按照《2017年江苏省食品安全风险监测方案要求》，我市开展乳与乳制品监测工作。主要采集流通环节的巴氏杀菌乳、发酵乳和风味发酵乳、干酪等市售常见品牌样品29份，并进行菌落总数、大肠菌群、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌和酵母菌等相关微生物指标检测。全年共开展2次监测，分别在第二、三季度进行。近日，市疾控中心完成最后一批的品检测工作，均未检出上述致病菌。

市疾控中心提醒广大市民，购买此类商品要去正规商店或超市，选择大型品牌，储存得当并及时食用。

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