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奶粉里的乳白蛋白与乳清蛋白那个更适合宝宝
发布时间：2020-08-19() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：205
蛋白质的含量是妈妈选购奶粉的一个重要标准，蛋白质在用于维持婴幼儿新陈代谢，身体的生长及各种组织器官的成熟有着非常大的作用。在奶粉的营养成分表中，蛋白质主要是以a-乳白蛋白或者a-乳清蛋白这两种名词出现。
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有些人适合喝脱脂奶
发布时间：2020-08-12() 来源：生命时报作者：生命时报阅读：37
经常有人问，到底应该选全脂奶还是脱脂奶？普通牛奶的脂肪含量约为3%~4%，通过脱脂工艺降低牛奶中脂肪含量得到的产品便是低脂、脱脂奶。根据我国标准规定，脂肪含量不高于3克/100克的产品可以称低脂，目前市面上低脂奶的
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买牛奶时，别管价格贵贱，认准配料表上这3个字，都是标准纯牛奶
发布时间：2020-07-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：36
牛奶的种类这么多，你经常选择喝什么牛奶呢？随着生活越来越好，我们对健康也越来越注重，而牛奶这种高营养饮品逐渐走进我们日常生活中，众所周知牛奶有助于补钙，同时牛奶还有助于促进睡眠，缓解疲劳，也能饱腹充饥，可以说是老少皆宜。
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牛奶怎样喝才最健康？
发布时间：2020-07-15() 来源：买购网作者：买购网阅读：35
牛奶是早餐中常见的饮品，关于牛奶，大家是否真的了解呢?下面我们就一起来看看吧! 1、牛奶越浓越好有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉
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早餐奶和普通牛奶有什么区别
发布时间：2020-05-13() 来源：99健康网作者：99健康网阅读：23
早餐奶和普通牛奶有什么区别呢?王兴国说，因为目前还没有专门的早餐奶国家标准，各品牌早餐奶的原料不尽相同。总体而言，主要就是白糖，以及多种谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化剂等。所以早餐奶只是比“普通牛

凯氏定氮法测定牛奶中蛋白质的不确定度分析
发布时间：2020-04-15() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：11
凯氏定氮法测定牛奶中蛋白质的不确定度分析采用凯氏定氮法测定消毒牛奶中蛋白质的含量，其测量不确定度来源于样品称量、消化、定容、蒸馏、稀释标准溶液及滴定等过程。通过对各个不确定度分量的计算合成，找出影响测量不确定度的因素，并对各个不确定度分量进行评估，最终给出样品中蛋白质含量的标准不确定度及扩展不确定度。
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益生菌的作用与功效你知道吗？
发布时间：2020-04-01() 来源：潍坊大众网作者：潍坊大众网阅读：114
随着人们生活水准的日益提高，益生菌走进了大众的眼睛，引起极大地关注，关于益生菌的争议一直存在着，论点主要在聚焦在益生菌的作用上。好在现代社会是科学技术蓬勃发展的年代，关于益生菌的作用与功效已经有许多佐证和依据，下文将
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成人牛奶和儿童牛奶有什么不一样中老年牛奶青少年可不可以喝
发布时间：2020-04-01() 来源：爱吃~爱玩作者：爱吃~爱玩阅读：357
近日，很多家长表示，在超市购物时总给孩子买儿童装的牛奶，后来因为买得太多，自己也喝了起来。有家长认为“儿童装的牛奶标准应该更严格，更有安全。”也有家长认为“既然牛奶有分类，就应该有适宜人群。成人喝儿童牛奶恐怕起不到啥作用，反而是一种浪费。”其实成人不适宜喝儿童牛奶。成人喝一些高钙或纯牛奶就可以了，但是儿童需要的营养更多，所以成人牛奶和儿童牛奶也有很多不同：
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牛奶越浓越好吗？
发布时间：2020-03-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：34
有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。
酪素研究中国干酪素干酪素开发干酪素产业甘肃干酪素干酪素工程技术研究中心
浅谈哪些奶饮的营养价值高
发布时间：2020-03-04() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：19
奶类有很多种，相信奶类也是大家生活饮食必不可少的一种食物，很多人喜欢喝的奶也不一样，想要喝更营养的奶就看看下面小编为你准备的哪些奶营养价值高吧!
