| 奶粉药店专柜销售或无疾而终 |
| 发布时间：2015-08-05() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：46 |
| 2013年6月国家食品药品监管总局等九部门联合发布了《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》，决定试行婴幼儿配方奶粉药店专柜销售。 |
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| 全球乳品价逼近5年低位 乳制品品牌超过2000个 |
| 发布时间：2015-08-05() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：33 |
| 近期有海外媒体透露，美国知名奶粉企业美赞臣也对2015年销售增长率、每股盈利等指标进行显著调低；公司预计，在恒定汇率下，预计今年的销售增长区间由原来的7%下调至0%~2%。业内人士担忧，在国际奶价下跌和产能过剩的情况下，国产乳业还将在价格战中煎熬一段时间。7月23日，乳业专家宋亮在接受记者采访时表示，下半年将有更多企业调低业绩目标，随着奶粉价格长期进入下行通道，中国婴幼儿乳粉进入微利时代。 |
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| 乳业生物技术国家重点实验室圆满完成验收 |
| 发布时间：2015-08-05() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：33 |
| 2013年8月2日，国家科技部组织专家在上海召开了依托光明乳业股份有限公司建设的“乳业生物技术国家重点实验室”的建设验收会。 |
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| 石家庄市3家产业技术研究院通过省级论证 |
| 发布时间：2015-08-05() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：47 |
| 近日，石家庄市3家产业技术研究院建设计划顺利通过省科技厅组织的专家论证，这3家产业技术研究院分别是石家庄君乐宝乳业有限公司筹建的“河北省乳制品产业技术研究院”、河北迪泰汽车内饰件有限公司筹建的“河北省装具皮革产业技术研究院”和高邑县永昌锌业有限责任公司筹建的“河北省氧化锌产业技术研究院”。3家产业技术研究院的筹建填补了该市在企业建设省级产业技术研究院的空白，标志着产业技术研究院建设迈上了一个新台阶。 |
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| 国内制冷设备行业发展将进入快车道 |
| 发布时间：2015-07-29() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：93 |
| 2015国内制冷设备行业发展将进入快车道，制冷设备在工业和生活中都有应用，含氢氯氟烃(HCFCs)是制冷设备中最常用的制冷剂，也是目前剩余的主要消耗臭氧层物质之一。全球工业都在为寻找新型制冷剂的替代而努力研发，有专家预言，今后几年制冷剂发展将进入快车道，制冷行业也将面临技术和设备的新一轮更新。 |
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| 2015中国乳业市场论坛 探讨乳业转型升级 |
| 发布时间：2015-07-29() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：64 |
| 由山东省奶业协会、河北省奶业协会、中法工商会和艾格农业联合主办的“2015中国乳业市场论坛”在北京举行，本次论坛主题为“支持乳业健康发展 助推产业转型升级”。来自农业部、北京市出入境检验检疫局、乳品行业协会及国内外乳品企业和行业营销专家等嘉宾到场，共同讨论当下中国乳品行业现状及未来发展。 |
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| 2015中国乳业市场论坛 探讨乳业转型升级 |
| 发布时间：2015-07-22() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：86 |
| 由山东省奶业协会、河北省奶业协会、中法工商会和艾格农业联合主办的“2015中国乳业市场论坛”在北京举行，本次论坛主题为“支持乳业健康发展助推产业转型升级”。来自农业部、北京市出入境检验检疫局、乳品行业协会及国内外乳品企业和行业营销专家等嘉宾到场，共同讨论当下中国乳品行业现状及未来发展。 |
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| “生鲜奶”价高味膻卖不动 专家论证：未必营养高 |
| 发布时间：2015-07-22() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：38 |
| 主打现挤现卖、号称纯天然、无添加的“生鲜奶”遭遇当头一棒。日前国家食药监总局组织专家论证后“泼冷水”，称其未必营养高，建议不要直接喝。 |
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| 乳业生物技术国家重点实验室圆满完成验收 |
| 发布时间：2015-07-22() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：36 |
| 2013年8月2日，国家科技部组织专家在上海召开了依托光明乳业股份有限公司建设的“乳业生物技术国家重点实验室”的建设验收会。 |
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| 乳制品饮料致白血病？专家称不可信 |
| 发布时间：2015-07-15() 来源：网易新闻 作者：佚名 阅读：45 |
| “肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在饮料的这样一个有氧低酸甚至高温杀菌的这种生产工艺条件下，肉毒杆菌是不可能存活的。”郑州市第三人民医院小儿血液病区主任王娴静说，即使一旦感染肉毒杆菌，也只可能会得败血症，而与白血病没有直接的关系，“至今为止，白血病的确切病因还没有找到。一般认为，有毒物接触、辐射和特定毒物这三大类影响因素。” |
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| 专业提醒新业态存风险 鲜奶吧：新鲜未必安全 |
