| 乳制品琳琅满目 如何选择适合你的那款乳制品 |
| 发布时间：2014-06-18() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：33 |
| 减肥人群可以更多选择低脂的纯牛奶或者酸奶。因为酸奶一方面可以激活肠胃的消化酶，通畅肠道，清除肠道垃圾，调节肠道内菌类，增加益生菌，促进消化和吸收。另一方面还在不增加膳食热量的前提下，增加膳食中钙的摄入量，可以显著减少人体内的脂肪比例，减少发生肥胖的概率。 |
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| 奶粉拍卖价格再次下跌1.8% |
| 发布时间：2014-05-28() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：51 |
| 从环球乳制品交易网获悉，5月20日进行的第116次交易中，GDT价格指数降至1,148，环比再度下跌1.8%,连续第7次出现环比下跌。其中全脂奶粉的平均中标价格降至3,877美元/吨，环比下跌1.3%；脱脂奶粉的平均中标价格为3,733美元/吨，环比下跌3.6%；全部交易产品加权平均价格降至3,873美元/吨，环比下跌2.0%。 |
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| 如何正确饮用牛奶和豆浆 |
| 发布时间：2014-05-21() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：62 |
| 牛奶营养丰富，被视为最理想的天然保健饮品，具有“白色血液”之称。经证实，每百克牛奶中含有热能仅约70.5千卡；而蛋白质含量却达到了3.4克，其中含有的乳清蛋白，能为人体提供足够的必需氨基酸；其含钙量更是高达125毫克，且消化率为98%～100%。此外，牛奶还有富含维生素B2、维生素A以及铁、磷、钾、铜、锌等矿物质和卵磷脂等多种营养成分。 |
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| 泰国公布制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶优质标志的通告 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：36 |
| 2014年3月27日，泰国公布制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶优质标志的通告。 公共卫生部（MOPH）提出制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶的通报如下： |
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| 2013年美国乳制品出口额67亿 表现积极 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：32 |
| 十年前，美国乳制品出口对于整体市场而言是微不足道的，去年全年美国乳制品出口额67亿美金，从美国农业部得到的消息，其中乳固体出口额为39.1亿美元，美国乳制品出口量占总产量的15.5%，其中乳清蛋白出口占总产量的56%，脱脂奶粉占58%，奶酪占6.3%。 |
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| 中国需求拉动 澳大利亚全脂奶粉产量增长46.6% |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：48 |
| 2013年11月份澳大利亚的各类干乳制品产量除全脂奶粉外全部出现下跌，得益于国际市场、尤其是中国市场对全脂奶粉的旺盛需求，全脂奶粉产量取得46.6%的增幅，而无水奶油下跌了7.2%， |
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| 新西兰小规模乳品公司面临原奶收购压力 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：45 |
| 据新西兰乳品网（NZDN.CO.NZ)消息：新西兰广播电台3月3日报道称，Tatua公司是一家专门生产高附加值的乳制品公司，他们主要产品有酪蛋白和脱水乳脂。这家位于新西兰怀卡托地区的小公司一直在原奶收购上不断增加支出，但是今年明显感觉到了压力。 |
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| 美提高婴儿配方奶粉安全标准 须含特定营养成分 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：41 |
| 须含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等特定营养成分 |
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| 欧盟奶粉价格保持小幅上涨 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：44 |
| 据美国农业部公布的最新双周奶粉价格显示欧盟奶粉价格保持平稳上涨，但是涨幅逐渐放缓，脱脂奶粉平均价4612美元/吨，环比增长1.37%，同比增长28.13%，全脂奶粉平均价5187美元/吨，环比增长0.24%，同比增长27.3%。 |
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| 英国首次在全球乳品拍卖会拍卖全脂奶粉 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：49 |
| 自12月17日开始，阿尔拉食品将首次在全球贸易乳制品拍卖会上拍卖其脱脂奶粉，这将成为英国第一个在全球贸易拍卖会上拍卖的乳制品，并将进一步提升Arla的全球贸易总额，加大市场回报。这次参与拍卖的乳制品来自Arla集团在威尔特郡的韦斯特伯里奶牛场。(荷斯坦奶农俱乐部网译)8yx中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 |
