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你真的了解酸奶吗？
发布时间：2021-04-14() 来源：少伟教授话饮食作者：少伟教授话饮食阅读：82
随着人们生活水平的不断提高，大家对于乳制品的摄入也变得越来越多，市面上的牛奶、酸奶、奶酪等等成为了更多人广泛的选择。今天不妨来细聊酸奶，以便在市场上可以做出更好的选择。
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省市场监管局发布乳制品生产企业食品安全自查工作指南
发布时间：2021-04-14() 来源：潇湘晨报作者：潇湘晨报阅读：28
为进一步推进乳制品质量安全提升行动，督促乳制品生产企业落实食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患，推动我省乳制品产业高质量跨越式发展，省市场监管局印发了《关于开展乳制品生产企业食品安全自查工作的通知》，指导乳制品生产企业开展食品安全自查工作。
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中国国内需求驱动全球乳制品价格上涨
发布时间：2021-04-14() 来源：DairyInfo 作者：DairyInfo 阅读：50
从3月16日全球拍卖市场来看，全脂奶粉价格上涨了21%，黄油价格上涨了14%，无水奶油上涨了7%，拍卖整体价格上涨了15%，价格指数达到2014年以来的最高点。在3月16日的拍卖中，全脂奶粉价格增长稍显放缓，黄油价格小幅下跌。但考虑到此次拍卖的成交量较大，这也就不足为奇了。总体而言，较去年同期相比，市场仍然非常紧缩，价格相对较高。
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这些乳制品认知误区你还傻傻分不清吗？
发布时间：2021-04-14() 来源：齐鲁壹点作者：齐鲁壹点阅读：180
乳制品是一种营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收食品，在抗击“新冠肺炎疫情”的非常时期，作为保障基本营养需求和增强机体免疫力的食品得到众多专家的认可和消费者的喜爱。
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乳制品知识科普：为什么乳酸菌是益生菌的主要代表？
发布时间：2021-04-14() 来源：央广网作者：央广网阅读：205
益生菌是一个范围广泛的微生物群体，包括了不同的属和种，而它们的功能和有益作用也不尽相同，甚至还可以细化到亚种和株。
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哪些乳制品不会引起乳糖不耐？
发布时间：2021-04-14() 来源：央广网作者：央广网阅读：87
乳糖不耐主要是由于个体肠内β－半乳糖苷酶分泌不足引起，导致乳糖在小肠中不能被充分水解或完全不水解，致使乳糖不能被吸收，向后进入大肠，从而导致大肠水分大量增加而发生腹泻，同时又可被肠道微生物发酵，引起肠胃的痉挛和胀气。
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经常食用蒙古奶食品对人体好处多多，分享好吃的奶食品菜肴给您。
发布时间：2021-04-14() 来源：麻辣小神厨作者：麻辣小神厨阅读：45
奶食品是游牧民族老乡经过很多代的技艺传承，不断的总结创新提炼出的精华美食。众所周知奶食品有很好的补充钙质和维生素的功效。而且还具有一定的抗衰老，加速陈代谢助力人体毒素排出的作用。而且奶食品除了高温提炼外，还经过天然发酵吃起来绝对的放心。奶食品套餐正是蒙古族餐前茶点所食用的，非常的美味可口建议您要是来到内蒙一定要品尝一下。
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乳制品在面包里面的作用
发布时间：2021-04-14() 来源：面包研修社作者：面包研修社阅读：58
北海道是日本的奶源基地，拥有得天独厚的天然牧场，出品的牛奶品质非常好。北海道的吐司会用到北海道产的牛奶和鲜奶油，味道香醇浓郁，所以以此命名。
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酸奶究竟能否助消化？可能有帮助，但别在饱腹后
发布时间：2021-04-07() 来源：潇湘晨报作者：潇湘晨报阅读：386
酸奶助消化的关键因素是其中的乳酸菌，乳酸菌确实具有帮助调节胃肠道菌群平衡的作用。在胃肠道生理功能正常的情况下，喝酸奶对胃肠蠕动和促进消化都会有帮助。
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上了年纪的人，是喝酸奶好，还是纯牛奶好？
发布时间：2021-04-07() 来源：慧慧医生聊作者：慧慧医生聊阅读：88
随着生产力的发展，市面上可以买到的牛奶种类越来越丰富，除了一般的酸奶之外，还有高钙奶，纯牛奶，脱敏牛奶等种类都很受欢迎。我们都知道，牛奶含有丰富的蛋白质，钙和微量元素，可以给身体补充营养，但是很多人现在仍然是无法区别不同种类的牛奶有什么区别，不清楚何种牛奶才是对身体有益的，尤其一些肠胃不好的人，身体机能相对较差的老年人，选择适合自己的牛奶就非常重要。
