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什么是有机奶？有机奶是什么意思？
发布时间：2018-12-29() 来源：买购网作者：买购网阅读：91
什么是有机奶？有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏
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淡奶油怎么打发硬一些淡奶油打发技巧
发布时间：2018-12-26() 来源：买购网作者：买购网阅读：619
一、淡奶油怎么打发硬一些有一个打发淡奶油的更好的方法：用不锈钢桶类的器具，能装1升奶油的就可以，然后倒3-400ML淡奶油，下面仍然是垫冰打，2-3分钟就打的很硬，很挺了！
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纯牛奶可以加热吗盒装纯牛奶能加热吗
发布时间：2018-12-26() 来源：买购网作者：买购网阅读：130
牛奶当然可以适度加热，但是纯牛奶最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。
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空闲时间来杯酸奶喝酸奶的最佳时间
发布时间：2018-12-19() 来源：买购网作者：买购网阅读：24
酸奶是由什么制作而成的呢？酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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有机奶是什么意思有机纯牛奶和纯牛奶的区别
发布时间：2018-12-19() 来源：买购网作者：买购网阅读：409
有机奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的“最健康，最天然”的奶制品。有机奶强调的是“完全天然”和“全程无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、激素、生长调节剂、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质，包装、贮藏、运输也都要严格遵照有机食品的相关标准。除此以外，还要求生产厂必须建立完善的质量跟踪审查体系。所以对广大消费者来说，有机奶是“最安全”的奶制品。
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牛奶的种类有哪些不同种类牛奶的区别
发布时间：2018-12-12() 来源：买购网作者：买购网阅读：225
巴氏消毒奶：巴氏消毒牛奶需在4℃左右的温度下保存，且只能保存3~10天，上限最多16天。巴氏消毒法也叫低温消毒法和冷杀菌法，是牛奶消毒杀菌过程所采用的一种比较先进的方法。这类型的牛奶一般有塑料袋、玻璃瓶、新鲜屋等包装。
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这几种乳制品最好不要买，因为它们不是纯牛奶
发布时间：2018-11-13() 来源：鸡蛋炒饭加点葱作者：鸡蛋炒饭加点葱阅读：32
奶制品一直是各个年龄段都非常喜爱的一种饮品，它不仅味道好而且非常的有营养，不过现在出来非常多这一类的产品，真的是让很多人都挑花了眼，而且也不知道应该选择哪一种，因为包装上关于里面添加的物质以及每一项的营养含量都不同，而且对于它们到底是什么作用，很多人也不知道，那么今天就给各位嘚啵一下，这几种奶制品饮品最好不要买，因为它们不是纯牛奶。
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乳制品背后的外资企业，每年从中国赚走数百亿，我们却不敢反抗
发布时间：2018-11-13() 来源：科技快车道作者：科技快车道阅读：71
如今，在超市购买盒装乳制品几乎是每个家庭的常态。然而，很少人关注这个小小包装，别看它小，我国就造不出来。这种小小的利乐包，就凝聚着5000余件专利，这些专利筑成“天罗地网”，使无数的同行竞争者丧身于此。
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重庆：白俄罗斯乳制品回程班列常态化开行
发布时间：2018-11-13() 来源：人民网重庆作者：人民网重庆阅读：59
今日下午3时，满载41个集装箱的中欧班列（重庆）“白俄罗斯--重庆”回程班列全程运行8000多公里，历时12天后，顺利抵达团结村中心站。记者了解到，该班列的常态化开行，对重庆打造内陆开放高地，实现在西部内陆地区带头开放、带动开放具有重大作用，对推动重庆与明斯克乃至中白两国之间的经贸发展都具有里程碑意义。
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“中国乳制品，美味又安全”
发布时间：2018-11-06() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：68
10月25日，“一带一路”跨境采访团来到广东惠州。在伊利广东惠州生产基地，记者们目睹了现代化包装和转运车间的标准化作业，品尝了不同口味的奶制品。外国记者纷纷赞叹，“中国乳制品，美味又安全。”
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健康饮食：更好的选择无乳制品的食物
发布时间：2018-10-10() 来源：中国乳业网作者：中国乳业网阅读：356
1.阅读食品标签。如果您想避免像奶制品这样的特定食品或食品组，您需要学习如何阅读包装商品上的食品标签。这将为您提供有关食品是否含有乳制品并且适合您进食的信息。
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如何挑选酸奶
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：40
先确定自己要买什么类型的产品。。你是要酸甜味的酸乳饮料呢，还是要酸奶？只要看到酸奶产品包装上注明蛋白质含量大于等于2.3 ，内容物粘稠或冻状，就基本可以断定它属于酸奶。如果蛋白质含量大于等于1.0 ，就是乳饮料，这类产品是牛奶加水、糖、香精、酸味剂或发酵剂制成的，不能叫酸奶。
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揭秘！酸奶的养生功效大集锦
发布时间：2018-04-10() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：73
酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。众所周知，酸奶可以补钙。那么，酸奶是有什么制作而成的呢?酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上的酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。
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夏季如何挑选酸奶
发布时间：2018-04-03() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：58
炎炎夏日，忍住对冰汽水饮料的冲动，来杯酸奶代替，脑袋里都是“好喝还能补充营养”的泡泡在冒，不过看着超市里各种颜值的酸奶包装，很多有选择障碍的朋友想必已经要崩溃了。今天，我们就给大家奉上一册“选酸奶终极指南”——
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酸奶的家庭自制方法
发布时间：2018-04-03() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：32
夏季30℃以上的室温即可。只不过乳凝时间要长一些，室温越高，乳凝时间越短。方法是洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用)，装满牛奶，用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好，线绳捆扎要松，因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽，如捆扎太紧，薄膜就会鼓破，易发生污染。
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酸奶的营养价值分析
发布时间：2018-03-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：31
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
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10大类人群需常饮酸奶
发布时间：2018-03-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：62
传统的酸奶通常按生产方法分为两类：一是凝固型酸奶，牛乳在添加发酵剂后立即进行包装，并在包装容器中发酵而成;二是搅拌型酸奶，在发酵罐中接种发酵剂，凝固后再加以搅拌。此外，还可根据脂肪含量高低将酸奶区分为：高脂酸奶、全脂酸奶、低脂酸奶、脱脂酸奶等4种。
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瓶装酸奶的制作方法
发布时间：2018-03-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：31
酸奶为纯绿色食品，它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的，除具有鲜牛奶的营养价值外，因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素(B2、B6、B12)等，可促进人体消化呼吸，提高人的免疫力，长期饮用即可保证钙质的需求，又可健肠胃，调节人体代谢，提高人的抗病能力，使人健康长寿，对儿童、老年人尤佳。
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酸奶
发布时间：2018-03-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：32
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
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简易酸奶的加工
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：46
牛奶是一种营养丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐、维生素等丰富的营养成分，被人们称之为“液体面包”。如果把牛奶加工成酸奶后，不仅含有牛奶原有的营养，而且由于其中含有乳酸和大量乳酸菌，在肠道能抑制有害微生物生长，增强人体免疫机能，预防乳腺癌，有利消化，促进食欲，并克服了乳糖不耐症，是补钙的理想食品。简易的酸奶加工工艺是：牛奶原料选择→杀菌→冷却→添加发酵剂→灌装→发酵→冷却→贴标出厂。工艺要点是：
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