老外很困惑：为什么东亚菜里几乎没有奶酪？

不过，除了与蛮夷文化的这层关系之外，还有更多因素使得东亚菜将奶酪排除在外。

奶牛很忙，没时间产出奶制品纽约市中心著名的南华中式点心店老板威尔逊·唐认为，实际上，中国人利用奶牛的方式是中国缺乏奶制品的主要原因。

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