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婴幼儿最好不吃初乳奶粉
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：35
广东省奶业协会副会长王丁棉称，目前国家对成人和婴幼儿每日摄入牛初乳的推荐量缺失相关标准，建议婴幼儿最好不吃。按照卫生部标准，我国婴幼儿每日蛋白质摄入量标准中，1段(8kg)婴儿每日蛋白质摄入量人工喂养为16～26克，2段(10kg)为20～32克。但婴幼儿每天从进口配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准，再往配方奶粉里加初乳奶粉，将使1段婴儿每日蛋白质摄入量最高超标49%;2段婴幼儿摄入量最高超标23.8%。
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早产儿要不要喝加脂肪酸的奶粉
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：27
美国儿科专家发现，奶粉中如果含有脂肪酸，尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)，有助于早产儿的发育。美国《儿科学杂志》4月刊发表了一项研究，比较了361名奶粉喂养的早产儿和105名母乳喂养的足月婴儿的生长情况。
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奶粉中存在一定量的反式脂肪酸属正常
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：39
反式脂肪酸是所有含有反式双键的不饱和脂肪酸的总称，反式脂肪酸不仅有人工合成的形式，在自然界中也天然存在反式脂肪酸，天然反式脂肪酸是反刍动物（如牛）体内的微生物产生的，人们在食用牛、羊肉及牛奶、羊奶等食品时，就会摄入少量天然反式脂肪酸（以牛奶为例，反式脂肪酸含量约占总脂肪酸含量的4.2—9%）。同理，母乳中也含有一定量的反式脂肪酸（约占总脂肪酸含量的2.17—6.04%）。
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牛奶到底喝还是不喝?
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：44
近年来，国内乳品质量安全正在得到显著提升。专家表示，牛奶的营养价值远远高于豆奶，牛奶中蛋白质的吸收比豆奶好。不同人群应喝不同的奶。在全国食品安全宣传周的中国科协主题活动日，四位食品安全专家与40多家媒体的记者分享了对乳品消费、母乳喂养、乳品行业的观点。其间，与会专家们一致认为，国内乳品质量安全正在得到显著提升。
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给父母选老年奶粉要看乳清蛋白
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：42
老年人在选购奶粉时，一定要选择符合国家标准的奶粉，其中乳清蛋白与酪蛋白比例应为6:4。乳清蛋白是适合老年人的极佳蛋白来源，原因有以下四个。一是乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白质，富含人体所需的氨基酸，而且各种氨基酸比例适当，容易被消化吸收。二是乳清蛋白包含多种有益健康的生物活性成分，如β-乳球蛋白、免疫球蛋白等，还可提高谷胱甘肽合成，从而有效提高免疫力。三是乳清蛋白能与体内活性肽共同提升消化和肠道功能，避免出现腹泻和胀肚问题。
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如何为宝宝选择安全的奶粉
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：206
宝宝从出生那一刻起即意味着再也不能依靠母亲的胎盘供应营养了，他要为自己的生存开始努力！作为家长你该如何为宝宝提供最佳食品呢？▲母乳是宝宝的最佳食品；在婴儿刚出生的4个月至半年里，他最好食品是母乳，母乳不仅与婴儿体温一致，是具有最适宜温度的食品，母乳中还含有婴儿容易消化吸收的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、多种免疫物质和牛磺酸等，且比例恰当，这些营养物质对婴儿快速发育的各种组织和器官具有十分重要的作用
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奶粉冲泡七十摄氏度最佳？
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网. 作者：佚名阅读：80
新手父母们可要注意了——— 如何为宝宝冲奶粉，最近又有了新说法：婴儿配方奶粉应该用70摄氏度以上的水来冲调，以便于消灭奶粉中的有害细菌。这也许会让很多年轻爸妈们困惑了，之前不是一直说要用 40摄氏度左右的温水冲调吗？奶粉罐上不也是一直这么建议的吗？那么究竟把握怎样的水温冲奶粉，才会让嗷嗷待哺的宝宝们最大限度的吸取奶粉里的营养呢？
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天津乳业企业代表团考察波兰乳制品市场
发布时间：2015-12-16() 来源：国际在线作者：佚名阅读：37
应波兰牛奶商会以及波兰牲畜饲养和牛奶生产者联合会的邀请，在欧洲乳制品推广活动Trade Milk项目的框架下，天津乳业企业代表团一行5人于12月8-11日对波兰进行了为期4天的访问。期间，代表团考察了波兰乳制品生产企业，参观了奶牛养殖基地，了解了波兰乳制品市场的情况，还与波兰乳业技术人员进行了交流。10日中方企业家还参加了题为“欧洲乳业市场的发展前景以及扩大与中国企业合作的可能性”的研讨会并与波兰乳业企业的代表进行了对接洽谈，就商业和技术问题进行了沟通。
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常吃低脂乳品防中风
发布时间：2015-12-10() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：70
很多人知道乳制品是蛋白质和钙的丰富来源，可以促进骨骼健康，但是它的好处还不止这些。最近，瑞典的一项研究证实，经常食用低脂乳制品有助降低中风的风险。　瑞典的流行病学专家历时超过10年，对74961名年龄在45岁至83岁，没有心脑血管疾病或癌症的男女进行了跟踪调查。研究人员对他们的饮食习惯进行了仔细观察记
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俄罗斯乳品市场局势2015年好转
