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奶酪的起源
发布时间：2017-12-12() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：31
奶酪是最古老的加工食品之一。公元前约3000年，苏尔美人记载的大约20种软奶酪是奶酪诞生最早的证明，在欧洲和埃及发现的遗留下来的奶酪制造设备也出现在那个时候。然而，对于奶酪制造工艺真实出现的时间我们却只能猜测。
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奶粉中添加益生菌？你知道其中的“奥秘”么？
发布时间：2017-12-05() 来源：中国网作者：佚名阅读：76
婴幼儿配方奶粉是除母乳外，宝宝营养来源的主力军，直接关乎着宝宝的健康成长。也因此：哪种奶粉最接近于母乳？哪种奶粉宝宝吃了之后不会拉肚子，不会便秘？哪种奶粉营养价值高，好吸收等方面成为了妈妈圈中经久不衰的讨论话题。
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进口奶粉即将零关税，国产奶粉会被逼上绝路吗？
发布时间：2017-12-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：43
12月1日起，我国将调降187项商品的进口关税，平均税率由17.3%降至7.7%。而其中最受关注的一项降税商品便是特殊配方婴幼儿奶粉。据悉此次降税政策正式实施之后，进口特殊配方婴幼儿奶粉的关税将从20%降为零，也就意味着国外特殊配方奶粉的定价将可能进一步降低。这无疑对国产奶粉而言并不是一个好消息，这次国产奶粉又会被逼上绝路吗？
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配方液态奶成乳企竞争新战场
发布时间：2017-12-05() 来源：南方日报作者：佚名阅读：49
随着奶粉新政大限将近，各大乳企纷纷发力抢市场，有的通过发新品进行差异化竞争，有的则通过加码三四线市场开打渠道战。日前，继澳优、圣元之后，美赞臣也宣布加入配方液态奶大军，并于11月21日在京东商城首发。
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一罐好奶粉的十大标准
发布时间：2017-12-05() 来源：中国网作者：佚名阅读：135
作为食品原料的乳源很多，但在我国只有牛、羊乳（粉）可以作为生产婴幼儿配方奶粉的原料乳。相比其他乳源而言，牛羊乳营养更丰富、也更接近母乳，最符合婴幼儿奶粉生产标准。但，牛乳与羊乳在营养成分及人体消化吸收等方面都有很大的差距。
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2018年国际婴幼儿奶粉产能面临过剩危险
发布时间：2017-12-05() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：59
注册制门槛提高后带来的红利诱惑，使得一些原本没有打算进入中国市场的进口奶粉品牌也瞄准了中国市场，不过目前很多国外企业不打算做配方注册，而是计划通过跨境购进入中国市场。
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国内奶酪市场保持稳定增长儿童奶酪占据半壁江山
发布时间：2017-12-05() 来源：中国奶业协会作者：佚名阅读：49
伴随着近年国内经济水平的提升和全球化的浪潮，城镇居民的消费水平逐渐升级，中西方不同的饮食文化也不断交融。更多的中国消费者开始追求更为健康和营养的饮食习惯。奶酪以其“高钙”和“优质蛋白”的特点
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配方液态奶成乳企竞争新战场
发布时间：2017-12-05() 来源：中国奶业协会作者：佚名阅读：33
随着奶粉新政大限将近，各大乳企纷纷发力抢市场，有的通过发新品进行差异化竞争，有的则通过加码三四线市场开打渠道战。日前，继澳优、圣元之后，美赞臣也宣布加入配方液态奶大军，并于11月21日在京东商城首发。
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中国乳业关于产业链模式的深究
发布时间：2017-11-28() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：52
在市场运行中，我们明确感觉到，中国人更适合于中国制造的产品。中国人需要多加碘，而其他国家的产品碘含量很低，包括一些其他微量元素也不适合中国人体质。随国人的消费正在变得理性。很多中国乳企业都能感觉到机会快来了。
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敲黑板！妈妈们如何有效防止奶粉的污染
发布时间：2017-11-28() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：22
对于各位妈妈来说，给宝宝冲乳制品奶粉是每天的一项日常，但是冲奶粉也有学问，错误的操作也会带来病菌，让宝宝生病，以下的几点，妈妈们一定要记住！
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母乳不多怎么办？
