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产业深度调整激化矛盾倒逼奶业升级
发布时间：2016-03-02() 来源：食品伙伴网作者：佚名阅读：55
2015年我国奶业继续深度调整，随着国内消费市场低迷及国际奶价继续下探，养殖及加工企业进行艰难调整和转型。从国际市场来看，乳品供过于求局面未改，新兴市场国家受制于经济下滑及通缩影响，乳品消费低迷；另一方面，欧洲、澳大利亚及美国生鲜乳产量增长放缓，新西兰产量下降。国内而言，小规模养殖大面积退出市场，大规模养殖赢利性开始下滑，国内企业加速国际化发展，海外投资陆续见效；进口乳品成品销售大幅增加，以跨境购为代表的新型渠道快速发展，对国内市场造成很大冲击。
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产业矛盾倒逼奶业升级
发布时间：2016-02-24() 来源：中国畜牧兽医报作者：佚名阅读：35
2015年我国奶业继续深度调整，随着国内消费市场低迷及国际奶价继续下探，养殖及加工企业进行艰难调整和转型。从国际市场来看，乳品供过于求局面未改，新兴市场国家受制于经济下滑及通缩影响，乳品消费低迷;另一方面，欧洲、澳大利亚及美国生鲜乳产量增长放缓，新西兰产量下降。国内而言，小规模养殖大面积退出市场，大规模养殖赢利性开始下滑，国内企业加速国际化发展，海外投资陆续见效;进口乳品成品销售大幅增加，以跨境购为代表的新型渠道快速发展，对国内市场造成很大冲击。
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探索荷兰乳业成功奥秘中国乳品青年学者成功访荷
发布时间：2015-11-19() 来源：中国食品报作者：佚名阅读：92
11月9—13日，中国食品科学技术学会组团前往荷兰，带领来自中国农业大学、江南大学、东北农业大学和内蒙古农业大学乳品领域的年轻学者考察了以荷兰皇家菲仕兰公司为代表的荷兰乳业及“从农场到餐桌”全产业链安全的现状，就原料奶质量保证、产品物流、质量监测体系及产品创新等方面，与荷兰乳业企业、科技界人士进行了深入学习与交流。
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给中国奶业来点苜蓿
发布时间：2015-11-19() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：68
“我们需要继续以更开阔的眼界、在更广阔的领域，更加深度探讨苜蓿产业在实现国家‘一带一路’发展战略和促进草牧业发展中的地位和作用，推动中国现代草业发展。”近日，在第六届中国苜蓿发展大会暨国际苜蓿会议上，农业部全国畜牧总站党委书记、中国畜牧业协会副会长兼秘书长何新天表示。
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中国乳业要靠研发实力突围
发布时间：2015-10-28() 来源：南方日报(广州) 作者：佚名阅读：34
当安全性成为国产乳品的标配标签的时候，乳企的核心竞争力便表现在研发实力上。古有华山论剑，今有千岛湖论道。面对风起云涌不断变化的婴幼儿乳品行业，前几天，一干媒体人、乳企人士、乳业专家等共同探讨“新”路历程。其中的一个论题是：中国乳业如何突围？我记得，在谈到这个话题时，在场的很多人都有话说，甚至还出现了“抢麦”的场景。这足以说明大家对中国乳业的爱，同时，也反映了中国乳业有很多地方可以让人“说道”。
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乳制品进口持续快速增长
发布时间：2015-10-21() 来源：中国乳品导购网作者：佚名阅读：36
日前，由中国食品科学技术学会、荷兰皇家菲仕兰等举办的“2015年第二届中荷乳制品产业链安全研讨会”在哈尔滨召开。诸多乳业资深人士就中荷乳业产业链现状和趋势、中荷乳业深化合作的方向等进行了探讨。
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跨境电商乳制品入境该如何有效监管
发布时间：2015-10-15() 来源：中国食品机械设备网作者：佚名阅读：46
据统计，在广东江门检验检疫局辖区的跨境电商平台的入境物品中，乳制品比例高达56%。监管中不时发现，某一时间段、来自国外某一品牌、多个年龄段的乳制品收货人的姓名不同，但地址或联系方式相同的情况，不排除收货人利用跨境电商规避检验检疫监管的情况。然而乳制品是检验检疫系统重点监管的进口食品，对以跨境电商形式入境的大量乳制品，缺少明确的监管规定。为加强包括通过跨境电商入境的进口乳制品的质量安全，规范检验检疫监管，笔者将从备案管理、分类管理和风险监测等3方面进行探讨。
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乳制品进口持续快速增长
发布时间：2015-10-15() 来源：新京报作者：佚名阅读：34
日前，由中国食品科学技术学会、荷兰皇家菲仕兰等举办的“2015年第二届中荷乳制品产业链安全研讨会”在哈尔滨召开。诸多乳业资深人士就中荷乳业产业链现状和趋势、中荷乳业深化合作的方向等进行了探讨。
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奶制品益害需辨明
发布时间：2015-08-26() 来源：蝌蚪五线谱作者：佚名阅读：60
对大部人而言，牛奶、优酪乳（或称酸奶）和起司是日常饮食中钙、蛋白质、钾和部份维生素D 的主要来源。但对某些人而言，食用这些奶制品食物之后，却会有腹部疼痛不适的症状。而奶制品对人体健康究竟是有益或有害，还需根据目前的研究报告一一探讨。
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在米兰世博邂逅未来牛奶
发布时间：2015-08-12() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：75
历届世博会的最大特点，就是汇聚世界亮点，用前瞻性的理念创新以及产品创新，提升人类生活质量。近日，作为唯一一家进入米兰世博会的中国乳制品，伊利在米兰正式启动“未来牛奶”全球创想征集活动，邀请来自全球的消费者，共同探索牛奶的未来。这场汇聚全球智慧的创意众筹，将为行业带来怎样的改变?
