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解析泡奶粉是先加水还是奶粉
发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网作者：佚名阅读：34
很多人都有提出这样的问题，在泡奶粉的时候，我们是应该把加奶粉放在前面呢?还是应该先去加水?下面我们给出答案。

新型智能传感器——乳品包装安全神器
发布时间：2017-09-06() 来源：互联网作者：佚名阅读：82
据悉，艾利丹尼森公司推出了全新的TTSensorPlus传感器，能够确保奶制品在运输过程中的新鲜度。除了时间和温度，该传感器可以检测的变量还包括了货箱所在的地点、运输距离、运输时间、是否处于冷冻或冷藏状态、是否使用了特殊包装，以及箱体内所用的干冰数量等等。

[砥砺奋进的5年]乳品质量安全水平最好的时期
发布时间：2017-08-30() 来源：经济日报作者：佚名阅读：97
中国乳企的崛起，是近年来民族奶业振兴的一个缩影。党的十八大以来，中国奶业从政策顶层设计、奶源质量保障、产业转型升级等层面全面发力，走上振兴之路。
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中国奶业加速进入巴氏鲜奶时代
发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：114
8月22日，2017第一届中国优质乳工程发展论坛在福州召开。本次论坛发布了《福州宣言》，首次将国家优质乳核心标准明确为天然活性营养。会议指出，牛奶中的天然活性营养只存在于巴氏鲜奶中，未来国内将全面普及巴氏鲜奶，这预示着我国奶业将加速进入巴氏鲜奶时代。
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中国奶业面临进口挑战生乳国标将迎修改
发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：94
日前，农业部、国家发改委、工信部、商务部、食药监总局五部委联合印发《全国奶业发展规划(2016-2020年)》(下称“奶业十三五规划”)。规划显示，2008年以来，国内奶业成绩显著，但目前国内奶业面临挑战，新增消费中的八成被进口产品所占据，与此同时，国内乳制品消费增速放缓。
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乳品助你健康减肥
发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳品产业网作者：佚名阅读：67
很多人认为乳品简单使人发胖，因而往往会削减乳品在膳食中的份额。但是研讨证实，乳品中的钙和其他组分（如乳清蛋白）能够协助人体焚烧剩余的脂肪；在摄入的总热量不变时，如果在每日膳食中添加乳品的摄入量，将有助于减掉剩余的脂肪，协助你健康地操控体重。
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乳制品技术飞速发展中国乳业国际影响力正与日剧增
发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：62
8月25日，距中国乳制品工业协会第二十三次年会（以下简称“乳协年会”）开幕倒计时只有一天，第十七次乳品技术精品展示会率先拉开帷幕。伊利集团执行总裁张剑秋在开幕式致辞中表示，“乳制品技术发展程度的高低，不仅直接影响到乳制品的品质，也关乎我国乳制品行业的长远发展与稳定。国内乳业同仁们推动乳品技术飞速发展，实现了乳制品品质和消费者信誉的不断提升，让中国乳业在国际上的影响力与日俱增。”
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乳制品技术飞速发展中国乳业国际影响力正与日剧增
发布时间：2017-08-30() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：45
8月25日，距中国乳制品工业协会第二十三次年会(以下简称“乳协年会”)开幕倒计时只有一天，第十七次乳品技术精品展示会率先拉开帷幕。伊利集团执行总裁张剑秋在开幕式致辞中表示，“乳制品技术发展程度的高低，不仅直接影响到乳制品的品质，也关乎我国乳制品行业的长远发展与稳定。国内乳业同仁们推动乳品技术飞速发展，实现了乳制品品质和消费者信誉的不断提升，让中国乳业在国际上的影响力与日俱增。”
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奶油奶酪磅蛋糕
发布时间：2017-08-30() 来源：美食杰作者：佚名阅读：229
“磅蛋糕好吃好做，重点是和各种下午茶百搭。添加了奶油奶酪的磅蛋糕，更是有芝士的香味，浓郁的了得。不过在制作的时候发现没有长条模具，于是用两层锡纸折了一个长条模具，不过还是扩散成了肥胖状，有木有很憨厚的感觉？冷藏过夜更好吃，带到公司和朋友们一起吃吧。”
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奶油奶酪司康
发布时间：2017-08-30() 来源：美食杰作者：佚名阅读：38
玩烘焙的小伙伴中，估计上班族占了很大比例。所以那些复杂的甜点，不太适合业余时间宝贵的人。这个奶酪司康，用半个小时的时间就能搞定。
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简单又美味的鸡胸肉做法，告别水煮鸡胸！
发布时间：2017-08-23() 来源：互联网作者：佚名阅读：115
