| 中国奶业协会名誉会长高鸿宾：奶制品70%自给率是底线 |
| 发布时间：2022-09-07() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：55 |
| 第十届中国奶业大会期间，中国奶业协会举办“世纪变局下中国奶业发展之道暨成果发布与新研究课题启动会”。原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长、战略发展工作委员会名誉主任高鸿宾在报告中指出，奶类70%的自给率是底线，也是中国奶业的奋斗目标。 |
|
|
| 乳企半年考：市场集中度进一步提升 细分赛道竞争加剧 |
| 发布时间：2022-09-07() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：154 |
| 经过多年的市场化竞争，我国乳制品行业已经形成了几家全国性龙头企业、多家深耕一个或多个省份的区域性乳制品企业以及众多限于单个省份或城市内经营的地方性乳制品企业三类市场竞争主体共存的格局。 |
|
|
| 制造“身高焦虑”，这一奶粉巨头被罚！ |
| 发布时间：2022-09-07() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：46 |
| 从上海市市场监督管理局官网获悉，近日，雅培贸易（上海）有限公司因在官方网店直播时宣称旗下的婴幼儿配方奶粉能够“激发身高潜能”、“减少便秘”、“减少拉肚子”等表述，违反了食品安全法和广告法相关规定，被上海市浦东新区市场监督管理局处以罚款20万元。 |
|
|
| 新版《中华人民共和国农产品质量安全法》全文公布！ |
| 发布时间：2022-09-07() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：1375 |
| 中华人民共和国主席令 第一二〇号 《中华人民共和国农产品质量安全法》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议于2022年9月2日修订通过，现予公布，自2023年1月1日起施行。 |
|
|
| 上半年乳品消费趋势报告公布 |
| 发布时间：2022-09-07() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：167 |
| 上半年乳品市场销售总体保持平稳增长，液态乳品和户内冰品消费增势良好，网上零售增长较快，对乳品市场增长拉动作用较为明显。乳品消费更注重健康，高品质功能化产品更受青睐。 |
|
|
| 市场监管总局发布2022年上半年食品安全监督抽检情况 |
| 发布时间：2022-08-31() 来源：百家号 作者：中国经济网 阅读：47 |
| 市场监管总局有关负责人今天(29日)下午在2022年全国食品安全宣传周主场活动上发布了2022年上半年全国食品安全监督抽检情况。 |
|
|
| 四部门部署秋季学校食品安全工作 守护师生“舌尖上的安全” |
| 发布时间：2022-08-31() 来源：光明网 作者：光明网 阅读：87 |
| 市场监管总局、教育部、国家卫生健康委、公安部办近日联合印发《关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知》，部署各地有关部门全面做好秋季学校食品安全各项工作，全力守住校园食品安全底线，全心守 |
|
|
| 高速增长的常温白奶品类，还有哪些发展趋势？ |
| 发布时间：2022-08-31() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：49 |
| 受入门级消费群体需求扩大的影响，常温白奶成为了乳制品消费市场上增长最快的细分品类之一，相应的市场竞争也越来越激烈，主要特征表现为降维竞争。 |
|
|
| 上半年各品类乳制品进口量均有下降 |
| 发布时间：2022-08-31() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：46 |
| 今年受疫情以及供需关系的影响，2022年上半年，几乎全部品类乳制品进口量都有不同程度下降。 |
|
|
| 第33周乳制品最新供求信息 |
| 发布时间：2022-08-24() 来源：乳业在线 作者：乳业在线 阅读：202 |
| 供应商：青岛岛际贸易有限公司 所在地：天津、上海、广州 产品&品牌： 食品级 全脂奶粉：新西兰恒天然速溶全脂、新西兰恒天然现货/期货、新莱特全脂/国产全脂奶粉 脱脂奶粉：新西兰恒天然现货/期货、美 |
|
|
| 食品安全国标新变化！涉及乳制品污染物限量、浓缩乳制品、再制干酪和干酪制品等 |
