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欧盟禁止将豆制品以乳制品名称销售
发布时间：2017-07-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：43
从杭州检验检疫局了解到，欧洲联盟的最高法院6月14日裁决，大豆或豆腐等植物基产品，不能再用奶或牛油等乳制品的名称销售，以避免顾客混淆。欧洲法院采取行动，是由于德国竞争监管单位提出指控，不满德国企业豆腐镇（TofuTown）将豆制品以“豆腐奶油”等乳制品名称销售的做法。
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到2018年，全球植物基乳品市场将达到163亿美元
发布时间：2017-07-05() 来源：界面作者：佚名阅读：64
2018年，全球代乳饮料市场预计将达到163亿美元，远远高于2010年的74亿美元。2016年，达能收购北美最大的植物基饮料公司WhiteWave Foods, 为其进一步拓展北美和欧洲的植物基饮料市场注入了新的活力。而在中国，旺旺集团也宣布将进军大豆和其他植物基饮料领域。
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欧盟禁止将豆制品以乳制品名称销售
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：38
从杭州检验检疫局了解到，欧洲联盟的最高法院6月14日裁决，大豆或豆腐等植物基产品，不能再用奶或牛油等乳制品的名称销售，以避免顾客混淆。欧洲法院采取行动，是由于德国竞争监管单位提出指控，不满德国企业豆腐镇（TofuTown）将豆制品以“豆腐奶油”等乳制品名称销售的做法。
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为宝宝选购奶粉都看啥？
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：29
选择和母乳配方近的奶粉，对宝宝的生长发育越有利。母乳中的核苷酸含量为72mg/L，是宝宝抵抗力的重要来源。注意营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷或者还要标明添加的其他营养物质。其中可以着重看一下油的成分，如果含有棕榈油成分，容易引起宝宝钙质不吸收，上火，大便干硬甚至无法大便，应尽量选择植物油配方的奶粉。
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牛奶和豆浆哪个更适合女人喝
发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：24
两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处，一是钙含量低，二是不含维生素AD，三是维生素(维生素食品)B2和B6的含量明显低于牛奶。豆浆又比牛奶有三大优势：1、含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于预防多种慢性疾病均有帮助。2、含有维生素E和不饱和脂肪酸，不含胆固醇。3、含有膳食纤维。
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饮用豆浆纯奶时不宜加糖
发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：35
专家说，豆浆、纯奶可以混着喝，但营养价值并不会因此而提高，并不建议混着喝。豆浆、牛奶的蛋白质都是完全蛋白质，包含有8种必需氨基酸，没必要混着喝;再者，两者混喝时，豆浆如果煮沸不够，其所含的一些皂甙类物质和个别植物化学物会影响牛奶蛋白质的吸收。
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饮用豆浆纯奶时不宜加糖
发布时间：2017-05-10() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：35
专家说，豆浆、纯奶可以混着喝，但营养价值并不会因此而提高，并不建议混着喝。豆浆、牛奶的蛋白质都是完全蛋白质，包含有8种必需氨基酸，没必要混着喝;再者，两者混喝时，豆浆如果煮沸不够，其所含的一些皂甙类物质和个别植物化学物会影响牛奶蛋白质的吸收。
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比拼：早餐喝豆浆好还是牛奶好
发布时间：2017-05-03() 来源：新华网作者：佚名阅读：32
一直以来，豆浆都被誉为“植物奶”，由于价廉物美，它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其真的能防癌治癌吗？早餐究竟喝豆浆好还是牛奶好？记者为此采访了武警广东总队医院营养科曾晶主任。
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羊奶好还是牛奶好？
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：19
最近几年牛奶总是出问题，让人们不得不怀疑牛奶的品质。人们也试图找过牛奶替代品，豆浆算一个，可是这么多年过去了，植物性食物豆浆并没有在营养价值上发挥牛奶的作用。所以一直沉默的羊奶在此趁机而入，大肆的宣传，昂贵的价格，似乎想在奶制品业占得一席之地。一则宣传广告如此说道“羊奶比牛奶更有营养”，事实真的如此吗？
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吃奶片能不能代替喝牛奶
发布时间：2017-02-15() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：85
奶片的营养价值不可与牛奶等同通过观察奶片的配料表可以发现，生产奶片的最主要原料是全脂奶粉，但奶片的营养价值不能与奶粉等同，更不能与鲜奶、酸奶等同。这是因为奶片中不仅含有奶粉，生产时还会加入脱盐乳清粉、葡萄糖浆、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加剂、麦芽糖等其他的物质。尽管这些食品添加剂对健康没有负面影响，但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例，蛋白质和钙的含量下降以后，奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。
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牛奶和豆浆哪个更适合女人喝
