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国家公布婴幼儿奶粉注册名单国产品牌占近8成
发布时间：2017-08-23() 来源：四川日报作者：佚名阅读：29
从8月3日开始，国家食药监总局开始公布奶粉配方通过注册的企业品牌名单。记者统计截至目前的名单发现，洋奶粉仅占其中的22.7%，其余均为国产奶粉。其中并未发现四川婴幼儿配方奶粉的注册信息。
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新西兰乳业现状及2017年展望
发布时间：2017-08-16() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：58
超高温处理（UHT）的常温奶和奶油及婴幼儿配方奶粉占到总出口量的11%，这些高附加值的产品受价格波动影响较小，鉴于目前的发展趋势，在未来5年这些高附加值产品的占比将接近总出口量的30%。
超高温处理（UHT）的常温奶和奶油及婴幼儿配方奶粉占到总出口量的11%这些高附加值的产品受价格波动影响较小鉴于目前的发展趋势在未来5年这些高附加值产品的占比将接近总出口量的30%
奶酪行业专题报告“西”风尽吹,奶酪兴起
发布时间：2017-08-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：115
作为营养价值最高的乳制品,奶酪产品符合消费升级趋势。而以日韩为代表的亚太地区成为全球奶酪消费增长的最主要增量,目前国内的奶酪市场规模呈现出近30%的高增长,我们估计至少还有10倍的市场空间。西式饮食习惯的普及和追求健康的消费诉求能够从需求端拉动国内奶酪业务的快速增长,未来奶酪和特色的中国饮食相结合是另一个重要驱动因素。
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《奶业质量报告》显示：我国乳品质量居世界前列
发布时间：2017-08-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：82
奶业的发展不仅影响百姓的身体，更关乎着民族的健康。近年来，我国奶业一直在下功夫生产“放心奶”，不仅注重乳品质量的安全可靠，同时也加快乳品加工优化升级。通过不懈努力，我国乳品质量目前已获得国际认可，品质已居世界前列
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中国乳制品工业逐步向特色现代化方向靠拢
发布时间：2017-07-26() 来源：中国美食网作者：佚名阅读：35
针对我国目前乳品工业面临的新形势与新问题，工信部正在组织新一轮乳制品工业产业政策修订工作。　2009年，工信部发布了《乳制品工业产业政策(2009修订)》，在乳品工业产业布局、行业准入、奶源供应、技术与装备等方面做出了明确规定，该政策实施至今已有6年多，对促进我国乳品工业产业升级，提高乳品质量与安全水平发挥了重要作用。
乳制品产业行业准入奶源供应技术与装备
我国乳品质量居世界前列乳制品抽检合格率99.5%
发布时间：2017-07-26() 来源：中国经济网-《经济日报》作者：冯虎阅读：50
奶业的发展不仅影响百姓的身体，更关乎着民族的健康。近年来，我国奶业一直在下功夫生产“放心奶”，不仅注重乳品质量的安全可靠，同时也加快乳品加工优化升级。通过不懈努力，我国乳品质量目前已获得国际认可，品质已居世界前列
奶业发展生鲜乳乳品质量乳制品
奶业靠什么赢未来
发布时间：2017-07-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：54
从2008年三聚氰胺事件跌至低谷，到目前生鲜乳主要质量指标达到国际先进水平，我国奶业取得了长足的进步。奶业发展现状与趋势如何？国产奶可以放心喝了吗？带着这些问题，记者到第八届奶业大会上寻找答案。
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长期喝酸奶和牛奶有助预防糖尿病
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：54
目前，糖尿病在我国是个严重的问题，已经有大约1亿糖尿病患者，而且发病率还在飞速上升中。因此做好预防糖尿病的准备是十分重要的一件事，而饮食就是预防糖尿病中很重要的一环，有研究指出，预防糖尿病吃酸奶也有一定帮助，下面让小编为你细讲。
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牛奶是不是越新鲜越好
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：137
首先，必看生产日期和保质期；以此来判断该牛奶是否处于质量安全期内。由于消毒方式不同，牛奶的保质期也长短不一。目前市面上的牛奶按消毒方式分，主要有巴氏消毒奶和超高温消毒奶(也称常温奶)两种，前者只能在0—6摄氏度的低温下保存至多16天，而后者的保质期则可长达6—12个月。同时，消费者还需注意牛奶包装是否完好。然后再看四大指标：
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晚上喝酸奶润肺还补钙酸奶功效大盘点
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：24
酸奶已经成为我们餐桌上不可缺少的美食，它具有促消化的作用，并且还有补钙的功效，酸奶什么时间喝最补钙呢?酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。众所周知，酸奶可以补钙。那么，酸奶是有什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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老年人如何科学饮奶?老人奶粉的喝法,老年人怎样喝奶?
