| 羊奶的营养价值 滋阴养胃补益肾脏 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：365 |
| 羊奶的营养价值，羊奶对于很多人来说还很陌生，市场上的羊奶制品还不是很多，一般超市中更是很难见到羊奶制品。但是，羊奶的营养价值远高于牛奶，具有有温润补虚养血的良好功效。羊奶偏碱性，经常饮用对维持机体酸碱平衡具有积极作用。并且含钙磷高，钙铁之间没有拮抗作用，钙铁吸收率高。羊奶中含丰富的ATP和CAMP，它们是细胞的核心物质，具有多种调节功能，维护着脏器组织正常的生理功能，这是羊奶在营养保健上的独到之处。 |
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| 跟着乳品专家挑酸奶 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：31 |
| 原味酸奶、酸奶凝酪、希腊酸奶……市面上五花八门的“酸奶”真让人难以选择。本期，《生命时报》特邀中国农业大学功能乳品重点实验室博士胡长利为大家讲解“挑酸奶的几大看点”。看点一：是否含有活菌。酸奶是经过乳酸菌发酵的乳制品，根据是否经过巴氏杀菌热处理，可以把酸奶分为低温活菌酸奶和常温杀菌型酸奶。两者最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”，其余营养成分差别不大，均含有蛋白质、钙和维生素。 |
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| 酸奶的主要成份极其作用 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：54 |
| 现在酸奶越来越成为现在社会休闲食品中不可或缺的食物，它不仅成为很多商家重点维持的产品，不断地创新产品的形式，也成为现在女性、儿童等人的最爱。那酸奶到底好在哪里呢？它又有哪些成分和作用呢？下面我和大家来交流一下。 |
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| 宝宝喝牛初乳好吗 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：95 |
| 初乳是一种较为特殊的“乳”，初乳是指所有雌性哺乳动物在产后24--72小时之内，其分泌的乳汁，都称为初乳。与普通的乳汁相比较，初乳的蛋白质含量更高，而初乳中所含的脂肪和糖份的含量比普通的乳汁要低，初乳中维生素、铁等的含量是普通乳汁的数倍或者数十倍。也正基于此，为了能让自己心爱的宝宝摄取更高的营养成分，获得更多的营养支持，初为人父人母的人们，便设法寻找更多的人初乳的“替代品”---- 牛初乳来给孩子补充营养，企图让自己的宝宝更健壮、更健康。但专家指出，牛初乳，不宜随意饮用。 |
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| 常喝酸奶有助于人体营养的吸收 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：29 |
| 酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，增加孕妇食欲，减轻早孕反应，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。 |
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| 牛奶是最好的营养品 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：23 |
| 首先，我们先来看看牛奶的营养价值如何。奶类是一种营养成分齐全、组成比例适宜、易消化吸收、营养价值很高的食品，主要提供丰富的优质蛋白质、钙、维生素A、核黄素等营养素，可以减缓疲乏，提高工作效率，是保持体力和脑力活动极好的营养食品。 |
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| 你真的了解牛奶吗？ |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：37 |
| 牛奶中不仅有钙，还有帮助钙吸收的维生素D和乳糖，说它是天然补钙品并不为过。从古今中外记载来看，并没有发现任何牛奶有毒有害的说法，而且人们似乎对它的营养价值都很推崇。可是，牛奶里面到底有什么东西?含量几何呢?说它好或者不好，总要对它有点了解吧。 |
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| 喝牛奶必须知道的3个小细节 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：31 |
| 牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等食物。营养专家提醒，食用牛奶应注意三个“细节”，以免损失营养成分。一是避免牛奶与茶水同饮；有人喜欢边喝牛奶边饮茶，这一习惯南方人多于北方人。 |
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| 消费者宜结合年龄选购乳制品 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：33 |
| 眼下市场上的乳制品种类繁多，专家提醒，年龄是消费者选择乳制品的重要因素，不同年龄的人群应选择不同种类的乳制品。专家认为，由于很多老年人脂肪偏高，因此老年人最好选择低脂奶粉。而对于中青年人来说，为了给身体补充足够的营养，可以选择喝全脂奶粉。专家建议，对于婴儿来说，普通牛奶中的蛋白质及某些矿物质的含量过高，会加重婴儿尚未发育成熟的身体各器官的负担。此外，普通牛奶中缺乏婴儿生长发育所必需的维生素及矿物质，如维生素A、维生素D、铁、锌等，所以喂养婴儿最好选择专门的婴幼儿配方奶粉。 |
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| 烘焙中的乳制品来源 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：30 |
| 烘焙原料多种多样，有最基本的面粉、鸡蛋和糖，也有调味增稠的调味剂和增稠剂。但要是想要香浓的味道,那么乳制品就是必不可少的配料之一了。乳制品，指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工制作的产品。行业上将乳制品分为七大类，液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酪类、乳冰淇淋类及其他乳制品类，主要包括干酪素、乳糖、奶片等。在这些类别中，应用到烘焙的又有哪些呢？ |
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| 秋季这样吃奶类 营养健康 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：31 |