| 发布时间：2022-08-24() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：197 |
| 《食品中污染物限量》本次修订与消费者最息息相关的莫过于对铅限量的修订。国际食品法典委员会(CAC)于2012年启动了食品中铅限量的修订工作，全面下调铅限量标准，以降低其对人体的健康风险。随着我国食品中铅污染数据的积累，此次我国食品中铅限量参照CAC“可合理达到的最低原则”（ALARA原 |
|
|
| 宋昆冈：乳业重点是转变发展模式 |
| 发布时间：2022-08-17() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：156 |
| 从1982年进入原国家轻工业部食品工业局负责乳制品工业的管理工作以来，宋昆冈就与乳制品行业结下了不解之缘，见证并参与了我国乳制品工业快速发展的全过程，也经历了乳制品工业的坎坷和磨难。 |
|
|
| 一文读懂功能食品 |
| 发布时间：2022-08-15() 来源：食药信息论坛 作者：食药信息论坛 阅读：120 |
| 根据《食品安全法》的规定，我国食品类别可划分为普通食品与特殊食品两大类，特殊食品中包含了保健食品，分类中并没有“功能性食品”的名称。那么这个在业界被广泛提及的功能性食品到底是什么？ |
|
|
| 【标准】饮料新国标来了！添加乳酸活菌要标注含量 |
| 发布时间：2022-08-15() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：57 |
| 明确饮料为用一种或几种食用原料，添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经加工制成定量包装的，供直接饮用或冲调饮用、乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品，如碳酸饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料、固体饮料等。 |
|
|
| 中国奶业协会张智山：奶业绿色可持续发展是必然趋势 |
| 发布时间：2022-08-15() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：130 |
| 过去十年，我国牛奶年产量维持在3000万吨以上，规模化养殖比例提高到70%，乳制品产量突破3000万吨，生鲜乳抽检合格率提高到99.9%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率提升至99.88%。一系列成绩背后，离不开产业素质的持续提升和行业监管体系的不断完善。 |
|
|
| “云智溯”平台智慧监管护航食品安全 |
| 发布时间：2022-08-10() 来源：云南省人民政府 作者：云南日报 阅读：188 |
| 近日在福州市举办的第五届数字中国建设峰会上，云南省市场监督管理局“云智溯”平台亮相，展现了数字云南建设的成果。 |
|
|
| 郑州中原区：多措并举全力落实食品安全治理工作 |
| 发布时间：2022-08-10() 来源：百家号 作者：人民资讯 阅读：52 |
| 今年以来，郑州市中原区统筹开展食品安全监管和新冠肺炎疫情防控等工作，守住了不发生重大食品安全事故的底线，有效维护了群众食品安全，保持了食品安全平稳健康的良好态势。 |
|
|
| 涡阳县检察院开展食品安全宣传周活动 |
| 发布时间：2022-08-10() 来源：百家号 作者：潇湘晨报 阅读：44 |
| 近日，涡阳县检察院在城关街道开展以“共创食安新发展 共享美好新生活”为主题的食品安全宣传周活动。 |
|
|
| 乳制品中的营养补充剂都有什么，分别有哪些功能 |
| 发布时间：2022-08-10() 来源：百家号 作者：向阳而生669966 阅读：246 |
| 乳制品在加工或者运输过程中会有一些营养素损失，为了弥补这些损失，也为了提高乳制品的营养价值，商家会在乳制品中添加剂一些营养补充剂。那么乳制品中都有哪些营养补充剂呢，消费者能由此获取到什么营养呢？ |
|
|
| 如何喝出健康好身体？ |
| 发布时间：2022-08-10() 来源：中国工信新闻网 作者：陈相龙 阅读：52 |
| 6月1日是第23个“世界牛奶日”。世界牛奶日由联合国粮农组织采纳中国乳制品工业协会建议而设定，其主要目的在于向公众宣传乳制品营养知识和对健康的重要性，倡导人们多喝牛奶，多吃乳制品。那么，乳制品究竟为什么重要？乳制品和健康有什么关系？不同的乳制品有什么功效？今天，小编为你梳理一下…… |
|
|
