| 国内乳业龙头布局“进口奶”市场 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：80 |
| 面对近年来“来势汹汹”的进口液态奶，伊利、蒙牛、光明等国内乳业巨头主动出击，率先介入“进口奶”市场，试图同国外厂商共同抢占高端进口奶份额。而稳定的奶源、较低的成本、高额的毛利率及产品结构的丰富则成为国内乳企布局“进口奶”的主要看点所在。 |
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甘肃干酪素中国干酪素干酪素干酪素产业
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| 圣元奶粉看齐国际乳品制造标准 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：104 |
| 圣元奶粉一直都是中国奶粉行业中的姣姣者，多年来圣元以高质量的产品迎接市场竞争，并且取得了非常大的进步，圣元从国外引进先进的技术设备，将进口奶源作为原料，产品在市场上受到了消费者的高度认可！ |
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| 平台化合作带来技术同步 伊利食品安全技术对接欧盟 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：66 |
| 去年以来，随着伊利全球织网战略的开展，伊利研发系统也进行了全球化的提升。去年7月，亚洲最大的乳业研究院内蒙古乳业技术研究院在伊利建成，今年2月，伊利欧洲研发中心在荷兰瓦赫宁根揭牌，加上这次承担中荷食品安全保障系统研发任务，伊利全球研发系统在一年内实现了研发过程平台化、研发资源全球化和研发成果体系化。 |
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| 伊利奶粉牵手DFA 争夺全球优质奶源 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：46 |
| 今年，，伊利集团与美国最大牛奶公司DFA(Dairy Farmers of America)签署合作备忘录，正式达成战略合作伙伴关系。这是迄今为止中美两国乳业发展史上最为重量级的一次战略合作。伊利与DFA的合作无疑将进一步拉升与国内其他乳企的差距。伊利奶粉近些年来为做优质好奶而不断付出的努力，也日渐出现在人们的视野。 |
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| 伊利：中国乳业“3+3”发展模式 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：44 |
| 张剑秋以“三大统一”和“三大趋势”概述了自己的观点。他表示，三大统一即乳业科技全球化和研发本土化的统一；战略全球化和市场本土化的统一；乳业全球化视野和本土化建设的统一。而对中国乳业的未来发展态势，他预测，将呈现战略资源一体化，食品安全国际化，乳品市场扁平化。这一对于中国乳业趋势全球化的预测，被现场业内人士概述为“3+3模式”。 |
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| 新西兰乳品生产环境遭到污染 民众期待政府解决 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：38 |
| 人民网1月15日讯据新西兰中华新闻网消息，调查显示，水污染已经成为降低新西兰乳制品质量的罪魁祸首。有分析认为，，当地农民们采取了很多补救措施来应对环境破坏，但比不过环境破坏的速度。经济学家与政客片面强调“水是共有资源”，只是喊口号却让农民来买单，这种做法于事无补，反倒更激起了农民的不满。 |
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| 贵州好一多 用好奶源打造中国好鲜奶 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：90 |
| “国产液态奶又贵了。”2013年年底,国内液态奶开始“悄然”涨价。非常巧合是,在此之前,国际市场奶粉大幅涨价,国内液态奶和进口奶粉有什么样的关系,这样的巧合让越来越多消费者开始质疑:“市场上的液态奶是否有奶粉冲兑的还原奶,究竟喝什么奶才最健康营养?” |
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| 全球乳制品行业市场规模分析 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：42 |
| 三聚氰胺后，大企业为规避食品安全问题，普遍减少了散养户的原奶收购量(从呼和浩特奶站数量的迅速减少也可以看出)，同时，对散户的收购价格也显著低于规模牧场。政府鼓励规模养殖，政策较多倾斜规模牧场。城镇化进程中，农民收入来源增加，相比打工收入、种植补贴等，奶牛养殖缺乏吸引力。WfL中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧 |
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| 国务院食安办：坚决严打＂奶霸＂扰乱奶源市场行为 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：57 |
| 中新网12月20日电 据国家食品药品监督管理总局网站消息，针对部分地区奶源紧张、奶价上涨可能造成质量安全问题的风险隐患，20日，国务院食品安全委员会办公室召开乳制品生产企业座谈会，研究部署进一步加强乳品质量安全工作。会议要求乳制品生产企业要切实履行质量安全首负责任，加强奶源基地建设，严格生鲜乳入厂检验，确保“两节”期间食品质量安全。 |
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| 墨尔本乳制品公司遭中国投资者起诉 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：44 |
| 来自中国的鸿丰投资起诉位于墨尔本布雷塞德的“澳源乳制品有限公司”，称其为了保住向中国出口婴幼儿奶粉的合同不惜进行虚假宣传，索赔近400万元。据称澳源的奶粉来源并非澳洲而是新西兰。 |
