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谈谈纯牛奶稳定剂
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：46
粘度增加在一定程度上可以缓解粒子的重力下沉作用。但是液态奶的粘度不能无限制地增加，这样会严重影响口感。
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咳嗽时喝点温牛奶可以有效缓解
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：55
推荐一个甜品一道汤，凉拌菜和两杯茶的方法来止咳。适合大多数人食用的是甜品“百合炖梨”，做法是：先将20克百合下锅煮大约8分钟，再放入一个切好的梨同煮大约10分钟，出锅前放入冰糖。汤是“白萝卜白菜汤”，按照家常菜的做法即可。
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香蕉牛奶加蜂蜜帮你赶走痛经
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：30
虽然绝大多数女性痛经属于生理现象，但疼痛的恶性刺激常使人坐卧不宁、睡眠不安。美国一位妇产科专家提出的方案可帮你减轻痛苦：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶，即可缓解甚至消除痛经之苦。
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豆腐牛奶是冬季最佳清肺饮食
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：38
专家提醒，如果在大雾天锻炼，随着运动量的增加，人的呼吸势必加深、加快，自然就会更多地吸入雾气中的有害物质，所以，在有雾的天气里，尤其是患有慢性呼吸道疾病者，应停止户外活动，还可采用以下方法来预防呼吸衰竭的发生。
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结束过渡期乳企再出发婴幼儿奶粉行业开启品牌竞争新时代
发布时间：2018-02-06() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：175
按国家食品药品监管总局相关规定，自2018年1月1日起，在我国境内生产或向我国境内出口的婴幼儿配方乳粉应当依法取得婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书，并在标签和说明书中标注注册号。截至2017年12月31日，已有34批次配方注册名单公布，涵盖130家工厂，323个系列，952个配方。
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豆浆和牛奶哪个更营养？
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：54
也不知从什么时候开始，民间开始流行牛奶和豆浆的比较。两者时而是亲兄弟：男女老少、强弱胖瘦、春夏秋冬都适宜；时而又分室操戈：男人喝牛奶，女人喝豆浆；儿童喝牛奶，老人喝豆浆；晚上喝牛奶，清晨喝豆浆……等等，让人莫衷一是。牛奶和豆浆营养丰富，味美可口，那么，在日常生活中，应以哪一种为主呢？
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孩子多大可以喝鲜牛奶
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：292
奶粉频出问题，还是将奶粉换成牛奶吧。一岁前的宝宝消化能力较弱，不能消化牛奶中的酪蛋白，而且这时宝宝的营养需求主要来自于奶制品，牛奶中的营养素不能与母乳媲美，不符合宝宝生长发育的需求，即使等到一岁以后，也需要逐渐更换，期间密切观察宝宝的反应，是否有消化不良、腹痛、腹泻、过敏等症状。原则上建议当宝宝所有辅食都能添加、吃饭没有问题的时候再更换为牛奶，一般在两岁以后。
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变废为宝过期牛奶有11大妙用
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：65
过期发酸的牛奶要用清水稀释后，再洒到复合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。因为牛奶过期后味道会变酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清理木地板。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让木地板光亮如新，而且能保护地板表层，减少磨损及划伤。牛奶中的油脂还有利用地板保持原有的色泽，不易脱色、变色，也不容易让地板变形。
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牛奶的消毒与保鲜技术
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：49
牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理，过12小时，每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个，到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易腐败的原因。所以，牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。
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牛奶怎么喝最有营养
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：29
牛奶虽然很有营养，但是不是每个人都适合喝牛奶，或许你听说过一个名词：乳糖不耐受。乳糖是奶类含有的一种糖类，必须经乳糖酶的水解才能被吸收。乳糖酶缺乏的人，奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内，产生病变。
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空腹喝牛奶好不好？
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：34
牛奶作为一种天然营养食物，可以空腹饮用。但从营养方面考虑，空腹饮用牛奶不能很好的吸收其中的营养成分。人体的能量主要来自糖、脂肪和蛋白质三大营养物质。其中糖提供人体所需能量的三分之二以上，蛋白质是一种用来修补人体组织的营养素，一般不作为热量来源，只有在体内糖和脂肪来源不足时，蛋白质才会转化为能量被消耗掉。
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牛奶VS羊奶谁更有营养？
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：143
近年来，国内奶制品是食品安全问题的重灾区，
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牛奶的正确饮用方法
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：49
牛奶的营养价值很高，曾被誉为“完美食品”。营养专家认为，肝病患者每日应喝牛奶２杯。但是如果饮用方法不正确，不但不能起到补充营养的作用，反而可能会给身体带来害处。
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4方法辨别牛奶是否新鲜不变质
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：31
牛奶是个好东西，有的人天天都在喝，有的人家里常备着，但是若买的牛奶不新鲜、不够纯的，那么它的营养价值就大打折扣了，甚至还会损害身体健康。那么，怎样辨别牛奶是否新鲜不变质呢？以下教给大家几个辨别方法。
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酸奶能否代替牛奶
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：26
酸奶能代替牛奶吗？这是一个让很多人纠结的问题。答案很简单，就四个字：完全可以！
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无乳糖的牛奶饮料
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：39
制作方法不含乳糖的、无酒精的、以牛奶为基料的液态饮料的制作是将牛奶分离出的蛋白质与溶化的乳脂，加脂溶性维生素和水的植物油混合。将掺合物和水溶性维生素和蔗糖溶液混合，接着进行巴氏杀菌，过滤，将混合物均化。
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鲜牛奶的质量鉴别
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：56
首先应注意瓶（罐）上的纸罩及封口部分是否完整，上面的日期是否为当天。无完整封口和没有注明日期的商品最好不要选用。
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喝脱脂牛奶好不好
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：35
现代生活引发了一系列现代疾病，使人们也偏注于低脂的饮食习惯，对于牛奶也喜欢脱脂的。但脱脂牛奶真的好或必要吗?让我们一起看今天的文章，一起了解一下脱脂牛奶对于我们健康饮食究竟有什么必要的意义。
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牛奶的功效与作用哪些人不能喝牛奶
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：34
牛奶，顾名思义就是从奶牛身上挤出来的奶，是“最接近完美的食品”。牛奶性平，味甘，含有蛋白质、脂肪、乳糖、磷脂和丰富的矿物质钙、铁、磷、锌、铜、锰、钼等，具有健脾养胃、补虚益损、延年益寿、生津润肺、镇静安神的作用，也是人体钙的最佳来源。牛奶是常见的营养食品，坚持每天一杯奶对健康大有益处，下面小编就详细介绍牛奶有哪些功效，喝牛奶需要注意什么。
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牛奶和酸奶哪个营养好
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：43
许多人都以为酸奶是一种饮料、冷饮或零食甜点，这真是大错而特错了。真正的酸奶是用牛奶添加7%白糖和乳酸菌发酵剂制成的，完全不添加水分，甚至在原料奶质量不佳时，还要额外添加奶粉或炼乳来增加蛋白质。所以，酸奶的营养成份丝毫不逊于牛奶，在许多方面比牛奶还更胜一筹！
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