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牛奶面包的制作
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：40
牛奶面包有多种形状：圆形小面包、长形小面包、辫子面包等，为了增加花样品种，还可以在圆面包上用剪刀交叉剪两道口，或在长面包上交叉剪一排口子(约5、6个)，使面包表层具有锯齿状。
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牛奶的营养价值
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：50
牛奶，最古老的天然饮料之一，顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多，如高钙低脂牛奶，就强调其中增添了钙质。
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如何选购牛奶
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：28
牛奶是家家户户必备的营养食品，喝了这么多牛奶，你真的知道怎样来挑选绝对安全优质又新鲜的牛奶吗？下面小编教你如何选择质检合格的牛奶？
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牛奶应喝多少最恰到好处
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：32
现在人们对牛奶的认识已经是越来越深入了，但是在人们的印象当中牛奶到底是怎么样的呢？牛奶应喝多少最恰到好处，下面是专家给出了一些建议。
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给宝宝喂牛奶的十大科学法则
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：21
在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层奶油皮，不少人喜欢将这层皮去掉，这是不对的，因为这层皮内含有丰富的维生素A，维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有益处。
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牛奶不只可以吃揭牛奶的7大妙用
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：27
我们对牛奶最起初的认识就是喝了能补钙，然而，它的功效绝不仅于此，它能在多方面起作用，如作面膜、去屑等等。
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你真会挑选牛奶吗
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：33
商家的宣传是不能全信的。因为价格的构成当中包含了包装、广告、营销费用和利润等很多方面。一般来说，牛奶的纸盒包装就要好几毛钱，而这些是消费者享受不到的。大量的广告也必须让消费者来买单。你是否愿意买，那就是愿打愿挨的事情了。就我个人所知，没有发现方盒装的高档奶比冰柜里的巴氏奶营养价值高出那么多来。
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需要多喝牛奶的13种人
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：37
牛奶的营养价值高,曾被誉为
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冬天应该怎么享用牛奶
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：30
中国人特别重视冬季养生。确实，专家指出，寒冬里更需要足够的营养来维持身体的健康运行，而新鲜牛奶可以充分提供人体所需要的各种营养成分。冬天怎么享用新鲜牛奶
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牛奶的妙用
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：199
除鱼腥味-炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。
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煮牛奶时怎样加糖
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：37
煮牛奶时是先加糖还是后加糖呢？牛奶中含有能促进儿童生长发育的氨基酸——赖氨酸，当糖加入牛奶煮沸后，赖氨酸与糖就会产生某种反应，从而生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，影响孩子的健康。显然，煮牛奶时不能先放糖。那么正确的加糖方法是什么呢？即牛奶煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时，加入糖，使之溶解。
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怎样喝牛奶才是科学的
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：49
奶类及其制品是日常生活中营养丰富的天然食品，什么时间喝？喝多少？如何与其他食物搭配？这是我们经常遇到的问题。
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牛奶啥时候喝最好
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：32
牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
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喝脱脂牛奶可防癌
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：40
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。市售牛奶有鲜牛奶和奶粉，鲜牛奶多为全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉。
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牛奶妙用的12方法
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：29
煎蛋卷外皮时，用牛奶调和鸡蛋，不仅味美，且柔软。
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巧用牛奶食疗法
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：29
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。
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牛奶的保健功能
发布时间：2018-01-02() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：24
牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，对促进幼儿的大脑发育起至关重要的作用。
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山西乳制品、婴幼儿配方谷粉生产企业质量安全监督审计或实效
发布时间：2018-01-02() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：39
近期，山西省食品药品监管局抽调18名食品生产企业审查员，组成2个质量安全审计组，对全省18家乳制品、婴幼儿配方谷粉生产企业开展专项质量安全监督审计，深入核查企业生产过程以及账目等情况，查找漏洞和问题，推动企业落实食品质量安全主体责任。
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日本对灭活乳酸菌的需求激增
发布时间：2018-01-02() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：50
据日本健康产业新闻报道，由于乳酸菌具有改善肠内菌群功效，乳酸菌市场一直保持着较高的需求量。其中灭活乳酸菌具有容易加工、品质稳定等特点，目前除了健康食品，普通食品也陆续采用灭活乳酸菌为原材料。特别是灭活乳酸菌的提高免疫效果备受关注，陆续开发着以抗过敏、抗疲劳、抗禽流感为目的的商品。
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新品速递\|配方注册后的奶粉新面容
发布时间：2017-12-26() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：41
目前，婴幼儿配方乳粉配方注册工作正在紧张忙碌的进行中，国家食品药品监督管理总局已经陆续发布了5批奶粉配方注册名单，截至目前，通过注册的共有35家企业，172个配方乳制品产品。
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