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什么是有机奶？有机奶是什么意思？
发布时间：2020-02-12() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：62
什么是有机奶？有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外，还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。所以对广大消费者来说，有机奶是“最安全”的奶制品。
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哪些奶饮的营养价值高
发布时间：2020-01-08() 来源：买购网作者：买购网阅读：28
奶类有很多种，相信奶类也是大家生活饮食必不可少的一种食物，很多人喜欢喝的奶也不一样，想要喝更营养的奶就看看下面小编为你准备的哪些奶营养价值高吧!
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宝宝选购酸奶的标准
发布时间：2019-12-25() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：38
去超市选购酸奶的时候除了要看生产日期之外，同时还要看酸奶的配比，特别是给宝宝选购酸奶的食物，更是必须要谨慎小心。
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哪些奶饮的营养价值高
发布时间：2019-12-11() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：33
奶类有很多种，相信奶类也是大家生活饮食必不可少的一种食物，很多人喜欢喝的奶也不一样，想要喝更营养的奶就看看下面小编为你准备的哪些奶营养价值高吧!
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益生菌酸奶较适合老人饮用
发布时间：2019-10-16() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：83
近期，“荷兰开展对益生菌饮品致死”事件的调查在国内引起一片哗然，人们对益生菌饮品的保健功能、安全性产生担忧。对此，有关专家解释，国家标准规定允许使用的益生菌是安全的。不过，有关专家也指出，目前我国益生菌饮品市场比较混乱，部分商家夸大益生菌饮品的保健功能，宣称其医治百病；同时，部分商家混淆活性和非活性乳酸菌产品，而活性乳酸菌才有调理肠道保健功能。
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越南乳制品或进入中国？俄罗斯再迎好消息这国已斩获200亿大单
发布时间：2019-10-09() 来源：同花顺财经作者：同花顺财经阅读：46
近段时间，因为质量问题，越南多项农产品对中国市场的出口大降，还有不少产品惨遭“退货”。就连该国也承认，目前其产品未能达到中国市场的检验标准。而在这个时候，越南却有意开辟中国又一大新市场，那就是乳制品。
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巴西农业部长访中东四国乳制品获准向埃及出口
发布时间：2019-09-18() 来源：健康大合堂作者：健康大合堂阅读：55
巴西农业部表示，埃及政府14日发放国际卫生证书（CSI），批准巴西对其出口牛奶和乳制品，计划于下月起向埃及出口该类产品。巴西农业部长特蕾莎•克里斯蒂娜（Tereza Cristina）表示，在埃及向巴西开放乳制品市场后，巴西还将对其开放葡萄和大蒜市场。
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乳与乳制品中黄曲霉毒素检测方法和限量标准研究
发布时间：2019-09-04() 来源：食品安全导刊作者：食品安全导刊阅读：169
摘要：随着我国经济的发展与人们生活水平的提高，具有丰富营养价值的乳及乳制品逐渐成为人们日常生活的必需消费品。与此同时，人们对乳及乳制品的期待不再局限于量的提高，而是对其质量和安全提出了更高的要求。
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上半年全国乳制品产量同比增长6.6% 政策助力乳业振兴
发布时间：2019-08-21() 来源：中商情报网作者：中商情报网阅读：51
乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。乳制品包括液体乳、乳粉、炼乳、乳脂
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成人牛奶和儿童牛奶有什么不一样中老年牛奶青少年可不可以喝
发布时间：2019-08-14() 来源：爱吃~爱玩作者：爱吃~爱玩阅读：142
近日，很多家长表示，在超市购物时总给孩子买儿童装的牛奶，后来因为买得太多，自己也喝了起来。有家长认为“儿童装的牛奶标准应该更严格，更有安全。”也有家长认为“既然牛奶有分类，就应该
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