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一切为了“健康牛和优质奶”
发布时间：2015-05-20() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：72
2015年5月8日-11日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京隆重召开。本届会议围绕 “奶牛营养与牛奶质量基础研究”、“牛奶质量与安全”和“新技术与新产品”三个专题展开了国际交流。
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专家解读：“奶粉配方注册制”到底有什么用？
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：63
4月24日，食品安全法修订草案通过表决，将于2015年10月1日起正式执行。法案中涉及婴幼儿奶粉方面的政策改变主动要两条：一、婴幼儿配方乳粉的配方实行注册管理；二、允许贴牌生产，但禁止分装。政策出台，引起业界普遍关注。尤其是对于奶粉配方注册制度，媒体方面几乎一致看好。
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部分婴幼儿乳粉黄曲霉素超标奶业再现监管漏洞
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：120
从目前来看，由于黄曲霉毒素较为稳定，即便高温加热数十小时也可能无法完全去除，所以世界范围内对于去除已有食品中的黄曲霉毒素，还没有行之有效的解决办法。专家呼吁，包括婴幼儿乳粉企业在内的食品企业要避免黄曲霉毒素污染，必须从源头上保证原料质量，主管部门也应该对乳粉生产企业的生产全过程进行不定期复检，从严把关。
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乳品监管更严犯规就罚下
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：52
国家食药监总局5日公布了2014年对婴幼儿配方乳粉的检测结果，抽检样品1565批次，不合格样品48批次，不合格产品被责令召回，2家企业因此失去了婴幼儿奶粉许可证，十家企业停产整改。专家认为，此次检测、处罚表明，企业通过管理审核并非一劳永逸，监管永远“在路上”，只要犯规就“罚下场”。
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余姚：强化乳制品流通企业风险管控
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
为加强乳制品源头管理，根据省局加强奶制品监督管理工作的有关文件精神，4月以来，余姚局对辖区内乳制品流通企业源头进行了专门排摸检查，并对存在的风险点加强管控。
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专家解读：“奶粉配方注册制”到底有什么用？
发布时间：2015-05-13() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：52
4月24日，食品安全法修订草案通过表决，将于2015年10月1日起正式执行。法案中涉及婴幼儿奶粉方面的政策改变主动要两条：一、婴幼儿配方乳粉的配方实行注册管理；二、允许贴牌生产，但禁止分装。政策出台，引起业界普遍关注。尤其是对于奶粉配方注册制度，媒体方面几乎一致看好。
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新西兰乳业专家呼吁政府减轻奶农负担
发布时间：2015-05-06() 来源：中国乳业信息网作者：佚名阅读：35
新西兰怀卡托大学农业经济教授Jacqueline Rowarth，在上周全球乳品拍卖价格继续走低后，呼吁新西兰政府要考虑审核目前乳品行业实施的法规，减轻恒天然签约奶农的财政压力。
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天津市奶业协会2014年度年会成功召开
发布时间：2015-04-29() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：61
日前，天津市奶业协会在鑫茂天财大酒店召开了2014年度年会。天津市奶业协会会长、天津市畜牧兽医局局长王志华，秘书长、天津市奶业发展服务中心主任孟庆江，协会副会长以及会员单位负责人协会各专业委员会专家等170余人参加了会议。国家奶牛产业技术体系经济研究室主任、中国社会科学院研究员刘玉满、《中国乳业》杂志社社长、主编冯艳秋、荷斯坦杂志主编豆明等应邀出席了会议。
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大兴安岭积极开展乳制品安全检查工作
发布时间：2015-04-29() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：34
为进一步规范乳制品市场，确保流通领域乳制品安全，目前，大兴安岭根据省食品药品监督管理局相关要求，结合大兴安岭地区监管工作实际，在全区范围内对流通领域经营乳制品的食品经营户开展了专项清理行动。
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强化乳制品及饮品质量安全专项监督检查
发布时间：2015-04-22() 来源：新闻中心作者：佚名阅读：50
针对乳制品检查过程中，主要以婴幼儿配方乳粉为重点，加强乳制品及饮品质量安全专项监督检查，进一步强化食品安全风险监测和隐患排查。切实监督食品生产企业严格落实食品安全各项管理制度，并依法履行食品安全主体责任，确保乳制品及饮品质量安全。
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强化乳制品及饮品质量安全专项监督检查
