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母乳不足怎么办
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：29
大家都知道，对于新生宝宝来说，母乳是最好的宝宝食品，在母乳不足的情况下才需要食用配方奶粉，一般不建议直接食用鲜牛奶。这是为什么呢？
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孕妇补钙喝什么
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：29
准妈妈们在怀孕期间，如果无法补充充足的钙质，除了对自己身体不好，对宝宝也有很大的影响。所以，准妈妈们怀孕期间每天要保证摄取至少两毫升的钙，不仅对身体好，也能够为宝宝提供充足的营养。下面，我们就来看看准妈妈每天选择什么牛奶好，喝多少牛奶合适。
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姜撞奶
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：38
姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水扬酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的疗效作用，经常食用能保健强身，养生益寿之效果深受各界人士喜爱。
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老年人应该如何正确喝奶？
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：82
牛奶的营养价值已得到广泛认同，但只有适当的饮用方法才能起到应有的保健作用。老年人，尤其是骨质疏松、缺铁性贫血、腹部术后病人和需长期服用抗生素的病人等应如何饮牛奶，能不能饮牛奶，则更有讲究——奶是通行世界的营养保健食品，是一种营养素种类齐全、数量充足、质量高的天然食物。
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简易酸奶的加工
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：46
牛奶是一种营养丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、乳糖、无机盐、维生素等丰富的营养成分，被人们称之为“液体面包”。如果把牛奶加工成酸奶后，不仅含有牛奶原有的营养，而且由于其中含有乳酸和大量乳酸菌，在肠道能抑制有害微生物生长，增强人体免疫机能，预防乳腺癌，有利消化，促进食欲，并克服了乳糖不耐症，是补钙的理想食品。简易的酸奶加工工艺是：牛奶原料选择→杀菌→冷却→添加发酵剂→灌装→发酵→冷却→贴标出厂。工艺要点是：
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教你如何选购乳制品
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：54
牛奶和酸奶到底哪个对身体更好？购买时除了看品牌、比价格，各式各样的包装都已经让人眼花，那么是否价格高的就更有营养？超市里临近保质期的促销包装天天在吆喝，这个便宜到底该不该占？记者联系到国内一家知名牛奶品牌的大区负责人朱先生，看看这位从业7年的业内人士为您如何选购乳制品支招。
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脆皮炸鲜奶
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：中国乳业网阅读：25
“牛奶是食物中钙的重要来源，低脂牛奶含钙量最高。研究发现，让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片，三个月之后，75%的人都更容易感到快乐，不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪，尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。
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营养互补：早餐喝奶加勺蜂蜜
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：中国乳业网阅读：25
早上空腹喝杯蜂蜜水能清理肠道、预防便秘，早餐一杯牛奶则能强壮骨骼、养胃暖身，但很少有人会想到把它们搭配在一起吃。
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每天一斤奶少得糖尿病
发布时间：2018-03-20() 来源：食品科技网作者：中国乳业网阅读：48
糖尿病患者坚持喝适量牛奶，不但能吸收充足的优质蛋白和钙，还能控制食欲，减少饭量，避免血糖波动。
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中国乳粉发出市场强音
发布时间：2018-03-20() 来源：中国乳制品网作者：食品科技网阅读：128
婴幼儿配方乳粉的安全一直是社会广泛关注的重大民生问题。新修订《食品安全法》实施后，国家食品药品监督管理总局(以下简称“国家食药监总局”)制定了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(以下简称“《办法》”)，自2016年10月1日起施行。
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酸奶的制作方法
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：中国乳业网阅读：51
将牛奶制成酸奶，效益显著。主要原料：鲜牛奶、白糖。设备用具：盆、锅、乳瓶等。
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喝什么奶最健康对比常见奶的优劣
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：44
奶粉、水奶都是营养品，可以补充个人每日所需。对于补钙，强健骨头，满足骨骼健康都是很有益处的。可是，奶的种类繁多，到底喝什么奶好呢？下面我们就来对比一最常见的几种奶，看看他们的优劣，帮你选出一款最适合自己的、最有利健康的。
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婴幼儿多大可以喝鲜奶要注意哪些问题
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：55
牛奶一直以来被视为婴幼儿除母乳外获取营养的主要途径之一。北京儿童医院保健中心主任张峰日前对记者说：“儿童过量食用鲜牛奶可能导致孩子贫血，尤其是三岁以下的孩子。建议三岁以下的儿童最好食用配方奶粉。”
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促进孩子长高喝哪种奶制品
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：58
很多家长在宝宝生长发育期间都会给他们喝牛奶，因为牛奶中富含丰富的钙元素，可以让骨骼增长与发育。想要宝宝长高，怎么喝牛奶是最好的呢？看看下面的介绍。
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常喝豆奶能增强宝宝免疫力
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：43
母乳、牛奶作为宝宝的一种饮食，它们的作用是不言而喻的，但豆奶呢?妈妈们选择它时总难免会心存顾忌，可不容置疑的是，豆奶对宝宝的确有好处。
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喝酸奶不宜加热
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：43
曾经有过这样的疑惑：酸奶能不能像牛奶一样可以加热呢？其实酸奶不宜加热，因为酸牛奶中存在的乳酸菌系活的细菌，如果经过加热或用开水冲饮，活的乳酸菌就会被杀死，使酸牛奶失去其特有的保健作用。
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宝宝可以吃酸奶和乳酸奶吗？
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：31
酸牛奶是用鲜牛奶通过特殊细菌发酵制成的，牛奶经酸化后，酪蛋白凝块变小，并且可使胃内酸性增高，对于宝宝的消化吸收很有帮助，宝宝适量食用酸牛奶是有好处的。需要注意的是一定要选购新鲜优质酸奶，家庭有条件的自制酸奶也可以，但是一定要注意酸奶容易变质，不宜久藏，一定要现买现吃，或现做现吃。
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喝奶，您的宝宝喝对了吗？
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：94
牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。
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羊奶的11种营养价值
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：31
1、羊奶含有促进细胞生长因子（EGF），牛奶却不含有；2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶同样不含有；3、羊奶含有丰富乳铁蛋白，牛奶几乎没有；
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奶牛喝什么水，才能产出绿色食品牛奶？
发布时间：2018-03-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：42
有些消费者喜欢购买散装奶（原奶），煮沸饮用。未经过均质处理的散装奶乳脂肪球比较大，煮沸后聚集上浮，让人产生浓稠、浓郁的感官印象，而实际在营养价值上与包装奶并无差异。由于散装奶杀菌不彻底，容易受到人畜共患致病菌的污染，因此对儿童、老人等免疫力低下人群风险更大。
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