发布时间：2017-11-28() 来源：中国乳制品产业网作者：佚名阅读：25
母乳是宝宝的黄金食物，其他任何食物都无法替代。很多新妈妈也坚持母乳喂养，但是总有一部分新妈妈会出现产后奶水不足的现象，稀少的母乳已经不足以支撑宝宝的营养健康。那么母乳不多怎么办？
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品质重塑消费者信心最优产品为乳业破题
发布时间：2017-11-21() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：86
国产乳业当年遭遇安全危机阴云，至今仍未完全消散。消费者舍近求远，海淘抢购国外奶源的也不在少数。而事实上，近年来，随着乳制品行业科学技术的飞速发展与自动化程度的提高，以及我国乳制品企业走出国门资本运作不断深化，行业发生了诸多新的变化。时至今日，我国的乳制品质量和安全水平已经有了大幅提高，一些优质产品质量水平已达到或超过世界先进标准。
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每晚一杯羊奶，健康又长寿
发布时间：2017-11-21() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：102
晚上喝羊奶有利于休息和睡眠，因为羊奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，这些物质有一定的镇静催眠作用，特别是色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且羊奶粘在胃壁上吸收也好。
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牛奶的营养价值孩子喝牛奶的禁忌和注意事项
发布时间：2017-11-21() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：84
孩子喝牛奶应该注意什么呢？牛奶的营养价值很高是众所周知的，有很多家长在给孩子喝牛奶时也许是存在着误区的，这样久而久之就会影响到孩子的健康。下面一起来了解了解孩子喝牛奶的禁忌和注意事项都有哪些吧。
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喝牛奶的好处坚持每天喝牛奶对身体的益处
发布时间：2017-11-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：20
牛奶是一种液态营养品，它含有十分丰富的营养物质，对于人们的健康的好处可以说是非常多的，虽然很多人也知道这一点，但要是具体说到每天喝牛奶的好处，很多人却又不太清楚，那么，究竟每天喝牛奶能给人们带来怎样的好处呢?专家指出，人们要是能够坚持每天喝牛奶，那至少可享受牛奶带来的以下好处。
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冬天喝酸奶能不能加热？专家：高温会破坏乳酸菌
发布时间：2017-11-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：139
酸奶是很多女性公认的美容养颜佳品，其中含有的营养功效也显而易见，但是在寒冷的冬季，不少人都有将酸奶加热后再喝的习惯，那这样的做法会不会破坏酸奶中的益生菌？又是否能达到健康养颜的效果呢？
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国内乳酸菌行业洗牌在即
发布时间：2017-11-14() 来源：中国报告大厅作者：佚名阅读：58
随着消费者健康意识的不断提高，越来越多的消费者已经对糖摄入的量归入到自身健康的管理中，所以低糖也是现在的消费趋势。
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奶乳制品大揭密！你，喝对了吗？
发布时间：2017-11-14() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：44
近年来，酸奶一直是健康界的宠儿，广告宣传也是铺天盖地。多数消费者都知道喝酸奶能补充蛋白质和钙质，还能补充肠道益生菌。除了酸奶，还有一些口味类似的产品，但不是真正意义上的酸奶。
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再制奶酪也是营养很好的乳制品
发布时间：2017-11-14() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：89
市场上奶酪产品太多了，很多人都喜欢夹在面包里吃，或是用于烘焙和做菜。有人说再制奶酪不如天然奶酪好，要买就买天然的。
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有关酸奶的15个真相，送给爱酸奶的你
发布时间：2017-11-14() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：71
酸奶越酸越有营养？酸奶中的增稠剂有多可怕？酸奶表面出现淡黄色的水还能喝吗？爱喝酸奶的你，是否也被这些问题困扰过？
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