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判断婴幼儿配方奶粉质量的八个标准
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：33
对于小宝宝来说，母乳是最佳的饮食，但是有些母亲产后缺乳、或者要上班，这时就要给小宝宝适当的添加奶粉以维持小宝宝的健康成长，如今市场上配方奶粉的种类繁多，琳琅满目，那么家长朋友们该如何为小宝宝选购一款健康的奶粉呢?
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婴幼儿最好不吃初乳奶粉
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：35
广东省奶业协会副会长王丁棉称，目前国家对成人和婴幼儿每日摄入牛初乳的推荐量缺失相关标准，建议婴幼儿最好不吃。按照卫生部标准，我国婴幼儿每日蛋白质摄入量标准中，1段(8kg)婴儿每日蛋白质摄入量人工喂养为16～26克，2段(10kg)为20～32克。但婴幼儿每天从进口配方奶粉中摄入的蛋白质含量已经达到了标准，再往配方奶粉里加初乳奶粉，将使1段婴儿每日蛋白质摄入量最高超标49%;2段婴幼儿摄入量最高超标23.8%。
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给父母选老年奶粉要看乳清蛋白
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：42
老年人在选购奶粉时，一定要选择符合国家标准的奶粉，其中乳清蛋白与酪蛋白比例应为6:4。乳清蛋白是适合老年人的极佳蛋白来源，原因有以下四个。一是乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白质，富含人体所需的氨基酸，而且各种氨基酸比例适当，容易被消化吸收。二是乳清蛋白包含多种有益健康的生物活性成分，如β-乳球蛋白、免疫球蛋白等，还可提高谷胱甘肽合成，从而有效提高免疫力。三是乳清蛋白能与体内活性肽共同提升消化和肠道功能，避免出现腹泻和胀肚问题。
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“标准驱动生产行为”
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品产业网作者：佚名阅读：82
自2008年以来，整个乳品产业链在严格的标准制定以及监管下，让乳品质量安全有了保证。从最初的《生鲜乳生产收购管理办法》到今天的备受社会各界关注的《婴幼儿配方乳粉配方注册管理办法（试行）》（征求意见稿），越来越细化的标准开始让整个行业进入“休整期”。无规矩不成方圆，严格的标准制定是为了让行业发展更有方向，那么从另一个角度而言，“标准”本身就是生产行为的“驱动者”，而对于今天的国内乳业市场，“标准”与“生产行为”之间的关系又是怎样的呢？
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原奶供应商上市狂欢后的隐忧
发布时间：2015-12-16() 来源：和讯网作者：佚名阅读：83
资本的诱惑下，乳制品产业上游企业也纷纷觊觎上市公司平台，借助新三板的重启开启资本征途。供需缺口催生上市动力；在国内乳制品需求依然强劲、产业发展依旧被看好的背景下，乳制品产业上游端的鲜乳供应商们开始为登陆资本市场而蠢蠢欲动，为抢羹产业红利做准备。
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10种错误的喝牛奶方式不看很后悔
发布时间：2015-12-10() 来源：食品商务网作者：佚名阅读：74
一、牛奶越浓越好；有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力
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韩国乳业日子难过瞄准中国市场望扩大出口
发布时间：2015-12-10() 来源：中国乳品产业网作者：佚名阅读：58
韩国乳业近年来日子很不好过。由于经济环境恶化，民众乳制品消费量锐减，加上产量过剩，韩国牛奶库存量一直处于高位。在这一困境中，韩国乳业巨头纷纷把目光转向邻国中国，希望扩大出口重振雄风。
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四川出台意见加强食品安全“十三五”期间乳制品奶粉等可追
发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：33
11月24日，记者从省政府网站获悉，为贯彻落实新修订的《食品安全法》，四川省政府办公厅近日下发了《关于进一步加强食品安全保障工作的意见》(以下简称《意见》)，从完善监管体制、建好监管队伍、提升基础能力和强化责任落实等四个方面强化新时期食品安全监管，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”保障食品安全。
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德国专家提醒:奶粉应"现喝现冲"防细菌污染
发布时间：2015-12-02() 来源：互联网作者：佚名阅读：53
喝奶粉也要讲“新鲜”。德国联邦风险评估研究所近日提醒说，为婴儿准备奶粉时，最好现喝现冲，以防细菌污染。奶粉受污染现象很难完全避免。冲奶过程中，外界细菌可通过勺子、奶嘴、奶瓶等进入食品。对此，德国联邦风险评估研究所发表的声明就如何“冲奶粉”给出具体建议：
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牛奶祛痘补钙防辐射4大招
发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：106
预防感冒；现在天气变凉，流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
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孕妈补钙牛奶酸奶交替喝
发布时间：2015-11-26() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：29
有的准妈妈们自从怀孕后，总听到有人说，孕妇不能喝酸奶，只能喝牛奶。其实不然，只要不是妊娠反应过大的孕妇，两者交替着喝补钙效果更好。牛奶本身含钙丰富，且容易被机体吸收，因此，孕妇最好每天喝250—500毫升牛奶，以满足孕期对钙需求量的增加。
