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牛奶是不是越新鲜越好
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：159
首先，必看生产日期和保质期；以此来判断该牛奶是否处于质量安全期内。由于消毒方式不同，牛奶的保质期也长短不一。目前市面上的牛奶按消毒方式分，主要有巴氏消毒奶和超高温消毒奶(也称常温奶)两种，前者只能在0—6摄氏度的低温下保存至多16天，而后者的保质期则可长达6—12个月。同时，消费者还需注意牛奶包装是否完好。然后再看四大指标：
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如何鉴别牛奶是否新鲜
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：24
牛奶作为一种原始的天然饮料，由于其营养均衡以及老少皆宜的特性，被全世界人们所青睐。不过近年来，伴随着食品安全问题的频频出现，也让广大消费者对国内牛奶的品质提出了质疑。那今天就让小于来帮助您挑选新鲜的纯牛奶。
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白俄罗斯乳制品在俄发展受阻欲拓中国市场
发布时间：2017-06-28() 来源：中国食品安全报作者：佚名阅读：37
据报道，俄罗斯和白俄罗斯之间的争端似乎已经波及到了乳品行业，因为莫斯科掀起了一场冲突，迫使白俄将出口产品转向中国。据报道，白俄罗斯的奶制品生产商指责俄罗斯食品卫生官员蓄意妨碍他们，对白俄罗斯各种乳制品厂和屠宰场发出多起禁令。但莫斯科方面坚持认为，这些做法都是出于卫生的考虑，并称，无论关系是否破裂，克里姆林宫也将类似的商业禁运用于其它国家。
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如何正确的选购乳制品？
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：40
牛奶是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值较高的天然食品，含多种有利于人体健康的物质，适合各年龄段人群饮用。市面上乳制品种类众多，如何正确选购适合自己的乳制品也成为一个至关重要的问题!
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准妈妈喝牛奶6点注意要牢记
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：90
一、准妈妈喝牛奶的好处；1、补钙的最好方法是喝牛奶。牛奶中的钙最容易被孕妇吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质和氨基酸的比例也十分合理。每100克牛奶中含有约120毫克钙。孕妇每天喝200～400克牛奶，就能保证钙等矿物质的摄入。
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老年人忌长期以牛奶补钙
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：58
有些老年人为了减少体内钙的流失、防止骨质疏松，便长期靠喝牛奶补钙。此法并不完善。近年来，经医学专家研究发现，上了年纪的人长期过多食用牛奶会促使老年性白内障的发生。因为牛奶虽然含钙很丰富，同时也含有5%的乳糖。乳糖经人体乳酸酶作用，可分解为半乳糖，如果经常过多摄入牛奶易使半乳糖沉积附着在眼球晶状体中，影响晶状体的正常代谢而降低透明度，促使和加速老年性白内障的发生。
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老年人如何科学饮奶?老人奶粉的喝法,老年人怎样喝奶?
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：471
老年人如何科学饮奶?老人奶粉的喝法,老年人喝奶的方法? 牛奶是众所周知的天然营养食品。目前我国牛奶的生产量增长很快，市场供应充裕，喝奶的老年人也日益增多，但从总体来说，我国老年人每日喝奶的比例和饮奶量还比较低，特别是农村和一些中小城市老年人群喝奶的比例和数量很少，远不及大城市。所以有必要广泛宣传对牛奶有益健康，提倡天天喝奶，养成一生喝奶的习惯。
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3个方法喝酸奶减肥又丰胸
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：149
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。却不知它喝对了也可以丰胸呢。3个方法喝酸奶减肥又丰胸；酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
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你真的会喝牛奶吗？
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：27
牛奶不宜生食，一定要煮沸后饮用；牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，因此牛奶一定要煮沸后饮用。
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保存期短的牛奶营养价值较高
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：27
牛奶：男女白领必需的营养食品酸奶比牛奶营养更丰富且容易消化和吸收牛奶豆浆谁的营养更好? 目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。所谓“巴氏杀菌法”，就是在较长的时间内，用低温杀死牛奶中的致病菌，保留对人体有益的细菌。
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奶制品对减肥的神奇功效
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：63
