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酸奶早上喝还是晚上喝?没想到“最佳时间”又被颠覆了!
发布时间:2020-08-12() 来源:老金补记 作者:老金补记 阅读:86
酸奶,是很多人都喜欢的奶制品,酸奶中除了有鲜牛奶的全部营养成分以外,还有许多人体所需的多种维生素。但…… “酸奶稀的没有稠的好,是真的吗?” “低脂酸奶喝了是不是更健康?” “酸奶要早上喝还是晚上喝?”
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酸奶变黏啥道理
发布时间:2020-08-12() 来源:人民网 作者:人民网 阅读:31
山东读者陈女士问:牛奶是液体的,为啥酸奶就是黏稠的?是因为加了增稠剂吗? 美国普渡大学农业与生物工程系品工程博士云无心答: 宏观上,我们看到的“像液体一样”的牛奶,主要是蛋白质、乳糖和脂肪分散在水中形成的。
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乳制品还是乳饮料,你能分清楚吗
发布时间:2020-08-12() 来源:北京青年报 作者:北京青年报 阅读:50
超市里有各种各样的跟“奶”和“乳”有关的品,很多人却不知道其实这里面有的是“乳制品”,有的则只是“乳饮料”。前者可以在日常饮中帮我们补充蛋白质和钙,而后者只能是偶尔调剂一下我们的味觉,过量饮用则可能会造成龋齿、超重或肥胖的问题。那么,我们该如何区分呢?
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核桃乳是真的“乳”吗 乳制品还是乳饮料这么区分
发布时间:2020-08-12() 来源:北京青年报 作者:北京青年报 阅读:29
超市里有各种各样的跟“奶”和“乳”有关的品,很多人却不知道其实这里面有的是“乳制品”,有的则只是“乳饮料”。前者可以在日常饮中帮我们补充蛋白质和钙,而后者只能是偶尔调剂一下我们的味觉,过量饮用则可能会造成龋齿、超重或肥胖的问题。那么,我们该如何区分呢?
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孕妇奶粉和鲜奶,哪个更适合孕妈?
发布时间:2020-08-05() 来源:乳品百科 作者:乳品百科 阅读:72
首先分析一名孕妇每天的营养素及需要量: 蛋:1——2个 蔬菜:500g 水果1——2个 奶类:250——550mL 豆制品:100——150g 动物性肉类:150g 主:大米400g 此外,每周增加动物血、肝、海带、紫菜等补充铁、钙、碘等各种微量元素。
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普通牛奶不能替代母乳或配方奶
发布时间:2020-08-05() 来源:信息时报 作者:信息时报 阅读:20
在日前举办的2019年亚洲营养大会上,一项针对中国5座城市414名1~3岁幼儿进行的膳模拟研究,引发了业界对幼儿营养与科学喂养的关注。
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北京人从古至今吃什么乳制品?
发布时间:2020-08-05() 来源:识字知书 作者:识字知书 阅读:42
北京人有喝奶的习惯,这是历代少数民族传下来的习俗。契丹人就喝各种动物之乳,如马奶、羊乳之类,还用动物乳制成乳粥、乳酪、乳饼用。
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孕妇奶粉保质期多久 孕妇奶粉应怎样存放
发布时间:2020-08-05() 来源:中国网 作者:中国网 阅读:45
即便孕妇会比较注重自己的营养摄入,但真正要达到膳结构的合理与均衡并不容易,所以或多或少会缺少一些营养素。为了自己及胎儿的健康,很多孕妇都会特地用孕妇奶粉。孕妇奶粉,是专为孕妇研制的奶粉,几乎涵盖了所有的孕妇所需营养素,孕期用孕妇奶粉选择无疑是十分明智的选择。作为一种品,孕妇奶粉自然有保质期。孕妇奶粉保质期多久,也就成了很多孕妇比较关心的事情。 1、孕妇奶粉保质期多久
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奶粉中的腥味和羊膻味是怎么回事?