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喝酸奶好处多？什么时间喝更合适？
发布时间：2021-04-07() 来源：祥瑞医生作者：祥瑞医生阅读：99
相信大家对酸奶应该不陌生，很多人不喜欢喝鲜牛奶，但是对酸奶却情有独钟。为了迎合市场的需求，市面上卖的酸奶有着多种口味，大家喜欢的各种水果的味道，有浓稠的酸奶，也有比较稀薄的酸奶，总有一种是你喜欢喝的，适量喝一点酸奶，还可以调节菌群平衡，有助于消化吸收，达到通肠润便的作用。
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纯牛奶与酸奶，有什么区别？
发布时间：2021-04-07() 来源：Get街健作者：Get街健阅读：126
乳制品归属于一种营养成分很高的健康饮品，且老少咸宜，合适每个人群食用。而当今市面上最常见的乳制品有纯牛奶和酸奶，很多人分不清这两者的区别，或者认为纯牛奶比酸奶有营养
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经常喝酸奶有什么好处？什么时间喝酸奶更有利于身体健康？
发布时间：2021-04-07() 来源：趣聊健康话作者：趣聊健康话阅读：70
酸奶作为生活当中最为常见，也是一种比较受欢迎的奶制品，酸奶相对于纯牛奶的口感来说要更好一些，酸酸甜甜的深受老人、孩子的喜爱。
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牛奶虽好，但这几类人却并不适合饮用，平时要管住嘴
发布时间：2021-04-07() 来源：徐丽医生科普作者：徐丽医生科普阅读：101
随着人们健康饮食观念的不断发展，对食品安全的研究也变得越来越深入。牛奶是生活中常见的一类饮品，在大多数人的认知中，牛奶对身体健康是非常有益的，因此我们经常会在早餐餐桌上看到牛奶。但是，牛奶真的对所有人的健康都是有益的吗？答案是否定的，对于这几类人来说，喝牛奶对身体并无益处，平时要管住嘴。
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牛奶什么时候喝最好？女性常喝牛奶有哪些好处呢？
发布时间：2021-04-07() 来源：大风谈健康作者：大风谈健康阅读：88
从我国的饮食现状来看，奶类食品有着非常重要的意义，女性朋友经常喝牛奶，对身体有很好的帮助。女性长期坚持喝牛奶，健康的喝牛奶，你会收获下面这些好处。
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喝牛奶有6个“误区”，营养价值高但是利用率低，要尽量避免
发布时间：2021-04-07() 来源：天天养生汇作者：天天养生汇阅读：104
牛奶的营养价值全面，含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪以及各种维生素与矿物质。而且非常容易被人体吸收与利用，除了少部分会牛奶过敏之外，对于大部分人来说，都是非常理想的营养食品。
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牛奶加热后喝，营养会流失吗？
发布时间：2021-04-07() 来源：贵平医生说作者：贵平医生说阅读：39
牛奶是生活中很常见的乳制品，在早上的时候很多人都有喜欢喝牛奶的习惯，尤其是老年人和儿童。儿童喝牛奶的话能够促进骨骼发育，有利于长高个儿，增强抵抗力，免疫力变得更强壮。老年人喝牛奶能够预防骨质疏松，预防老年痴呆。牛奶中有丰富的营养价值，能够给予身体补充钙元素和蛋白质，受到了很多人的喜欢。
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不仅是乳糖不耐受者，这4类人也要少喝牛奶，平时可要多注意
发布时间：2021-04-07() 来源：杨庆玺医生作者：杨庆玺医生阅读：164
近几年来，人们的健康饮食观念有了极大的进步，针对饮食方面的研究也越来越深入。以前我们嘴上总挂着喝牛奶好这句话，牛奶不但富含蛋白质，而且营养物质也不少，但其实我们很多人只是懂得表面的认识，却不能说出个深层的道理。而也正是源于这种表层的认识，我们中有很多人对牛奶仍保留着错误的理解。
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营养价值极高的奶制品，你一定不知道是什么，那就是——乌如木
发布时间：2021-03-31() 来源：无敌历史小天才作者：无敌历史小天才阅读：223
乌如木，蒙语称奶皮子，是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品。
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具备这些特征的乳制品，未来更有“钱”景
发布时间：2021-03-31() 来源：婴商时代作者：婴商时代阅读：136
随着消费群体逐年扩大，人们已将乳制品作为日常生活中重要的营养食品。过去由于人们收入较低以及消费习惯等原因，乳制品被人们看作一种特殊营养品，仅供一些特殊的人群食用，如婴儿、病人、体弱者。
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