发布时间：2017-02-15() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：30
两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处，一是钙含量低，二是不含维生素AD，三是维生素(维生素食品)B2和B6的含量明显低于牛奶。豆浆又比牛奶有三大优势：1、含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于预防多种慢性疾病均有帮助。2、含有维生素E和不饱和脂肪酸，不含胆固醇。3、含有膳食纤维。
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豆浆能不能代替牛奶营养不完全一样
发布时间：2017-02-08() 来源：人民网作者：佚名阅读：49
很多人都有种疑惑：不爱喝奶，用豆浆代替行不行？虽然豆浆常常被称为“平民的牛奶”，它的很多成分与牛奶相似，但两者一个来源于植物，一个来源于动物，营养成分并不完全一样。主要体现在以下几方面：
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为宝宝选购奶粉都看啥？
发布时间：2017-01-11() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：28
选择和母乳配方近的奶粉，对宝宝的生长发育越有利。母乳中的核苷酸含量为72mg/L，是宝宝抵抗力的重要来源。注意营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素A、维生素D、维生素C、部分B族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷或者还要标明添加的其他营养物质。其中可以着重看一下油的成分，如果含有棕榈油成分，容易引起宝宝钙质不吸收，上火，大便干硬甚至无法大便，应尽量选择植物油配方的奶粉。
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牛奶和豆浆哪个更适合女人喝
发布时间：2017-01-11() 来源：中国台州网作者：佚名阅读：29
两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处，一是钙含量低，二是不含维生素AD，三是维生素(维生素食品)B2和B6的含量明显低于牛奶。豆浆又比牛奶有三大优势：1、含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于预防多种慢性疾病均有帮助。2、含有维生素E和不饱和脂肪酸，不含胆固醇。3、含有膳食纤维。
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“豆腐+牛奶”可以瘦身
发布时间：2016-12-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：19
“豆腐+牛奶”可以减肥?这是真的哦，而且这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。
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豆浆与牛奶营养大比拼
发布时间：2016-12-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：37
一直以来，豆浆都被誉为“植物奶”，由于价廉物美，它在中国人的早餐食谱中非常受青睐。然而其真的能防癌治癌吗？早餐究竟喝豆浆好还是牛奶好？记者为此采访了武警广东总队医院营养科曾晶主任。早餐喝豆浆好还是牛奶好？曾晶表示，两者各有优劣。“客观地说，与牛奶相比，豆浆的蛋白质、钙的含量较低，含磷相对较多，营养价值低于牛奶。牛奶有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，其中钙、维生素B12等含量非常高，但它缺乏维生素C、铁和纤维质，同时，牛奶是动物性食品，含有不太受欢迎的胆固醇和饱和脂肪酸。
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牛奶和豆浆哪个更适合女人喝
发布时间：2016-12-21() 来源：新浪健康论坛作者：佚名阅读：37
两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处，一是钙含量低，二是不含维生素AD，三是维生素(维生素食品)B2和B6的含量明显低于牛奶。豆浆又比牛奶有三大优势：1、含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等，对于预防多种慢性疾病均有帮助。2、含有维生素E和不饱和脂肪酸，不含胆固醇。3、含有膳食纤维。
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减肥食谱：豆腐牛奶汤的做法
发布时间：2016-12-21() 来源：健康知识网作者：佚名阅读：23
“豆腐＋牛奶”可以减肥？这是真的哦，而且这两样食物中都含有很高的营养，只要食用方法得当就会有瘦身效用。豆腐篇——豆腐含大量的植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感，而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富，有助于排出多余水分，提高消化功能，特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。
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豆浆PK牛奶豆浆完胜的5大营养优势
发布时间：2016-12-14() 来源：爱美网作者：佚名阅读：27
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于各种人群，包括老人、成年人和青少年等等。
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豆浆PK牛奶豆浆完胜的5大营养优势
发布时间：2016-12-07() 来源：互联网作者：佚名阅读：29
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于各种人群，包括老人、成年人和青少年等等。
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