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探秘奶控天堂新西兰到黄金奶源带找好奶去
发布时间：2015-07-29() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：56
7月23日消息：近年来进口奶大规模攻占国内市场，我们发现市场上超过60%的婴儿奶粉都来自新西兰，各大乳企在选取奶源地的也优先新西兰。那新西兰到底有何奥秘，受到乳业和消费者如此青睐呢？最近新上市的澳牛新西兰进口儿童奶，凭借100%源自新西兰、0添加等卖点更是迅速抢占市场，备受消费者信赖。
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2015中国乳业市场论坛探讨乳业转型升级
发布时间：2015-07-29() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：64
由山东省奶业协会、河北省奶业协会、中法工商会和艾格农业联合主办的“2015中国乳业市场论坛”在北京举行，本次论坛主题为“支持乳业健康发展助推产业转型升级”。来自农业部、北京市出入境检验检疫局、乳品行业协会及国内外乳品企业和行业营销专家等嘉宾到场，共同讨论当下中国乳品行业现状及未来发展。
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全球乳品价格继续探底
发布时间：2015-07-29() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：31
7月15日，全球乳制品（GDT）拍卖价格继续下行，乳制品总体平均价格下跌10.7%，达到2082美元每吨，这已是连续第9次下降了。全脂奶粉的基准价格降幅高达13.1%，每吨1848美元，是6年来的最低水平。脱脂奶粉价格下跌10.1%，每吨为1702美元。在所有拍卖产品中，只有乳糖价格上涨了1.9%，达到每吨549美元。
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2015中国乳业市场论坛探讨乳业转型升级
发布时间：2015-07-22() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：86
由山东省奶业协会、河北省奶业协会、中法工商会和艾格农业联合主办的“2015中国乳业市场论坛”在北京举行，本次论坛主题为“支持乳业健康发展助推产业转型升级”。来自农业部、北京市出入境检验检疫局、乳品行业协会及国内外乳品企业和行业营销专家等嘉宾到场，共同讨论当下中国乳品行业现状及未来发展。
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全球乳品价格继续探底
发布时间：2015-07-22() 来源：人民网作者：佚名阅读：30
7月15日，全球乳制品（GDT）拍卖价格继续下行，乳制品总体平均价格下跌10.7%，达到2082美元每吨，这已是连续第9次下降了。全脂奶粉的基准价格降幅高达13.1%，每吨1848美元，是6年来的最低水平。脱脂奶粉价格下跌10.1%，每吨为1702美元。在所有拍卖产品中，只有乳糖价格上涨了1.9%，达到每吨549美元。
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婴幼儿配方奶粉将建追溯体系
发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：50
昨天，首都之窗公布《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动计划》，明确提出针对生活用品、食品药品等产品构建质量安全突发事件监测预警网络，建立婴幼儿配方奶粉等重点高风险食品可追溯体系，探索对质量失信行为的联合惩戒制度。
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婴幼儿配方奶粉将建追溯体系
发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：46
昨天，首都之窗公布《北京市贯彻质量发展纲要实施意见2015年行动计划》，明确提出针对生活用品、食品药品等产品构建质量安全突发事件监测预警网络，建立婴幼儿配方奶粉等重点高风险食品可追溯体系，探索对质量失信行为的联合惩戒制度。
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洋奶破城，国产乳业如何突围
发布时间：2015-07-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：49
我国乳品企业如何调整产品结构，提升核心竞争力？民族品牌如何立足本土，发挥优势，在国际竞争中求生存？在日前举办的第六届中国奶业大会上，乳业专家共同探寻中国奶业的破局之路。
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洋奶粉“攻城略地” 国产乳业如何突围
发布时间：2015-06-17() 来源：慧聪食品工业网作者：佚名阅读：59
我国乳品企业如何调整产品结构，提升核心竞争力？民族品牌如何立足本土，发挥优势，在国际竞争中求生存？在日前举办的第六届中国奶业大会上，乳业专家共同探寻中国奶业的破局之路。
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中国奶业创新论坛举行探讨中国奶业创新发展方向
发布时间：2015-06-17() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：33
由中国奶业协会主办的中国奶业创新论坛日前在京举行，中国奶业协会、农业部、工信部消费品司、中国农业科学院、中国营养学会、中国农业大学等业内专家领导和乳品企业相关负责人出席会议，深入探讨未来中国奶业的创新发展方向。
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