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配方注册不是终点乳品产业链安全永远在路上
发布时间：2017-12-19() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：107
“婴幼儿配方乳粉配方注册制的落地实施，标志着中国政府食品安全监管水平和乳制品工业安全水平双提升。”9月22日，在中国食品科学技术学会与荷兰乳业协会携手主办的第四届中荷乳品产业链安全研讨会上，我国这一在全球食品安全制度上具有开创性意义的“乳粉新政”，以其高效的实施情况和良好的政策效果，获得了中外专家、业界人士的一致认可。
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越南奶制品国内大卖消费者普遍青睐
发布时间：2017-12-19() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：72
随着人民生活水平的提高，牛奶和奶制品已经成为越南人的日常食品，使用牛奶需求与日俱增正在成为促进国内奶制品生产行业发展的重要动力。
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“中国小康牛奶行动”启动仪式在京举行
发布时间：2017-12-19() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：44
由农业部、中国奶业协会联合主办的“中国小康牛奶行动”启动仪式在京举行。农业部畜牧业司司长马有祥在仪式上通报了“中国小康牛奶行动”方案。他表示，奶业发展关系国民体质增强，是农业现代化的标志性产业，也是食品安全的代表性产业。“中国小康牛奶行动”将通过持续的牛奶公益宣传，宣传奶业成果，普及饮奶知识，提振乳品消费信心。
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荷兰乳牛纯牛奶安全放心适合全家人饮用
发布时间：2017-12-12() 来源：中国网作者：佚名阅读：67
现在人们的生活水平提高了，在满足了物质需求之后，人们更加关注健康，尤其是在饮食方面，健康的食品成为人们的最爱，牛奶作为营养丰富的食品，已经成为家庭生活的常见饮品。
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食物补钙佳品-奶酪
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：97
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分，独特的发酵工艺，使蛋白质的吸收率达到了96%～98%。
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奶酪———个值得关注的产品
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：83
“中国人喜欢吃豆腐，奶酪？没听说过，一股怪味，谁要吃！”如果你在前几年做市场调研，一定会得到上述的答案。但是，情况正在悄悄地发生变化：随着肯德鸡，麦当劳，必胜客等等的洋快餐广泛进入到平常百姓的生活中，洋快餐中必有的奶酪，也已经悄悄地被中国消费者，特别是年轻的一代消费者所接受。
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吃奶酪得法不长胖
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：36
很多人认为吃奶酪会发胖，这是认识上的误区。营养专家指出，其实，只要不是过量食用，奶酪就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。
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吃奶酪不过量不会长胖
发布时间：2017-12-12() 来源：中华食品科技网作者：佚名阅读：38
很多人认为吃奶酪会发胖，这是认识上的误区。营养专家指出，其实，只要不是过量食用，奶酪就不会使人发胖，反倒对身体有很多好处。
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浅谈奶酪与黄油的区别
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：32
当人们走进超市，在琳琅满目的冷藏专柜，总会发现有各种各样的黄油和奶酪产品。人们有时难以区分黄油和奶酪的区别。
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儿童奶酪与普通奶酪区别不大价格却“高高在上”
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：28
号称专门为儿童打造的儿童奶酪，其中大部分产品在营养成分、蛋白质含量等方面，和普通的奶酪并没有太大区别，而价格却“高高在上”。
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蓝莓加奶酪消除眼疲劳
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：63
众所周知，按摩能够缓解眼部的疲劳，但一般只能起到暂时缓解的效果。其实，如果我们在日常的饮食中，多吃点蓝莓和奶酪，不仅能让瞳仁变得漂亮，还可以有效地缓解眼部疲劳。
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女人喝红酒流行配奶酪
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：103
人们常说：“适量饮酒有益健康”，但是这个适量是什么概念？而且人们最推崇的是葡萄酒，葡萄酒对健康真的有益处吗？
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准妈妈奶酪补钙的最新吃法
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：57
奶酪是含钙最多的奶制品，对于准妈妈来说奶酪是较好的补钙食品。孕妇吃奶酪，除了直接进食之外，还可以与其它食材搭配，做出营养美味的孕期食谱哦！
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教你如何吃出奶酪的美味
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：66
奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三
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孩子吃奶酪的五大理由
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：25
奶酪营养丰富又均衡，是世界上公认的健康食品，对于促进儿童生长发育及保证健康作用非常显著。吃奶酪的主要好处表现在下面5个方面：
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给宝贝吃奶酪益处多多
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：60
在许多大城市，本已琳琅满目的乳品货架又多了新品种——各种进口或国产的奶酪。这奶酪是外国东西，许多妈咪自己都没有吃过，往往会有这样一个疑惑：听说奶酪是营养价值特别高的一种高档食品，它到底好在哪里？大人能吃，宝贝能不能吃呢？
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奶酪含钙是牛奶7倍
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：31
在西方，奶酪被称为“奶中黄金”，人们钟爱奶酪的程度，从他们的谚语中可见一斑：“穷人的肉食，富人的宴席”、“拥有了奶酪，就拥有了幸福”……但在中国，奶酪却依然“门前冷落鞍马稀”，人们的接受程度与其营养价值远远不成正比。
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奶酪引发的世界革命
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：149
奶酪也称为芝士（cheese），按照行业更规范的术语来讲是“干酪”，是一种发酵的乳制品，其性质与常见的酸乳有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高近似固体食物，营养价值也因此更加丰富，被誉为乳制品中的“黄金”。
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潜力无穷的美国奶酪
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：107
作为世界上乳制品产量最大的国家——美国，以超过400个品种，风格各异，新鲜味美的美国奶酪享誉全球，现已成为全球食品产业链中重要的组成部分。近年来，随着人们对奶酪消费的逐年增长，美国奶酪更是全面提速，呈现出当仁不让的迅猛发展势头，其表现出的无穷潜力。
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奶酪富含营养不增肥
发布时间：2017-12-12() 来源：食品科技网作者：佚名阅读：54
喝牛奶不如吃奶酪，因为奶酪几乎浓缩了牛奶中所有的天然营养成分，这个道理法国人最清楚不过了。最近，法国第四届全国奶酪节正在声势浩大地举行。尽管在法国，官方认可的奶酪就有400来种，但他们仍为50多种奶酪品种消失而大伤脑筋，提出了“挽救奶酪”的口号。
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