牛奶与豆浆，可以说是现代人许多人早餐的必备品。但是，牛奶和豆浆到底哪个比较好？答案究竟是什么，接下来我们就来看看！

牛奶和豆浆营养成分大PK

牛奶与豆浆，它们的区别就在于里面的营养含量，就比如说：热量、钙含量、胆固醇以及脂肪含量。

每1000克牛奶的热量540大卡，大于豆浆的热量140大卡；

每1000克牛奶的含钙量是豆浆的10倍；

每1000克牛奶含有150毫克的胆固醇，但是豆浆是不含有胆固醇的；

我们可以从这个数据来看出来，牛奶里面的脂肪含量，也是远远超过了豆浆，还有其他成分包括碳水化合物、蛋白质等的含量差别不是很大。尽管说这样，我们也不能说是牛奶好还是豆浆好。

补钙牛奶优于豆浆，热量豆浆优于牛奶。

科学研究已经发现，豆浆里面不只是含有许多优质的蛋白，还有对增强免疫力很有帮助的营养物质，它也是被我们称为“绿色牛奶”。牛奶里面营养比较全，主要含有了蛋白质、钙，维生素A、B2、B6，还有就是，牛奶里面的必需氨基酸含量以及成分与鸡蛋很接近，具有很高的营养价值。

那么豆浆和牛奶的营养，具体有什么作用呢？

牛奶

牛奶里面含有大量的维生素A，有利于预防皮肤干枯及暗沉，甚至发黄，让皮肤白皙水嫩，也是会变得更加的光泽靓丽，光彩照人。还有，它里面是含有许多的维生素B2的，就有利于促进皮肤的正常新陈代谢。牛奶中的乳清和黑色素可以产生消除作用，可以帮助我们祛斑。

而且，牛奶有利于帮助皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜防止皮肤水分蒸发，还也可以补充水分，就能够帮助我们的皮肤光滑润泽。还有，牛奶里面的一些物质，可以对年龄偏大的男人具有保护功能，我们常常会看见，喝牛奶的男子通常身材比较苗条、紧致，体力充沛，因为它里面的钙更容易被吸收，所以说特别是孕妇应该多喝牛奶，绝经期前后的妇女常喝牛奶可缓解身体里面的钙流失。

豆浆

豆浆里面含有许多维生素，就可以帮助我们更为全面的避免糖分的过分吸收，减少含糖量，这样就可以预防血糖太高了，不管是什么人，它都是日常必不可少的营养食品。还有，豆浆里面含有更多的钾、镁，是很好的抗盐钠营养物质。我们知道的是，钠是高血压发生与复发的重要根源之一，身体里面假如可以控制钠的数量，那么就能够预防血压太高了。

而且，豆浆里面含有大量的硒、维生素E、C，可以起到一定的抗氧化的作用，就可以让我们的细胞“重回年轻”，尤其是对于脑细胞非常有帮助的。

从以上的角度来说，我们若是条件允许的话，那么还是最好可以做到，每天既喝牛奶又喝豆浆，补充人体所需营养，对身体帮助很大。

上篇：

下篇：