另外不只是奶制品，凡是含钙饮食都有这样的效果。只不过奶制品对体重减少是最有效的，因为牛奶中液体部分也就是乳清含特定的化学成分能增加人体对钙的吸收。对于正在减肥的人来说，在超市里好像犹如梦魇中，这个不能买，那个不能买。但当我们去计算热量吃东西时，可否想过也许我们吃的脂肪也许只是直接通过人体，而不被吸收呢?那么就意味着脂肪中的热量就不会被计算到摄入的总热量中了。。真的有这样的食物吗?是的，食物中含钙较高的食物，如奶制品就会发生此种情况。
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美联储加息乳制品行业影响几何？
发布时间：2017-06-21() 来源：中国商报作者：佚名阅读：32
据介绍，市场判断美联储加息的直接后果是美元的走强，以美元结算的对华产品出口的成本会提高，资本市场上大量资金为逐利而流入美国，人民币对美元贬值预期增加，进而也会引发市场流动性的紧张。
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白俄罗斯在俄乳制品发展受限欲开拓中国市场
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：37
俄罗斯和白俄罗斯之间的争端似乎已经波及到了乳品行业，因为莫斯科掀起了一场冲突，迫使白俄将出口产品转向中国。据报道，白俄罗斯的奶制品生产商指责俄罗斯食品卫生官员蓄意妨碍他们，对白俄罗斯各种乳制品厂和屠宰场发出多起禁令。但莫斯科方面坚持认为，这些做法都是出于卫生的考虑，并称，无论关系是否破裂，克里姆林宫也将类似的商业禁运用于其它国家。
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什么样的乳品零食包装才能俘获消费者的心
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：63
你印象中的牛奶、酸奶、乳饮料、奶酪包装是什么样子的？利乐砖、利乐钻、杯装、瓶装、袋装…？如果想要通过包装更快、更牢靠地俘获消费者的心，可以有怎样的改变？数据显示，目前零食市场约有870亿美元的规模，而且还在不断增长，它占整个食品销售额的51%。随着零食化趋势的发展，乳制品的包装形式也逐渐多样化起来，许多品牌已经意识到需要调整包装，发挥其在争夺市场份额方面的重要作用。通常来说，包装是不同品牌的产品进行差异化，并优化价值链的重要手段。换句话说，包装的优化不仅能增加销售额，也可以降低成本。
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乳制品行业2017年半年度策略：上下游乳企均享奶价上行红利
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：38
供给端缩产趋势确立支持后期奶价上涨。国际原奶主产国中,新西兰、欧盟在2017年初奶牛存栏量分别同比下降1.5%和0.7%。原奶产量自2016年6月以来,也呈现出9个月同比下跌,至2017年2月,原奶产量跌幅扩大,美国、新西兰、欧盟分别同比下滑1.3%、2.9%和6%。
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优势叠加短板互补京津冀奶业协同发展成定势
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：107
当前，奶业转型升级，已进入向质量效益型转变、向现代奶业迈进的关键时期。京津冀三地奶业具有良好的产业基础，优势明显、地位突出，并拥有三元、海河、君乐宝等多个优质品牌。在京津冀协同发展的重大国家战略中，对奶业而言，三地协同发展成为必然。同时，加强京津冀奶业合作也是产业发展的内在要求，奶业是京津冀畜牧业中的重要产业，具有发展基础良好、消费市场成熟、优势互补等有利条件，发展中所遇到的困难，则需要京津冀协同合作、深度融合，
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警惕：十种喝牛奶方式如“服毒”
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：57
牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品，但普通人对于营养尚存许多误区，使本该被吸收的营养白白流失，对身体造成伤害！如果你也是这其中一员，则非常有必要了解一下下面的内容！
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别把“纯牛乳”当成“鲜牛奶”
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：22
市场上的牛奶种类那么多，按照热处理方式的不同，可以分为巴氏杀菌乳(鲜牛奶)和高温杀菌乳(常温奶)两种。被称为“纯牛乳”、“纯牛奶”等的牛奶并不是鲜牛奶，其实都属于高温杀菌乳，也就是我们所说的“常温牛奶”，以生鲜牛奶或复原乳为主要原料，经高温(130℃-135℃)或超高温(135℃-145℃)灭菌，迅速杀灭所有微生物，过程中部分营养成分可能因高温而流失。纯牛乳作为常温奶，保存方便，其实完全不必冷藏，常温下即可保存1-9个月。
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女性养生：牛奶美容妙招
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：76
牛奶可以美容这一功效其实很早就已经被我们的祖先所掌握。牛奶浴这一念头是由皇室贵族开始的。古罗马帝国Nero的皇后Poppaea就是洗牛奶浴的第一人，而青出于蓝者就有埃及艳后Cleopatra。爱美的Cleopatra最爱牛奶浴。因她深信牛奶有洁肤、柔肤及漂白作用。故她经常以牛奶浸浴。至今仍是美容界佳话。埃及女王克娄巴特拉保持肌肤冰洁玉润的秘诀就是洗“牛奶浴”.不管你信不信，总之，从营养学的角度来看，牛奶是谁也不能否认的美肤佳品。
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你真会挑选牛奶吗？
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：37
核心提示：你真会挑选牛奶吗？牛奶的品质未必与价格绝对正比；看懂包装上的蛋白质含量；看懂包装上的脂肪含量。牛奶的品质未必与价格绝对正比;商家的宣传是不能全信的。因为价格的构成当中包含了包装、广告、营销费用和利润等很多方面。一般来说，牛奶的纸盒包装就要好几毛钱，而这些是消费者享受不到的。大量的广告也必须让消费者来买单。你是否愿意买，那就是愿打愿挨的事情了。
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