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：360
老年人如何科学饮奶?老人奶粉的喝法,老年人喝奶的方法? 牛奶是众所周知的天然营养食品。目前我国牛奶的生产量增长很快，市场供应充裕，喝奶的老年人也日益增多，但从总体来说，我国老年人每日喝奶的比例和饮奶量还比较低，特别是农村和一些中小城市老年人群喝奶的比例和数量很少，远不及大城市。所以有必要广泛宣传对牛奶有益健康，提倡天天喝奶，养成一生喝奶的习惯。
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保存期短的牛奶营养价值较高
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：27
牛奶：男女白领必需的营养食品酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收牛奶豆浆谁的营养更好? 目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。所谓“巴氏杀菌法”，就是在较长的时间内，用低温杀死牛奶中的致病菌，保留对人体有益的细菌。
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中国奶业白皮书：“学生饮用奶计划”已惠及中小学生2000余万
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：40
在6月16日召开的第八届中国奶业大会上，中国奶业协会发布《新时期国家学生饮用奶计划推广》白皮书和《中国奶牛群体遗传改良数据报告》白皮书发布。中国奶业协会副秘书长刘琳介绍，《新时期国家学生饮用奶计划推广》是中国奶业协会关于国家“学生饮用奶计划”推广发布的第二部白皮书。目前，国家“学生饮用奶计划”已在全国31个省（直辖市、自治区）的6万多所学校推广，2016学年总供应量约62.3万吨，全国在校日均供用量1517万份，惠及中小学生2000余万人。
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什么样的乳品零食包装才能俘获消费者的心
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：61
你印象中的牛奶、酸奶、乳饮料、奶酪包装是什么样子的？利乐砖、利乐钻、杯装、瓶装、袋装…？如果想要通过包装更快、更牢靠地俘获消费者的心，可以有怎样的改变？数据显示，目前零食市场约有870亿美元的规模，而且还在不断增长，它占整个食品销售额的51%。随着零食化趋势的发展，乳制品的包装形式也逐渐多样化起来，许多品牌已经意识到需要调整包装，发挥其在争夺市场份额方面的重要作用。通常来说，包装是不同品牌的产品进行差异化，并优化价值链的重要手段。换句话说，包装的优化不仅能增加销售额，也可以降低成本。
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乳制品要选适合自己的
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：54
乳制品是人们日常膳食的重要组成部分，如何选择适宜的乳制品非常重要。乳制品主要包括巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳、乳粉、酸乳、冰淇淋和其他含乳饮料、炼乳、奶油、干酪等，目前消费者购买比较多的是巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳和酸乳。这三种乳制品各有什么特点和区别呢?
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保存期短的牛奶营养价值高
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：49
牛奶：男女白领必需的营养食品酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收牛奶豆浆谁的营养更好?目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。
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对于乳品行业来说日渐兴起的鲜奶吧加盟项目是好是坏
发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：51
近年来，随着经济的增长、国民收入的增加和人们消费观念、健康观念的变化，高附加值的产品日渐得到消费者青睐。品质的内涵不再受限于产品的质量，营养、健康和个性化愈发地受到重视。目前国内奶吧市场上主要就是鲜奶和酸奶混卖的，鲜奶作为生活中的重要食品，在日常生活中处于至关重要的地位。而鲜奶吧的产生正是迎合了消费者对营养健康的追求，一度成为国民喜爱的天然供给站，同时鲜奶吧加盟项目也开始进入国民的视野。
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晚上喝酸奶最补钙酸奶养生功效大集锦
发布时间：2017-05-31() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：40
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。众所周知，酸奶可以补钙。那么，酸奶是有什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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晚上喝酸奶最补钙酸奶养生功效大集锦
发布时间：2017-05-24() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：29
酸奶的养生功效大集锦；酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。众所周知，酸奶可以补钙。那么，酸奶是有什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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关于牛奶营养与健康的综合分析
发布时间：2017-05-24() 来源：半岛网作者：佚名阅读：17
牛奶一直被人们认为是一种完美的食物，提倡经常饮用，但是目前社会上出现了一些“牛奶有害论”的说法，比如牛奶可引起骨质疏松，牛奶可致癌等等。为了正确而客观地认识牛奶的营养价值，本文将牛奶中营养成分对人体健康的利与弊进行分析。我们应学会科学的、适量的饮用牛奶，发挥其优势促进身体健康。
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