3. 保质期越短越好

　　我们在买乳酸菌饮料的时候，最重要的就是一个「活」字。即便是冷藏保存，放置的时间越长，存活菌种的数量也就越低。

　　为了保证活菌的质量，建议大家也选购距离生产日期比较近的新鲜产品。

　　乳酸菌饮料怎么喝？

　　1. 适量喝：「0 脂肪」其实不减肥

　　有些姑娘看中了乳酸菌饮料的「0 脂肪」，把其当成了减肥利器，觉得可以随意喝。

　　可是，尽管脂肪含量为零，但里面还含有不少糖啊，热量可真不低。

　　这款乳酸菌饮料，每 100 mL 能量为 275 kJ （65 大卡），整瓶 435 mL 喝下去，就有 283 大卡，比一碗米饭的热量还高。

　　怎么样，是不是很触目惊心呢？

　　「0 脂肪」只是障眼法，如果喝太多，真的会长胖的。

　　2. 不能代替牛奶 / 酸奶

　　丁香食堂之前告诉过大家，每天要喝 300 mL 牛奶。

　　有人要说了：牛奶我不爱喝，不过这一瓶 400 mL 的乳酸菌饮料酸酸甜甜倒是很容易喝下去嘛，喝奶的标准达到啦～

　　且慢！

　　乳酸菌饮料可不是奶。

　　乳酸菌饮料的主要作用是平衡肠道菌群，其中的蛋白质含量一般只有 1%。而牛奶的蛋白质含量在 2.8% 以上，并且还含有钙等其它营养成分，这些都是乳酸菌饮料无法相比的。

　　如果长期不喝奶只喝乳酸菌饮料，可会非常容易缺钙的。

这些才是如假包换的奶制品：牛奶、酸奶和奶酪

　　3. 不要加热喝

　　天气寒冷的时候，有些人会把活性乳酸菌饮料放在微波炉中、或是泡在热水中加热后再喝。

　　这实在是很浪费啊。

　　一旦加热便会导致活菌死亡，喝下去也不会起到平衡肠道菌群的作用。

　　4. 不宜空腹喝

　　因为空腹时胃酸的 pH 值较低，不适宜乳酸菌存活。

　　5. 避免与抗生素类药物一同服用

　　抗生素会抑制乳酸菌和益生菌的活性，所以请尽量不要一同服用。

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