不要与橘子同食，牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后进入小肠才能被吸收，橘子中的果酸会凝固牛奶中的蛋白质，使牛奶在胃和十二指肠内发生凝固作用，大大降低其营养价值。

不要加巧克力，有人喜欢把巧克力加入牛奶中同食，以除去牛奶中的怪味，这是不科学的。

因为牛奶中含有丰富的钙和蛋白质，巧克力中含有草酸，两者同时食用，会结合成不溶性的草酸钙，影响钙的吸收，甚至引起腹泻、头发干枯等症状。

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