封杀令一石击起千层浪

　　婴幼儿食品禁止添加牛初乳，对行业尤其是是婴幼儿奶粉影响甚大。

　　笔者昨天走访广州市场发现，很多婴幼儿食品中都宣称添加有牛初乳，并以此为卖点大声吆喝，高价销售，如百立乐、纽瑞滋等品牌婴幼儿奶粉均宣称添加有牛初乳。据中商流通生产力促进中心高级研究员宋亮介绍，在部分儿童奶、含乳饮料、营养保健品中都有添牛初乳的产品，售价也比普通同类食品贵。

　　笔者发现，添加牛初乳的婴儿奶粉售价确实比普通奶粉要高，以纽瑞滋品牌为例，普通1段婴儿配方奶粉300g售价为92元，而同样规格添加了牛初乳的奶粉售价为389元，相差4倍。长期关注乳品行业的上海铭泰铭观营销咨询公司总经理劳兵曾指出，牛初乳奶粉最暴利，但实际上它比配方奶粉成本还要低。据其估算，一些品牌牛初乳奶粉产品毛利率在10倍以上。

　　周思然指出，新规出台将对行业产生重大的影响，一方面对以添加牛初乳为卖点的婴幼儿配方食品企业，无疑斩断了一个赢利点；另一方面也大大影响了将牛初乳和奶粉复合而成的牛初乳奶粉的进口。

　　牛初乳被禁止添加到婴幼儿配方食品，那么市场价格是否会降低？对此，有关人士认为“不可能”，“禁止添加牛初乳只是婴儿奶粉少了一个营销宣传的点，但为了卖高价抬身份，他们会寻找另一个新卖点出来，比如添加鱼油，或其它营养素等。”

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