发布时间：2015-04-22() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
针对乳制品检查过程中，主要以婴幼儿配方乳粉为重点，加强乳制品及饮品质量安全专项监督检查，进一步强化食品安全风险监测和隐患排查。切实监督食品生产企业严格落实食品安全各项管理制度，并依法履行食品安全主体责任，确保乳制品及饮品质量安全。
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奶粉伴侣能为宝宝“灭火”？
发布时间：2015-04-22() 来源：中国乳品新闻网作者：佚名阅读：36
近日，市场及网络上出现了大量的奶粉伴侣，并宣称：“不是奶粉，而是专治宝宝喝奶粉后上火、消化不良等症状的食品”。但专家表示这其实只是商家的销售噱头，奶粉伴侣中添加的成分也并不靠谱。
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“乳饮料含肉毒杆菌”? 这不靠谱
发布时间：2015-04-22() 来源：中国乳品新闻网作者：佚名阅读：71
近日，一则“妇幼保健院提醒家长，多种乳饮料产品含肉毒杆菌，紧急召回”的消息在微信里迅速传播。4月15日，记者求证相关医院及食药监局获悉，消息内容并不真实，家长无需过分担心。但营养专家提醒，含乳饮料不宜代替牛奶长期饮用，同时婴幼儿应警惕阪崎肠杆菌的侵袭。
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专家提醒：奶粉开封保存很重要
发布时间：2015-04-15() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：42
近日又有报道称，消费者在奶粉中发现不明小虫或异物，而各种关于奶粉“问题”的报道，也会让部分年轻父母焦虑与困惑。记者就此采访了行业专家。专家表示，从生产流程和工艺看，真空环境中小虫等生物是不可能存在的，未开封奶粉出现固体异物块或小虫的几率极低。以往出现类似情况，经调查多为保存不当造成的，消费者对此也表示了理解。
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进口奶粉要凑低价的热闹价格或将进入下行通道
发布时间：2015-04-15() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：45
近日，某集团推出一款新西兰原装进口奶粉，900克装的奶粉定价仅为99元；而在本市多家超市，奶粉货架也都贴上了各式各样的促销标志—奶粉迎来低价潮？乳品专家称，在原料价格不断透明、国内奶粉产能过剩的共同作用下，未来三五年进口奶粉价格或将进入下行通道。
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国产奶粉：持续向好能否收复失地
发布时间：2015-04-15() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：80
翻看与国产乳制品有关的新闻，一边是大批国人掀起出境抢购洋奶粉潮，另一边则是今年年初，山东、河北等地再次出现奶农大面积“倒奶”事件，一热一冷反映出我国奶业的尴尬境地。国产奶粉与洋奶粉究竟有何差别？国产奶粉如何收复失地、打好翻身仗？在日前召开的“中国婴儿奶粉创新崛起与质量升级”高峰论坛上，与会专家对此展开了讨论。
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欧盟乳制品冲击国内市场国内奶企认准“鲜”字保不败
发布时间：2015-04-15() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：55
在乳业专家看来，欧盟牛奶生产配额制度取消后，乳制品企业进入中国市场的热情会对中国乳业产生或多或少的影响，而从过往数据看，欧盟乳制品对中国乳制品市场的影响力主要集中在婴幼儿配方乳粉领域，而非工业大包粉。
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新西兰乳业专家呼吁政府减轻奶农负担
发布时间：2015-04-15() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：37
新西兰乳品网（NZDN.CO.NZ）4月9日消息：新西兰怀卡托大学农业经济教授Jacqueline Rowarth，在上周全球乳品拍卖价格继续走低后，呼吁新西兰政府要考虑审核目前乳品行业实施的法规，减轻恒天然签约奶农的财政压力。
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奶粉行业再陷价格战
发布时间：2015-04-15() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：41
奶粉价格“见涨不见跌”的现象近期出现反转。专家表示，除了大型品牌奶粉企业纷纷进入电子商务领域导致价格下降外，产能过剩和海淘迅速增长也是影响奶粉价格的重要因素。
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中欧有机乳品高峰论坛举办
发布时间：2015-04-08() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：58
中欧有机乳品高峰论坛3月31日在北京召开。论坛由奥地利中国文化教育协会主办，奥地利吉特士天然食品公司和吉特士国际贸易（湖南）贸易有限公司协办。论坛的主题是“环境保护、有机乳品与食品安全”。参加论坛的有欧盟重要的有机乳品生产国奥地利驻华商务参赞、欧盟有机乳品企业代表、欧盟有机乳品贸易商、中国乳品行业的专家学者以及乳品行业各大渠道商的代表和媒体记者100多人参加了会议。
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