日前，记者从石家庄市质监局获悉，第二季度市质监局组织河北省食品质量监督检验研究院、赵县、行唐县食品质量监督检验中心对全市乳制品生产企业生产的产品及原料乳进行了监督抽检，并对小麦粉、冷冻饮品进行了监督抽检。在实际抽取的137组样品中，5组样品标签不合格，总体合格率为96.35%。实物质量合格率100%。

　　据介绍，此次抽检，承检单位依据《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》要求，重点对产品的标签、感官、水分、蛋白质、等项目进行了检验。经检验，62组样品全部合格。

　　同时，承检单位还依据国家标准《冷冻饮品卫生标准》(GB 2759.1-2003)、食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)和《食品标识管理规定》及经备案现行有效的企业标准的要求，对冷冻饮品中的总固形物、总糖、蛋白质、食品标签等15项目进行了检验。经检验，抽查的11批样品所检项目均符合相关标准的要求。在对小麦粉监督抽检中，承检单位依据国家标准依据《小麦粉》(GB2715-2011)、食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)和《食品标识管理规定》及经备案现行有效的企业标准的要求，对小麦粉中的灰分、水分、重金属等项目进行了检验。经检验，抽检的64组样品，实物质量合格率为100%，其中，有5组样品标签不合格，综合合格率为92.2%。

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