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| 英全脂牛奶几乎无人问津 认为脂肪高有损健康 |
| 发布时间：2014-04-25() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：62 |
| 英国Dairy UK首席执行官Judith Bryans在上周一格拉斯哥的乳品峰会上表示，英国政府应该大力宣传乳制品对人类健康十分有益，而不是限制消费者购买乳制品。 |
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| 泰国公布制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶优质标志的通告 |
| 发布时间：2014-04-24() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：58 |
| 2014年3月27日，泰国公布制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶优质标志的通告。 公共卫生部（MOPH）提出制定关于全脂巴氏消毒鲜牛奶和牛奶的通报如下： |
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| 嘉仕堡大肠菌群超标 德尔宝全脂牛奶变质 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：52 |
| 昨天，国家质检总局公布了最新的进境不合适食品名单，嘉仕堡脱脂乳再次“上榜”， 有两批新西兰嘉仕堡巴氏杀菌高钙脱脂乳大肠菌群超标。 |
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| 19批次新西兰乳品不合格被拒国门外 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：47 |
| 近日，国家质检总局公布的2013年12月进境不合格食品、化妆品信息。248批进口食品、8批化妆品被拒国门外。其中，由广州市瑞姆食品有限公司进口的19批次新西兰嘉仕堡巴氏杀菌乳、调制乳被检出不合格，主要问题是品质不合格、违规使用化学物质胭脂虫红、超过保质期等问题。不合格产品已被销毁。 |
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| 石家庄乳业维新：奶质检测达历史最好水平 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：227 |
| “君乐宝的5年规划里，婴幼儿粉是其中的重要建设项目”，董毅称，它的全脂奶粉许可证已经拿到手，近期正在申请婴幼儿乳粉的生产许可证。为了达到婴幼儿配方奶粉生产严格的准入条件，除了自有牧场的建设，与奶农的养殖基地建立利益联盟也变得必要。 |
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| 2013年国际奶业市场行情分析 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：49 |
| 此期美国农业部的例行报告中，对2013年美国脱脂奶粉出口数量的预测比上期报告上调了17%，达到创纪录的51.5万t，同比增长16%，这主要得益于其他主要出口国(地区)的疲软， |
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| 英国首次在全球乳品拍卖会拍卖全脂奶粉 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：62 |
| 自12月17日开始，，阿尔拉食品将首次在全球贸易乳制品拍卖会上拍卖其脱脂奶粉，这将成为英国第一个在全球贸易拍卖会上拍卖的乳制品，并将进一步提升Arla的全球贸易总额，加大市场回报。这次参与拍卖的乳制品来自Arla集团在威尔特郡的韦斯特伯里奶牛场。(荷斯坦奶农俱乐部网译)5sf中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 |
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| 质检总局：新西兰乳品大肠菌群超标 |
| 发布时间：2014-04-22() 来源：哈格逊网 作者：佚名 阅读：38 |
| 日前，国家质检总局公布了最新的进口不合格食品、化妆品。此次发现的不合格食品来自47个国家或地区，涉及20类产品，主要是糕点饼干类、乳制品类和饮料类，品质不合格、微生物污染和标签不合格等项目为主要不合格原因。其中，新西兰嘉仕堡巴氏杀菌高钙脱脂乳，大肠菌群超标。 |
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| 改性乳酪素（酪龙）的制备 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中国干酪素网 作者：佚名 阅读：242 |
| 皮革涂饰是指在干燥和整理后的皮革表面施涂一层有色或无色的天然或合成高分子薄膜的操作过程，涂饰是美化皮革外观质量的重要操作，对提高皮革的附加值能够起到锦上添花的作用。在涂饰层材料构成中的对其性能起主要作用的成分是成膜剂，目前成膜剂常用的有：蛋白质、乙烯基树脂、聚氨酯及硝化纤维等材料。 |
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| 【专利】以“曲拉”为原料生产凝乳酶干酪素的方法 |
| 发布时间：2014-04-09() 来源：中干酪素网 作者：佚名 阅读：411 |
| 本发明公开了一种以“曲拉”为原料制备凝乳酶干酪素的方法，以解决现有用“曲拉”生产的干酪素品种单一、加工技术落后、产品质量不稳定的问题。它包括下列步骤：粉碎、二次护色、溶解，过滤，离心脱脂 |
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