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研究资讯

牛奶是早餐最佳饮品6种人早上别喝牛奶

来源：人民网 | 作者：佚名 | 2016年2月24日（） | 打印内容 打印内容

　　在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味。在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。

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