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我国乳业进入复兴式发展
发布时间:2016-12-21() 来源:央广网 作者:佚名 阅读:24
国家食药监总局的数据显示,2015年、2016年上半年国家对市场乳制品的抽检合格率均超99%,居食品行业之首。国家食药监总局新闻宣传司司长颜江瑛表示望通过“中国乳业巡礼”活动,进一步促进乳制品企业关于质量安全的交流,让安全和诚信的理念深入每一个企业经营的价值链中。2008年以后,政府加大监管力度,中国的乳业经过多年努力,在立法、监管、企业主体责任方面有很大提升。
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国内原奶危机短期难消除
发布时间:2016-11-16() 来源:北京商报 作者:佚名 阅读:46
全球乳制品交易最近一次的拍卖价格让国内原奶生产商们看到了望,在经过多年的低价成交后,近日全脂奶粉的中标价格上涨至3317美元/吨,这个价格超过了国内生鲜乳3.44元/公斤的价格。若全球乳制品交易价格持续上涨,那么国内乳制品企业会转而依赖国内生鲜乳,这对于养殖企业来说无疑是振奋人心的消息。不过,行业专家则指出,此轮奶价上涨只因供给端减少,由此来解决国内原奶危机并不是长久之计。
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澳洲对华乳制品出口激增 中国需求恢复增长
发布时间:2016-11-02() 来源:互联网 作者:佚名 阅读:44
“可以清晰看到酸奶产品需求的变化,人们更加倾向于”腊式“天然、无糖酸奶,这个类别销量与销售额均上涨9%,而甜味酸奶分别下降8%与9.5%”。前景:供需拉锯风险犹存;ACB News《澳华财经在线》报道,澳大利亚、新西兰与欧洲牛奶产量下降,供应收缩,缓解了价格下行压力。随着市场恢复平衡,全球乳制品价格近来反弹近两成,而未来可能进一步整固。
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牛奶营养又补钙 春季喝奶有哪些错误
发布时间:2016-10-19() 来源:中国食品科技网 作者:佚名 阅读:47
春天是个万物复苏的季节,籍着阳光、雨露和营养素,大自然正悄悄孕育新的生命。春天也是人体生长、发育的最关键时期,特别需要补充营养,而曾被西方医学之父波拉底称之为“最接近完美的食品”的牛奶含有几乎全部已知的维生素及多种免疫活性因子,营养丰富而全面,增益人体健康。
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澳洲VAN鲜奶携手本来食享会亮相 瞄准高端消费人群
发布时间:2016-10-19() 来源:中国新闻网 作者:佚名 阅读:28
追求高端生活品质的消费者又有口福了。昨日,来自澳洲的高端鲜奶品牌VAN联合生鲜电商本来生活网旗下的食享会正式亮相。此次首发澳洲VAN选择参与本来食享会的“100+全球精品首发”项目,望通过本来生活的影响力,将澳洲VAN品牌介绍给高端消费者。
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孕妇牛奶酸奶换着喝最补钙
发布时间:2016-09-21() 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:66
不知不觉间,超市的酸奶货架如今丰富多彩,布丁、慕斯、韩式酸奶、日式酸奶、腊酸奶、奶酪布丁等,各种洋气的名字让人眼花缭乱。它们都是酸奶吗?它们的营养价值怎样?
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如何选择放心奶粉?
发布时间:2016-09-21() 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:29
目前,市场上奶粉种类繁多,卖点也是五花八门,让妈妈们无从选择。于是,为了保险起见,大多数妈妈在茫然中只能将望寄托于“名牌奶粉”,以为这样就能万无一失了。可是最近出现的某国内名牌奶粉的奶源污染事件以及随后公布的全国奶粉企业检测结果,却让所有的妈妈再次陷入了恐慌。连如此知名的品牌都会出现这么严重的污染问题,我们到底应该相信谁?我们到底要怎样选择婴儿奶粉?
