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新国标再审鲜奶将分级销售
发布时间：2018-03-13() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：72
3月8日，北京商报记者获悉，继我国对婴儿配方奶粉实施史上最严检测标准后，生乳新国标也正在制定过程中，讨论稿已经在近日发布。值得注意的是，生乳新国标首次提出将对生乳进行分级，并公布了检测方式。虽然新国标本次能否获得通过仍是未知数，但业内普遍认为，生乳分级制度将鼓励“养好牛、产好奶”，尤其是改变当前越是规范化大型牧场反而因为管理成本偏高而亏损的状况。
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生乳新国标开始公开征求意见鲜奶分级标准将出台
发布时间：2018-03-13() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：79
行业人士指出，生乳分级制度将鼓励“养好牛、产好奶”的氛围，尤其是改变当前越是规范化大型牧场反而因为管理成本偏高而亏损的状况。此外，此举也能引导牛奶加工企业积极自建优质奶源基地，形成整个乳业链条的良性发展。
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中国奶酪市场发展前景广阔
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：35
奶酪是世界上品种最为繁多的食物之一，也是世界各国人们深深喜爱的食物。它不仅是大众营养佐餐品，也是西式餐点的重要辅料。做为一种舶来品，近年来，随着我国居民物质生活条件的不断提升，对于饮食文化观念的改变，奶酪在我国的食物消费市场上开始逐渐走俏，成为一种颇受欢迎的新鲜事物。
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午餐喝酸奶更有利于健康
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：48
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。
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明星最爱的牛奶减肥法
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：67
牛奶是一种非常好的减肥食物，它含有丰富的蛋白质和维生素，可以有效的提高身体所需的能量，也是明星们钟爱的减肥食物之一，下面小编就要跟大家分享一些明星的牛奶减肥法，帮助大家也能快速瘦身成功。
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吃钙片别和牛奶一块喝
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：51
有人在治疗骨质疏松症时，为了达到更好的吸收效果而将牛奶与钙剂同时服用，这种做法并不合理。牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物，每100毫升牛奶中就含有钙质约120毫克，其中的蛋白质和脂肪含量也都较高。
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牛奶包装：安全卫生包装性能指标透视
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：345
在所有营养源中，牛奶作为一种完全食品可提供人体生长发育所需大部分营养，因而它作为最佳食品之一，在全世界被广泛食用。牛奶营养极为丰富，因此它也非常容易变质、腐败。为了在流通过程中保持新鲜并安全卫生地提供给消费者，必须对牛奶进行安全包装，我们对牛奶包装的性能要求有：
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复原乳与纯牛奶有什么区别
发布时间：2018-03-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：39
牛奶是一种营养成分齐全，组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。牛奶中蛋白质含量平均为3%，消化率高达90%以上，其必需氨基酸比例也符合人体需要，属于优质蛋白质。
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纯牛奶、酸奶、奶酪、奶粉补钙效果大比拼！
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：180
奶类及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，不但含钙量高而且钙的吸收率也高，是钙的最好食物来源。
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“面包+牛奶”当早餐，怎么选最健康？
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：60
为什么？因为鲜肉包是由面粉做的，属于谷类，而因为黑豆是高蛋白食物，绿豆或红豆属于淀粉类豆子，也属于谷物，根据早餐需要多重营养搭配原则，最好选择黑豆来做豆浆。这下大家明白怎么选择更健康的早餐了吗？
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牛奶、酸奶、豆浆，哪个更适合你？
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：75
喝豆浆、牛奶、酸奶哪个好呢?三样东西营养价值各不相同，都需要吃，若一天都能吃这3种健康食物那是最好。但是，每个人的年龄体质不同，饮用的时间也有讲究，只有清楚最适合你喝的，才能把好东西的营养价值发挥到佳!
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吃奶片能不能代替喝牛奶
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：201
奶片作为零食风靡于小朋友之间，已经不是近几年的事情了。随着食品工艺的逐渐发展，靠谱的大品牌的奶片口味也从又甜又奶，逐渐过度和进步到甜味不明显而奶味明显。看看奶片的配料表不难发现，奶片的主要成分是奶粉。
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牛奶热红茶有补血润肺的作用
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：494
睡前喝杯牛奶有助于睡眠，日常喝杯牛奶热红茶具有补血润肺的功效，也有提神暖身作用，牛奶热红茶有着奶茶的香醇，味道醇香宜人，各年龄段都适应。
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过期没变质的牛奶有什么用
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：46
牛奶或者酸奶若是已经到了保质期，或者过了一两天，但是没变色也没变味，还能喝吗？也许大家都存在这样的纠结：喝吧，担心健康受到损害；不喝吧，丢掉又太可惜了。那到底能不能喝呢？
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过期牛奶的用途有哪些？
发布时间：2018-02-13() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：39
想必现在很多中国的小朋友早餐的时候都会喝一杯牛奶，牛奶可以说在我们的日常生活中很常见，也很普通，但是对于那些过期的牛奶你是怎样处理的呢？一部分是可能倒掉了，一部分人可能用来浇花了，那么究竟过期的牛奶能不能浇花呢？
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燕麦奶取代杏仁奶成为无乳糖饮品新贵
发布时间：2018-02-13() 来源：慧聪食品工业网作者：慧聪食品工业网阅读：33
据英国《独立报》1月26日报道，对于有奶乳糖不耐症和讨厌奶制品的人群来说，由淀粉糖浆干粉制成的咖啡伴侣以及在浓度和营养价值上可圈可点的豆制品都是可以拿来替代牛奶的产品。椰奶、米浆、还有杏仁奶、榛子奶等等坚果奶也给他们提供了更加丰富的选择。
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为什么非乳制品可以替代营养丰富的牛奶？
发布时间：2018-02-13() 来源：慧聪食品工业网作者：慧聪食品工业网阅读：84
为什么现在人们越来越喜欢喝牛奶，可能是个人喜好，但牛奶确实含有很多有益于身体的营养成分。喝豆奶也越来越流行，并且豆奶渐渐的成为了一些人的牛奶替代品。
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喝全脂牛奶有助于怀孕
发布时间：2018-02-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：69
准备怀孕的女性通常会注意饮食，调整身体，用最好的状态迎接新生命的到来。研究发现，多吃点全脂乳制品也会有帮助。
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牛奶加糖最好的催眠剂
发布时间：2018-02-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：90
大脑有特殊的需要。由于大脑空间的局限性，它不能自己储备糖和脂肪，因为这些燃料会占据空间。它也不能储存氧来氧化这些燃料。因此，大脑必须依赖血流来提供燃料和氧，并且需要量也格外的大。大脑只占成人体重的2%，但是体内15%的血液都供应给了它，同时它还占有了维持基础代谢的20%-30%的燃料。
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不同保质期的牛奶的区别
发布时间：2018-02-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：42
超市里牛奶的保质期有长有短，短则3天、30天，长则有4个月、6个月等。不少人就喜欢买保质期短的，认为这样的牛奶营养更高，口感也更好，其实它们没有太大差别。
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