发布时间：2015-12-10() 来源：伙伴网作者：佚名阅读：38
尽管最近几年俄罗斯乳业局势严峻，但在2015年出现积极变化。市场分析数据表明，2015年1-9月份俄罗斯纯奶制品产量增长1.2%。与此同时，近三分之一的产量来自伏尔加河沿岸联邦区。2015年1-9月份俄罗斯出口乳制品，以实物形式表示增长48.1%，但只是通过降低价格。以价值形式表示，出口下降13.1%。
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澳新银行：新西兰乳制品价格反弹料半途而废
发布时间：2015-12-10() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
澳新银行分析师指出，新西兰乳制品价格在一夜之间上涨，其中全脂奶粉价格上涨了5.3%，与此同时，全球牛奶价格指数上涨了3.6%。目前市场预期，12月份第二次乳品价格拍卖将会使得牛奶价格指数得到进一步的上升。关键是，结合其他前瞻性指标，这是否能够充分的反应恒天然对于牛奶价格为每公斤4.6纽元的预测？
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国内乳制品市场进入“难卖年”
发布时间：2015-12-10() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
乳业寒冬的来临不只体现在各大乳企财务数字的下降上，行业里各细分品类的增速明显放缓也在说明2015年国内乳制品市场所面临的困境。有第三方数据显示，对比2014年，无论从总量还是从整体品类增长情况来看，2015年1-9月乳制品的销售额增长率均低于去年同一时期。
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云南省食药监局收回乳制品生产许可权限
发布时间：2015-12-10() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：55
24类别生产许可权限下放16州市实施“一企一证”制度“新证不再使用‘QS’标志”12月3日，记者从“改革和加强食品生产许可管理工作新闻发布会”上获悉，自2016年1月1日起，云南省将调整食品生产许可权限。据介绍，食品生产许可权限调整后，将发生两个方面的变化：
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细分品类增速下滑国内乳制品市场进入"难卖年"
发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：30
乳业寒冬的来临不只体现在各大乳企财务数字的下降上，行业里各细分品类的增速明显放缓也在说明2015年国内乳制品市场所面临的困境。有第三方数据显示，对比2014年，无论从总量还是从整体品类增长情况来看，2015年1-9月乳制品的销售额增长率均低于去年同一时期。
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四川出台意见加强食品安全“十三五”期间乳制品奶粉等可追
发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
11月24日，记者从省政府网站获悉，为贯彻落实新修订的《食品安全法》，四川省政府办公厅近日下发了《关于进一步加强食品安全保障工作的意见》(以下简称《意见》)，从完善监管体制、建好监管队伍、提升基础能力和强化责任落实等四个方面强化新时期食品安全监管，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”保障食品安全。
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为宝宝冲奶粉，40度水还是70度水？
发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：51
在无法进行母乳喂养的时候，配方奶粉无疑是新手父母们的最优选择，所以即使冲奶粉，也是很重要的大事。最近微博上有人说，婴儿配方奶粉应该用70摄氏度以上的水来冲调，以便于消灭奶粉中的有害细菌。这让很多正在使用配方奶粉的年轻妈妈们困惑了，之前不是一直说要用40摄氏度左右的温水冲调吗？奶粉罐上不也是一直这么建议的吗？用那么高的温度，会不会破坏掉奶粉里的营养物质呢？
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德国专家提醒:奶粉应"现喝现冲"防细菌污染
发布时间：2015-12-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：53
喝奶粉也要讲“新鲜”。德国联邦风险评估研究所近日提醒说，为婴儿准备奶粉时，最好现喝现冲，以防细菌污染。奶粉受污染现象很难完全避免。冲奶过程中，外界细菌可通过勺子、奶嘴、奶瓶等进入食品。对此，德国联邦风险评估研究所发表的声明就如何“冲奶粉”给出具体建议：
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牛奶和老年人健康有什么关系?
发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：67
我国老龄化的速度居世界之首，人数的绝对数也是世界之最。至于老年人的生存质量如何，从流行病调查资料得知，65岁以上老人白内障患病率68.4％，糖尿病患病率4.5％，60-90％的老人患骨质疏松症，老年痴呆症患病率1.5％-3％，住院率7.6％，残疾率19.5％。生存质量差说明我们的生活方式和饮食营养很不合理。
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研究称吃奶酪可使2型糖尿病危险降低12%
发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：50
注重健康饮食的人群往往会避免过多进食富含饱和脂肪的奶酪。然而，据英国《每日电讯报》和《每日邮报》7月24日报道，《美国临床营养学杂志》刊登英国和荷兰科学家联合完成的一项最新研究发现，奶酪其实有助于降低2型糖尿病危险。
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牛奶祛痘补钙防辐射4大招
发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：106
预防感冒；现在天气变凉，流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
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