有胃溃疡的人:存在胃溃疡的人不建议喝牛奶,因为在消化牛奶中的钙和蛋白质是会增加胃酸的分泌,这样也会加重对于胃黏膜的刺激,导致肠胃受损严重。
5、反流性食管炎的人:对于一些存在反流性食管炎的人群来说,很容易出现反酸烧心的情况,而牛奶中的脂肪也会让食管下段的括约肌松脂这样就会加重反流的情况,加重烧心的问题,影响自身健康,所以这类人也是不建议喝的。
牛奶好处多,但是在喝的时候也要牢记一些禁忌,以免对身体造成影响,那么对此你还有什么想要说的呢?可以在下方评论分享一下。
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