鸡胸肉不管是煎还是煮都很难入味，所以在制作之前密封腌制一段时间，口味更好。准备一个密封袋，将鸡胸肉和腌制调料放入后密封起来，在冰箱中冷藏4-8个小时。
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国外牛奶为啥有点“黄”
发布时间：2017-08-23() 来源：新华社作者：佚名阅读：167
牛奶中的蛋白质，钙，干酪素这些东西吸收光能力都比较差，所以几乎所有的光都反射回来了，一起合成了白色的光，牛奶看起来也就是白的了。有些人小时候可能喝过发黄的牛奶，回想起来会觉得“还是以前的牛奶香浓”。事实上，牛奶发黄可能与产牛奶的那头奶牛吃了什么有关。比如夏、秋季节或放牧的奶牛因吃含胡萝卜素、叶黄素较多的青绿饲草，产奶的颜色就会变成淡黄色。
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什么奶粉好，合生元甄选法国奶源让家长更放心
发布时间：2017-08-23() 来源：综合作者：佚名阅读：35
对于不少父母来说，有时候不得不选择奶粉喂养，为了给宝宝更好的营养，很多家长都很关注什么奶粉好。当然，也有很多家长关心什么奶粉好是因为现在流行的法式育儿。不过对于奶粉喂养的宝宝来说，奶粉作为主要的营养来源，确实需要家长多多留意，为宝宝选择合适的奶粉。
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婴幼儿配方乳粉产品配方注册工作新进展
发布时间：2017-08-23() 来源：中国质量新闻网作者：佚名阅读：68
国家食药监总局官网获悉，截至8月8日，共有25家企业的98个婴幼儿配方乳粉产品配方的注册申请获得批准，具体企业与产品名单已在食药监总局官网同时发布，后续获准注册信息将即批即公布。
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中国奶业迎来战略机遇期
发布时间：2017-08-23() 来源：中国医药报作者：佚名阅读：49
随着2017年中央“一号文件”的发布，中国农业供给侧结构性改革也进入了深度执行期。2月8日，农业部组织部分省级农牧部门、中国奶业20强企业及其他企业代表、中国奶业协会和专家，召开专题座谈会，学习贯彻1月24日习近平总书记考察河北旗帜乳业时的重要指示精神，共商奶业发展大计，并研究部署了奶业振兴“五大行动”——“种好草”、“养好牛”、“产好奶”、“创品牌”、“讲好奶业故事”，以加快推进现代奶业建设。
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酸奶“遇见”梦想奶牛梦工场再添舌尖新宠
发布时间：2017-08-23() 来源：重庆晨报作者：佚名阅读：41
这是一个拼态度的时代！个性与态度成为泛滥的信息洪流中更让人关注的引爆点。近两年，不少快消品牌纷纷将目光聚焦在产品包装上。无论瓶子里装的是不变的口感还是新推的味道，包装代表着一个品牌当前的态度，也是目标消费者彰显态度的道具。日前，奶牛梦工场推出的重头新品——“遇见”风味酸乳，就是一款特别有态度的产品。
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国家优质乳核心标准发布中国奶业加速进入巴氏鲜奶时代
发布时间：2017-08-23() 来源：央广网作者：佚名阅读：81
2017第一届中国优质乳工程发展论坛在福州召开。本次论坛发布了《福州宣言》，首次将国家优质乳核心标准明确为天然活性营养。会议指出，牛奶中的天然活性营养只存在于巴氏鲜奶中，未来国内将全面普及巴氏鲜奶，这预示着我国奶业将加速进入巴氏鲜奶时代。
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用户眼中的乳制品行业是这样的
发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：59
提到中国乳业，大家脑海中浮现的关键词可能有“安全”“国产”“进口”“补钙”“海淘”等，8月15日，今日头条联合中国食品安全报公布了乳业行业数据，首次公开披露了今日头条用户关于乳制品行业的真实认知数据，同时提供了一个传统行业与大数据进行深度对话的平台。
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进口乳品瓜分中国市场国内奶企面临重大挑战
发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：30
中国乳制品工业协会常务副秘书长刘超认为，近年来，中国乳企正在提升国际话语权。一方面，我国乳企走出去，在国外建奶源基地，用世界资源成就中国乳业；另一方面，在政府的号召支持下，企业兼并重组，建可控牧场精耕细作，努力提高单产，降低饲养成本。同时，提高牛奶品质，努力保持国产乳的市场份额，增加市场的话语权。
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供应链试点地八成乳制品可追溯
发布时间：2017-08-23() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：42
8月16日，商务部公布消息称，为提高流通标准化、信息化、集约化水平，今年我国将在天津、上海、青岛等首批重点城市开展供应链体系建设，同时积极推动建成重要产品追溯管理平台，届时由供应链项目支持的乳制品等重要产品追溯覆盖率将达到80%。分析认为，这一体系的建设有利于实现产品生产、销售、消费等环节的无缝连接，削减企业库存，降低企业经营成本。
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