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| 国务院食安办约谈八家乳企 国家食药监总局发出通知 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：114 |
| 元旦、春节消费旺季将至，国务院食安办日前召集伊利、蒙牛等8家乳制品骨干企业代表和北京、内蒙古等7个省区市食品安全办负责人，召开乳制品生产企业座谈会，国务院食安办提出5项要求，对扰乱奶源市场行为坚决予以严厉打击。与此同时，国家食品药品监督管理总局也印发通知，要求进一步加强婴幼儿配方乳粉销售监督管理。 |
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| 药物导致营养流失让你身体越来越差 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：39 |
| 有一项研究表明：在睡觉时，人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点速度最快，所以，睡前加杯酸奶就能及时补充钙源，能确保夜间你的钙指数更稳定。 |
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| 国务院食安办两节前约谈8乳企 严打“奶霸” |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：39 |
| 据中国之声《央广新闻》报道，元旦、春节消费旺季将至，，国务院食安办日前召集伊利、蒙牛等8家乳制品骨干企业代表和北京、内蒙古等7个省(区、市)食品安全办负责人，召开乳制品生产企业座谈会，国务院食安办提出的五项要求中称，对"奶霸"扰乱奶源市场行为，要坚决予以严厉打击。 |
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| 食品安全办要求保障“两节”市场乳制品质量安全 |
| 发布时间：2014-04-23() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：42 |
| 国家食品药品监管总局网站12月21日消息，针对部分地区奶源紧张、奶价上涨可能造成质量安全问题的风险隐患，国务院食品安全委员会办公室要求乳制品骨干企业带头维护市场秩序，保障“两节”市场乳制品质量安全。 |
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| 多美滋等婴幼儿奶企5月底前受最严审查 奶企将洗牌 |
| 发布时间：2014-04-22() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：42 |
| 据《新闻晨报》报道，今年下半年，妈妈们给宝宝吃沪产婴幼儿配方奶粉可以查到所有原料的来源。近日，2000多家上海食品生产企业被食药监局召集开会，而多美滋、纽贝滋等申城4家婴幼儿配方奶粉生产企业特别受到关注。 |
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| “奶荒”别慌，守住奶源基地是关键 |
| 发布时间：2014-04-22() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：82 |
| 袋装奶提价，鲜奶产区频现“奶荒”，刚刚复苏的民族乳业又迎来新一轮波动。黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长王景海认为，洗牌期内，强化奶源基地建设，提振消费者信心，是民族乳业振兴的关键。 |
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| 民族奶业进入洗牌期 鲜奶产区频现奶荒 |
| 发布时间：2014-04-22() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：91 |
| 袋装奶提价，鲜奶产区频现“奶荒”，刚刚复苏的民族乳业又迎来新一轮波动。黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长王景海认为，洗牌期内，强化奶源基地建设，提振消费者信心，是民族乳业振兴的关键。 |
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| 生鲜乳价格止升回落，奶源紧张有所缓解 |
| 发布时间：2014-04-22() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：44 |
| 国内生鲜乳价格在连续7个月攀升之后，近三周终于止升回落。 |
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| 民建联两会提案之十六：须保障奶粉生产销售安全 |
| 发布时间：2014-04-22() 来源：和讯网 作者：佚名 阅读：51 |
| 在2008年婴幼儿奶粉重大安全问题发生之后，国家制定了《奶业整顿和振兴规划纲要》，及《乳品质量安全监督管理条例》。根据这两份指导性文件，相关部门也在奶品生产、标准和质量监管等方面作出跟进，包括制定《生鲜乳生产收购管理办法》、《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》等，并在产业布局、行业准入、奶源供应、技术装备、质量安全等方面制定了比较细緻的规范，形成了比较全面的乳製品产业政策。 |
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| 什么是A2-β酪蛋白? |
| 发布时间：2014-04-09() 来源： 作者： 阅读：2159 |
| 牛奶中蛋白质主要有乳清蛋白和酪蛋白两大类，酪蛋白中又分为β-酪蛋白、keppa-酪蛋白和alpha-酪蛋白，其中β酪蛋白约占蛋白总量的30%，是氨基酸的重要来源，同时在体内传递重要的矿物质(如钙和磷等)，促进其消化吸收。 |
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