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国产乳制品要提振消费者信心
发布时间:2016-09-07() 来源:南通网 作者:佚名 阅读:23
“原奶价格一直在降,前两年每公斤还冲到过4块钱,现在眼瞅着就要跌破3块钱了。照这样下去,马上就要赔钱了。”最近,河北省行唐县望奶牛养殖小区的奶农卢香来很犯愁。实在招架不住奶价持续下跌,存栏有1800头奶牛的山东济南养殖大户邱胜明准备忍痛低价卖掉一些奶牛。卢香来和邱胜明的境遇还不算最糟。随着奶价持续下行,一些地方开始出现用鲜奶喂猪等现象。
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中国乳制品出现临时性饱和 走出低谷为时不远
发布时间:2016-09-07() 来源:中国乳制品网 作者:佚名 阅读:46
进口低价乳制品冲击和消费增长放缓“两碰头”,卖奶难开始出现;“原奶价格一直在降,前两年每公斤还冲到过4块钱,现在眼瞅着就要跌破3块钱了。照这样下去,马上就要赔钱了。”最近,河北省行唐县望奶牛养殖小区的奶农卢香来很犯愁。实在招架不住奶价持续下跌,存栏有1800头奶牛的山东济南养殖大户邱胜明准备忍痛低价卖掉一些奶牛。卢香来和邱胜明的境遇还不算最糟。随着奶价持续下行,一些地方开始出现用鲜奶喂猪等现象。
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牛奶消费进入崭新阶段 常温酸奶市场格局初步稳定
发布时间:2016-08-24() 来源:中国食品报 作者:佚名 阅读:79
随着消费水平的提高,国内消费者对生活品质的认知也得到了突破性改变。近看,常温高端白奶的市场蛋糕大小已很难快速变大,中小乳企不断通过“攻击对手,建立自己,抢占蛋糕”的市场策略分得一席之地。远看,常温酸奶的市场蛋糕正处于快速变大的阶段,很多大区域乳品企业都建立起了自己的常温酸奶品牌,逐渐做大这块市场蛋糕,安慕、莫斯利安、纯甄几家独大,各大区域品牌紧跟其后的市场大格局已经初步完成。
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中国乳业消费强劲 将成全球奶农救命
发布时间:2016-08-24() 来源:中国经济网 作者:佚名 阅读:38

  法媒称,乳业危机不仅限于法国,全球生产商都为价格下跌所累。降价的原因在于产量不断增长(尤其是生产配额政策结束后的欧洲),而两大主要市场却出现萎缩:俄罗斯关闭市场,乳制品购买量最大的国家中国需求暴跌。但北京最近恢复了进口节奏,让人看到了望的曙光。

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跟着乳品专家挑酸奶
发布时间:2016-07-28() 来源: 作者: 阅读:31
原味酸奶、酸奶凝酪、腊酸奶……市面上五花八门的“酸奶”真让人难以选择。本期,《生命时报》特邀中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利为大家讲解“挑酸奶的几大看点”。看点一:是否含有活菌。酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品,根据是否经过巴氏杀菌热处理,可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,其余营养成分差别不大,均含有蛋白质、钙和维生素。
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乳业数据显示:低温鲜乳制品成消费新宠
发布时间:2016-07-20() 来源:新讯网 作者:佚名 阅读:78
最近,家住北京的耿小姐到山东出差,发现表姐家都是喝低温鲜乳制品,自己尝试后,觉得口感确实比常温奶更纯更鲜,表姐家最多的就是得益鲜境和优麦,小外甥女最爱喝的就是得益腊酸奶,而她自己最喜欢则是得益优麦,太适合她这种早上不爱起床,没时间吃早餐的上班族。其实,不只是在山东,在全国,喜欢低温鲜乳制品的消费者也越来越多。
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民营乳企扩产能引领乳品产业升级
发布时间:2016-07-20() 来源:中国乳制品网 作者:佚名 阅读:25