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饮用牛奶对人体的好处有哪些
发布时间：2015-11-26() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：69
喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响，儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量，成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。有些成年人有早晨喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。
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奶业崛起，质量是压舱石
发布时间：2015-11-26() 来源：农民日报作者：佚名阅读：24
当前，我国奶业发展面临的突出问题是奶价持续下跌、奶农卖奶难，以及乳企面临高库存的压力。要破解这些难题，除了在标准化、规模化、产业化上着力外，更要在奶牛饲养、乳品生产到运输、销售等各环节，牢固树立质量安全意识。
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四川出台意见加强食品安全“十三五”期间乳制品奶粉等可追溯
发布时间：2015-11-26() 来源：金融投资报作者：佚名阅读：50
为贯彻落实新修订的《食品安全法》，四川省政府办公厅近日下发了《关于进一步加强食品安全保障工作的意见》 (以下简称《意见》)，从完善监管体制、建好监管队伍、提升基础能力和强化责任落实等四个方面强化新时期食品安全监管，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”保障食品安全。
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喝牛奶的十大错误方法
发布时间：2015-11-19() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：86
一、牛奶越浓越好；有家长认为，牛奶越浓，孩子得到的营养就越多，这是不科学的。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的家长惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。其实，婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比，其浓度要按月龄逐渐递增，即便是1个月以内的新生儿，牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。如果婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，体重非但不能增加，还会引起急性出血性小肠炎
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牛奶到底要不要煮了喝
发布时间：2015-11-19() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：189
喝前把牛奶煮一下，无非是担心喝的牛奶不安全，有细菌污染。现在的牛奶喝前到底要不要煮，还要分情况讨论。如果买回家的是经过加工的鲜奶，又是首次开包装饮用，则完全没必要煮。因为经过乳品企业标准化生产的鲜奶，都经过了严格的杀菌处理，其严密的包装能保证产品在保质期内的微生物指标、营养指标和感官指标符合国家相关标准。因此，这种牛奶可以直接喝，煮后反而会造成其中营养素的损失。
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牛奶怎样喝更营养更健康?
发布时间：2015-11-19() 来源：中国早教网作者：佚名阅读：41
随着经济的迅猛发展，人们的生活水准在节节提升，对乳制品安全和品质的要求也越来越高。你知道牛奶怎么样喝更健康么?1、每人每天喝多少牛奶好?牛奶作为一种营养价值较高的食品，喝少了难以发挥应有的作用，喝多了则难以消化吸收，所以大家应根据年龄、体力和脑力的消耗量以及自身经济条件来确定每天的饮奶量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶牛奶，建议至少要喝250毫升，即一瓶牛奶。经济条件许可最好三瓶即750毫升左右，但不宜超过1000毫升
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牛奶羊奶哪种更好？
发布时间：2015-11-12() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：291
评价一种奶好坏的标准不能一概而论。对以奶为主食的婴儿来说，最好的奶是母乳，以此推论，越接近母乳的奶越好。“羊奶中的蛋白质和脂肪更接近母乳。”高淑清分析，奶中的蛋白质可以分为乳清蛋白和酪蛋白两大类。其中乳清蛋白易于消化吸收，而酪蛋白进入胃部后容易在胃酸的作用下形成凝乳块。牛乳中酪蛋白含量多，而乳清蛋白的含量低，这与人乳的组成恰好相反
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摇奶瓶冲奶粉宝宝易吐奶腹胀
发布时间：2015-11-12() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：37
爸爸妈妈们都知道给宝宝冲奶粉时，要先往奶瓶中加温水，再放奶粉进去，这样的配比才准确，可是这样也会带来一个问题，就是加到水中的奶粉很难完全溶解，经常有奶粉挂在奶瓶壁和奶瓶底上，遇到这样的情况，你是否随手就拎起奶瓶来回摇晃使奶粉完全溶解?其实，这样的做法是错误的哦!
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夏津县食品药品监督管理局四项措施强化乳制品市场监管
发布时间：2015-11-12() 来源：网络作者：佚名阅读：44
一是把好乳制品经营主体准入关。对初次经营业户将乳制品列为食品流通许可项目进行重点审核；对已经核发食品流通许可证的乳制品经营者进行再回访，发现不符合经营乳制品条件的，限期整改，整改不到位的取消经营者的乳制品经营资格。
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