发布时间:2020-07-29() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:247
我们评价一款物时,往往会从它的色香味出发去判断,但是在选择一款奶粉时,我们当然不能那么片面,需要综合了各方面因素,才选择出适合的那款。可是,当你千挑万选,满怀期待地打开奶粉罐,却闻到一股腥味,慎重的你还是选择冲调后尝一尝味道......发现更腥!不由得怀疑是不是奶源、工艺、新鲜程度等环节的问题。那么,是什么让奶粉这么腥呢?今天就来和您一起探究奶粉的腥味的问题。
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研究表明改变奶油饮可以降低牛奶中的饱和脂肪量
发布时间:2020-07-29() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:89
据外媒报道,一项研究表明,改变奶牛的饮可以降低牛奶中的饱和脂肪。一项关于人体临床试验的新研究报告表明,这些天然“更健康”的乳制品对心脏健康有着积极作用,然而,一些专家指出,这种新型
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痛风患者选择乳制品要选低脂牛奶
发布时间:2020-07-29() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:78
随着痛风患病率的增加,越来越多的人开始注重自己的饮健康,比如我们常说的牛奶、酸奶、奶酪等乳制品,对于高尿酸痛风患者来说,就是很好的材。但是有些人喝完却腹
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乳制品营养多,一天喝多少牛奶合适?
发布时间:2020-07-29() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:190
乳制品是以生鲜乳及其制品为主要原料,添加或不添加其它辅料,经加工制成后供人们用的产品。乳制品大致可分为:液体乳类、发酵乳类、浓缩乳制品类、乳粉类、乳脂类、干酪类、传统乳制品以及含乳冷冻饮品、含乳饮料。
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用乳制品好处多:调节免疫系统 改善矿物质吸收
发布时间:2020-07-29() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:113
乳制品是人们日常生活中不可或缺的营养来源之一。乳制品是以生鲜乳及其制品为主要原料,添加或不添加其它辅料,经加工制成后供人们
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国家建议尽量保证每天摄入300克奶及奶制品 你的奶量达标了吗?
发布时间:2020-07-22() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:80
每天一杯奶,强壮中国人。疫情期间,除了要做好基础防护,更要清楚地认识到营养膳的重要性,科学合理的摄入营养膳有助于改善营养状况、增强抵抗力。
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科普:我国传统乳制品介绍
发布时间:2020-07-22() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:224
在我国一些少数民族居住的地区,仍保留着一些风味独特的传统乳制品。这些传统乳制品种类繁多,加工方法不尽相同,而且也随着现代品工业的发展,其制作工艺也在不断的优化。现仅列举几种用广泛、影响较大的传统乳制品。
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乳制品知识科普:益生菌能有效阻断肠道内致癌物质
发布时间:2020-07-22() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:212
传统上,发酵乳因其感官、风味、质地等感官特性,以及它们可以被加工成许多其它类型的品而受到广泛欢迎。然而,在最近几年里随着消费者相信发酵乳拥有营养和健康作用
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这些喝牛奶的误区,很少有人知道!
发布时间:2020-07-22() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:77
你是否有每天喝牛奶的习惯?牛奶有哪些好处?饮用时需要注意什么?什么人不适宜喝?快来看一看。 牛奶的营养 牛奶营养丰富,有益人体健康。《中国居民膳指南》中建议每天用300g牛奶或乳制品。
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乳制品、乳饮料傻傻分不清?教你正确解读品标签
发布时间:2020-07-22() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:59
主讲人:北京儿童医院临床营养科主治医师 杨文利 如何正确查看品标签? (一)看品的分类 以奶来举例,纯牛奶就会写纯牛奶,如果纯牛奶加入调味剂,比如咖啡、核桃、或甜味剂等,这种会称作调制乳。
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关于乳制品的这7个营养知识,你知道吗?
发布时间:2020-07-22() 来源:乳品网 作者:乳品网 阅读:28
为什么牛奶是最接近完善的物? 牛奶及其制品包含了所有人体需要的各种必需营养品,是营养结构最接近完善的物。牛奶的主要营养素包括:水、乳蛋白质、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶类、核苷和核苷酸及生长因子等。 为什么脱脂乳没有全脂乳的口感好?
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喝牛奶必须知道的3个小细节
发布时间:2020-07-15() 来源:买购网 作者:买购网 阅读:36
牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等物。营养专家提醒,用牛奶应注意三个“细节”,以免损失营养成分。 一是避免牛奶与茶水同饮 有人喜欢边喝牛奶边饮茶,这一习惯南方人多于北方人。
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