“作为乳品行业民营资本的代表,新望乳业正积极响应国家号召进行供给侧改革和产业升级,以实际行动提升消费者对于国产乳品的信心,打造值得信赖的民族乳企品牌。”新望乳业总裁席刚告诉中国经济时报记者。近日,新望天香乳业的新厂竣工投产仪式在河北保定满城区新兴产业园区举行。作为新望乳业在北方的重要生产基地,这间位于保定的新厂占地120亩,仅一期工程就已投资2.6亿元,预计年产能达到18万吨。
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民营乳企扩产能引领乳品产业升级
发布时间:2016-07-06() 来源:中国乳制品网 作者:佚名 阅读:32
“作为乳品行业民营资本的代表,新望乳业正积极响应国家号召进行供给侧改革和产业升级,以实际行动提升消费者对于国产乳品的信心,打造值得信赖的民族乳企品牌。”新望乳业总裁席刚告诉中国经济时报记者。近日,新望天香乳业的新厂竣工投产仪式在河北保定满城区新兴产业园区举行。作为新望乳业在北方的重要生产基地,这间位于保定的新厂占地120亩,仅一期工程就已投资2.6亿元,预计年产能达到18万吨。
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罗马尼亚禁止自保加利亚进口部分牛奶及乳制品
发布时间:2016-07-06() 来源:互联网 作者:佚名 阅读:66
6月29日,罗马尼亚兽医卫生和食品安全局宣布,为避免受保加利亚牛传染性结节性皮炎的影响,罗禁止自保加利亚进口部分牛奶及乳制品,产品涉及牛初乳、未经巴氏杀菌奶制品、奶酪、部分种类的酸奶等。该局公布,目前巴尔干半岛已爆发281例牛结节性皮炎——保加利亚173例、腊56例、马其顿35例、塞尔维亚17例。罗目前尚未发现疫情,但成为高危地区。
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饭后饮酸奶 有利于肠道
发布时间:2016-03-10() 来源:中国新闻网 作者:佚名 阅读:27
酸奶作为食品至少有4500多年了,有书记载土耳其人在中世纪就开始食用酸奶了。腊大医学家盖伦也曾经建议病人吃酸奶。从营养价值来看酸奶和牛奶差异不大,但酸奶比牛奶更易于消化和吸收,有乳糖不耐症的人就可以用酸奶代替牛奶。空腹喝酸奶并不损害人体健康,但是饭后饮用酸奶益生菌就能够充分发挥作用,帮助肠胃蠕动抵抗有害菌让肠道更加健康。有腹泻和肠道病患者喝酸奶要谨慎,一岁以下的小宝宝也不建议喝酸奶。
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每天一杯牛奶可减少中风以及心肌梗死病
发布时间:2016-02-18() 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:41
早餐中的一杯牛奶,除了能给你带来充沛的精力,还会有怎样的帮助?英国研究人员的调查报告称,每天一杯牛奶,还可以帮助减少中风以及心肌梗死等病症的发生。在上世纪50年代,“每天喝一杯牛奶”的口号,在欧美年轻一代中可谓尽人皆知,当时之所以提倡大家坚持饮用牛奶,是望获取更多的钙,来强壮体质。时隔半个世纪之后,英国研究人员发现,伴随这句口号成长,如今已步入老年的一代人,有着不错的体质,而且普遍长寿。
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牛奶加热的三个健康小常识
发布时间:2016-02-18() 来源:中国乳品行业网 作者:佚名 阅读:182
牛奶是人们日常生活中常见的食物之一,牛奶的营养价值丰富,对人体健康又很大好处,然而喝牛奶也有讲究,以下是3个喝牛奶的健康小常识,望大家在喝牛奶时多加注意。
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澳洲进口乳制品进入平价时代
发布时间:2015-12-30() 来源:中国乳业新闻网 作者:佚名 阅读:24
伴随着中澳自贸协定的实施,大家都望看到国内市场上澳洲进口商品价格下调,尤其是深受国内消费者喜爱的澳洲进口乳制品。多位商家表示目前所出售的澳洲进口乳制品都是在中澳自贸协定实施之前进口的,短时间内价格不会大幅下降,不过在4年内包括婴儿配方奶粉在内的澳洲乳制品将免关税进入到中国市场。
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