五天后的20日，麦当劳等连锁食品经营单位使用问题食品原料系列事件开始经由电视媒体首先曝光。

    21日，针对媒体曝光，国家食品药品监督管理总局部署各地立即彻查上海福喜食品有限公司问题食品。

    除要求上海福喜食品有限公司停止生产经营活动，封存所有原料和产品外， 国家食品药品监督管理总局亦部署各地食品药品监督管理部门“对欧喜投资（中国）有限公司（上海福喜食品有限公司投资方）在河北、山东、河南、广东、云南等地投资设立的所有食品生产企业立即开展全面彻查”。

    同时执法行动还包括对使用上海福喜食品有限公司产品的餐饮服务单位的全面突击检查。

    本报查询了解到，到目前四川、江苏等地都按照部署进行了执法检查。例如截至2014年7月22日，四川共排查餐饮服务单位499家，其中，百胜餐饮（成都）有限公司肯德基112家，百胜餐饮（成都）有限公司必胜客40家，四川麦当劳餐厅食品有限公司餐厅49家，四川德克士餐厅202家，星巴克、7-11便利店等其他快餐单位96家。

    上海市正在针对肉制品生产企业和其他速冻食品（速冻肉制品）生产企业，流通和餐饮服务领域是否适用福喜公司涉案产品开展专项检查。

    上海市食药监局目前查实福喜食品5批次问题产品，涉及麦乐鸡、迷你小牛排、烟熏风味肉饼、猪肉饼，共5108箱，麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、7－11等连锁企业及中外运普菲斯冷冻仓储有限公司、上海昌优食品销售有限公司、上海真兴食品销售有限公司普陀分公司等9家企业使用了福喜公司的产品，目前已封存相关产品总计约100吨。

    上海市食药监局称，根据国家食药监总局要求，上海福喜食品有限公司现已全面停产。

    上海食药监部门已对封存的福喜公司成品和原料抽样共计124批次，送法定检验机构进行检测。市食药监局继续组织各区县食药监部门对餐饮连锁企业总部、中央厨房、配送中心和门店开展全覆盖检查，并落实日报制度。

    围绕福喜的庞大圈子

    包括福喜本身，围绕福喜的上下游产业链，这个庞大的圈子到底涉及多少公司？

    据嘉定马陆区政务网站公开信息，上海福喜公司为上海市政府批准成立的一家美国独资企业，隶属于美国福喜（OSI）集团公司，主要从事为国际知名快餐连锁店提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务。

    美国福喜集团，是一家在全球17个国家拥有50多家食品加工厂的国际化食品集团，公司成立于1909年，集团总部位于美国芝加哥，向超过85个国家和地区销售全生，半熟，全熟的鸡肉，牛肉，和猪肉等制品。

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