| 奶类的营养大家都知道，含有丰富的蛋白质和钙及维生素，喝奶对身体有好处，你也可以把奶做成以下食物，营养一样丰富。方法1：把奶类做成加班代餐。 牛奶和酸奶的营养成分较为全面，其中的蛋白质、钙、维生素A和维生素B2这几种营养素，都是饼干面包之类普通加餐食品所无法替代的。在需要加班不能按时吃饭的时候，只需在牛奶或酸奶之外，再加一点其他食品，就非常适合用来替代一餐。比如说，牛奶泡燕麦片、牛奶冲芝麻糊之类的配合都很简单。 |
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| 三种奶饮的营养价值 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：26 |
| 奶饮有很多种，大豆奶、米奶、杏仁奶等，不同的奶饮的营养是不一样的，下面来看看这三种不同奶具有的不同的营养价值。 大豆奶是一种上乘的饮料。很少有食品能像大豆这样营养全面、有益健康，它们是15亿亚洲人的基本食品。它们含有丰富的维生素B、维生素E、铁和钙，但脂肪含量很低。金色的颗料中含有大量的潜在营养一一完美的蛋白质，它们含有鸡蛋、肉、牛奶和鱼里面存在的各种基本的氨基酸。 |
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| 双皮奶的营养价值 |
| 发布时间：2016-07-28() 来源： 作者： 阅读：41 |
| 双皮奶是很多人的最爱，香气浓郁、入口香滑、口感细腻，还有很高的营养价值，成为“中华名小食”之一。下面我们一起来了解双皮奶的营养价值有哪些。 营养价值： 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。 |
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| 不同时间喝酸奶功效不同 |
| 发布时间：2016-07-20() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：36 |
| 酸奶是大家日常非常喜欢饮用额一种健康饮品，它有利于肠道菌群的正常维护，还有利于促进排便，缓解便秘。那么，什么时间喝酸奶最好呢?就和小编一起来看下吧。一、早上喝酸奶最利于减肥；有些人喜欢在餐后大量喝酸奶，这样可能会造成体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。 |
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| 俄罗斯捍卫乳制品安全进行时 |
| 发布时间：2016-07-20() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：111 |
| 俄罗斯总理梅德韦杰夫4日签署“俄罗斯至2030年提高食品安全战略”。这一举措旨在改善监管框架和质量监控体系，建立统一的信息系统，令消费者清楚地了解食品构成。俄副总理德沃尔科维奇当天对媒体介绍，安全战略着重强调对添加剂、食品成分、制作工艺的监管，让俄民众“吃得明白、安心”。安全战略的着眼点与时下俄罗斯乳制品成分造假风波高度重合，表明俄罗斯政府捍卫乳制品安全的决心。 |
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| 消费者宜结合年龄选购乳制品 |
| 发布时间：2016-07-20() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：41 |
| 眼下市场上的乳制品种类繁多，专家提醒，年龄是消费者选择乳制品的重要因素，不同年龄的人群应选择不同种类的乳制品。专家认为，由于很多老年人脂肪偏高，因此老年人最好选择低脂奶粉。而对于中青年人来说，为了给身体补充足够的营养，可以选择喝全脂奶粉。专家建议，对于婴儿来说，普通牛奶中的蛋白质及某些矿物质的含量过高，会加重婴儿尚未发育成熟的身体各器官的负担。此外，普通牛奶中缺乏婴儿生长发育所必需的维生素及矿物质，如维生素A、维生素D、铁、锌等，所以喂养婴儿最好选择专门的婴幼儿配方奶粉。 |
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| 脱脂牛奶能减肥吗？ |
| 发布时间：2016-07-06() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：183 |
| 人们通常会忌讳牛奶的脂肪，但同时又向往牛奶的香气和浓厚的口感。脱脂、低脂产品总是受到女士和中老年人的欢迎。然而有专家指出，牛奶在脱脂的过程中，脂溶性维生素也会被除去，这会影响钙质的吸收。很多专家也指出，多数消费者尤其是减肥者非常关注牛奶的脂肪含量，很多人坚持只喝脱脂牛奶，这是一个严重的错误。 |
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| 哪些奶饮的营养价值高 |
| 发布时间：2016-07-06() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：36 |
| 奶类有很多种，相信奶类也是大家生活饮食必不可少的一种食物，很多人喜欢喝的奶也不一样，想要喝更营养的奶就看看下面小编为你准备的哪些奶营养价值高吧！1、大豆奶。大豆奶是一种上乘的饮料。很少有食品能像大豆这样营养全面、有益健康，它们是15亿亚洲人的基本食品。它们含有丰富的维生素B、维生素E、铁和钙，但脂肪含量很低。金色的颗料中含有大量的潜在营养一一完美的蛋白质，它们含有鸡蛋、肉、牛奶和鱼里面存在的各种基本的氨基酸。 |
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| 俄罗斯捍卫乳制品安全进行时 |
| 发布时间：2016-07-06() 来源：新华网 作者：佚名 阅读：106 |
| 俄罗斯总理梅德韦杰夫４日签署“俄罗斯至２０３０年提高食品安全战略”。这一举措旨在改善监管框架和质量监控体系，建立统一的信息系统，令消费者清楚地了解食品构成。 俄副总理德沃尔科维奇当天对媒体介绍，安全战略着重强调对添加剂、食品成分、制作工艺的监管，让俄民众“吃得明白、安心”。安全战略的着眼点与时下俄罗斯乳制品成分造假风波高度重合，表明俄罗斯政府捍卫乳制品安全的决心。 |
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| 罗马尼亚禁止自保加利亚进口部分牛奶及乳制品 |
| 发布时间：2016-07-06() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：66 |
| 6月29日，罗马尼亚兽医卫生和食品安全局宣布，为避免受保加利亚牛传染性结节性皮炎的影响，罗禁止自保加利亚进口部分牛奶及乳制品，产品涉及牛初乳、未经巴氏杀菌奶制品、奶酪、部分种类的酸奶等。该局公布，目前巴尔干半岛已爆发281例牛结节性皮炎——保加利亚173例、希腊56例、马其顿35例、塞尔维亚17例。罗目前尚未发现疫情，但成为高危地区。 |
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