| 发布时间：2015-07-15() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：25 |
| 近期，全国一些省市出现“鲜奶吧”这种新型的乳品销售业态，这些以“新鲜”、“无添加”为卖点的鲜奶吧吸引不少消费者。记者昨天从上海市食药监管局获悉，生鲜奶的生产加工和经营，对经营者的专业知识、制作工艺、操作方法等都有很高要求，尤其是一些现制现售、散装出售的生鲜奶存在较大的食品安全隐患。对此，上海实施严格管控，凡是在沪经营现制现售生鲜乳饮品的，必须依法取得《餐饮服务许可证》，且经营产品品种仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳。 |
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| 专家解读“原奶” “现挤牛奶”存在安全隐患 |
| 发布时间：2015-07-15() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：63 |
| 在有些消费者看来，奶牛直接挤下来的原奶最新鲜、安全，殊不知，直接饮用这种牛奶有可能存在感染病菌等健康风险。上周末，国家食品药品监督管理总局表示，该局组织有关专家专门解读原奶，提醒消费者应提高认识，尽量不直接饮用未经杀菌的原奶。 |
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| 乳酸菌饮品糖分超标3倍 时须提防“甜蜜陷阱” |
| 发布时间：2015-07-15() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：60 |
| 糖分含量接近世卫组织标准的3倍！这样的乳酸菌饮料你敢喝吗？酷夏时节，活性乳酸菌饮料因助消化、减肥等功能颇受青睐。不过，专家提醒，饮料含糖量过高可能危害健康，畅饮乳酸菌饮品时须提防“甜蜜陷阱”，宜选择低糖产品。 |
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| 专业提醒新业态存风险 鲜奶吧：新鲜未必安全 |
| 发布时间：2015-07-15() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：23 |
| 近期，全国一些省市出现“鲜奶吧”这种新型的乳品销售业态，这些以“新鲜”、“无添加”为卖点的鲜奶吧吸引不少消费者。记者昨天从上海市食药监管局获悉，生鲜奶的生产加工和经营，对经营者的专业知识、制作工艺、操作方法等都有很高要求，尤其是一些现制现售、散装出售的生鲜奶存在较大的食品安全隐患。对此，上海实施严格管控，凡是在沪经营现制现售生鲜乳饮品的，必须依法取得《餐饮服务许可证》，且经营产品品种仅限于巴氏杀菌乳和发酵乳。 |
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| 鲜奶收价低 奶农经营难 |
| 发布时间：2015-07-15() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：43 |
| 45岁的胡永平是内蒙古呼和浩特市和林县舍必崖乡水口村奶农。胡永平从2001年开始饲养奶牛,随着奶牛数量不断增多,2008年以后,胡永平联合村里另外7户奶农,建起了奶业专业合作社。如今,合作社集中管理饲养了500头奶牛,每天为蒙牛集团提供4.4吨鲜奶。 |
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| 鲜奶收价低 奶农经营难 |
| 发布时间：2015-07-15() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：33 |
| 45岁的胡永平是内蒙古呼和浩特市和林县舍必崖乡水口村奶农。胡永平从2001年开始饲养奶牛,随着奶牛数量不断增多,2008年以后,胡永平联合村里另外7户奶农,建起了奶业专业合作社。如今,合作社集中管理饲养了500头奶牛,每天为蒙牛集团提供4.4吨鲜奶。 |
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| 食药监总局：生鲜奶无特别营养 直饮存健康风险 |
| 发布时间：2015-07-15() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：44 |
| 据国家食品药品监督管理总局网站消息，食药监总局日前组织专家解读生鲜奶，专家称直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等健康风险。 |
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| 无菌包材技术才是牛奶保质期长关键 |
| 发布时间：2015-07-08() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：38 |
| 有关专家介绍，市场上保质期长的牛奶，最长可保存6~9个月，这种牛奶统称为常温奶。常温奶保鲜的原因，除了杀菌技术，更重要的是“外衣”技术，即牛奶的包材技术。牛奶无菌包装技术已经出现了几十年，目前已经非常成熟，在牛奶、果汁等很多液体食品包装方面都在应用，不算什么新鲜事物。不过这个技术在上个世纪40年代刚刚诞生后，确实引发了一场“技术革命”，因此被美国食品工艺研究所誉为50年来食品科学中最重要的成果。 |
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| “黑榜”羊奶粉折射行业困局 |
| 发布时间：2015-07-01() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：88 |
| 都说羊奶粉比牛奶更好、更接近母乳、更容易被孩子吸引，可是如果质量都不过关，这个羊奶粉孩子如何喝得下？6月23日，国家食药监总局在今年第二阶段婴幼儿配方乳粉专项监督抽检中，7批次婴幼儿配方羊奶粉不合格，飞鹤乳业控股的关山乳业有限责任公司6批次羊奶粉上榜，陕西圣唐秦龙乳业有限公司也有1批次在其中。 |
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| 国际乳品专家：最好的牛奶在奥地利 |
| 发布时间：2015-07-01() 来源：中国有机农业网 作者：佚名 阅读：55 |
| 奥地利著名乳品专家汉斯.格尼犹多兹(Hans Gnirodorz)先生，这位从事有机乳品研究50多年的资深专家告诉记者，世界最好的牛奶在欧洲，欧洲最好的牛奶在奥地利。 |
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