记者调查了解到，目前乳制品行业对奶粉中是否添加糊精有不同观点，而按国家标准相关规定，婴幼儿羊奶粉允许添加糊精，却没有规定最大上限，同时也没有将糊精含量作为质量检测的必检项目。于是，添加糊精成为羊奶粉制造行业的“明规则”。

　　一位业内专家介绍，糊精说白了就是变性淀粉，添加的主要目的是降低成本。目前，市场上一吨糊精的价格为3500元至4000元，而一吨羊奶粉约为4万元，相差10倍。以800克装羊奶粉为例，如果添加11%含量糊精88克，其糊精成本仅为0.35元，而同样量的羊奶粉成本为3.5元，每罐就可降低原料成本3.15元。但令人惊讶的是，检测报告显示，添加大量糊精的婴幼儿羊奶其蛋白质与脂肪等含量达到了国家标准，这里到底有什么奥妙，有待监管部门调查。 把好关：确保婴幼儿羊奶质量

　　“食品领域的贴牌生产、产销分离问题目前较为突出，在婴幼儿羊奶粉市场更成为普遍现象，主因是暴利驱使。”

　　国内知名食品专家、天津科技大学副校长王硕认为，贴牌生产存在三大隐患：一是食品安全难把控;二是责任追溯难;三是扰乱乳品行业秩序。一旦出现群体性事件，可能对正在高速发展的羊奶行业带来沉重打击。

　　王硕建议，相关部门应尽快开展专项整治，规范行业发展，打击违法企业，保证婴幼儿食品安全，促进行业整体健康发展。一是彻底取缔婴幼儿羊奶粉贴牌生产。婴幼儿奶粉属于高危食品中的特殊品类，应实行更为严格的监管。相关部门应及时叫停贴牌生产模式，全面清理无生产基地的婴幼儿羊奶粉品牌。对标有进口羊奶粉的，有关部门应借鉴进口牛奶粉标示管理办法，根据进口羊奶粉的数量，对分装或销售原装羊奶粉的企业颁发一定数量的进口许可证。

　　二是有关部门应对婴幼儿奶粉中添加麦芽糊精等行为进行专项研究，从标准层面确定允许添加量的上限，并将麦芽糊精的含量作为质量检测的必检项目。对违法国家食品标签规定欺骗和误导消费者的企业及时进行处理。定期对婴幼儿奶粉市场进行抽检，向社会公布检测结果。

上篇：

下篇：